BeiDouChef

$ c; o8 z4 x# |% I6 O: e5 w3 i3 h
巧克力豆餅乾; \* W$ B2 i% Y" b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' \) x- F6 E* ]5 U' N' v
奶油         5.39.217.77:8898: |7 w' Z, a1 U: a, s& Q# g
470公克
: e" h) y9 v! \. S' H! e+ `& i  r糖粉        
1 `1 N! N6 [! P5.39.217.77:8898280公克6 `) L6 N+ E: Z& [
全蛋        
5 P3 O0 N& L4 v( j9 Btvb now,tvbnow,bttvb2個7 `- M  m) e9 v' X
低筋麵粉        
6 ^2 F- M5 _: `3 ]& f- W9 d& E600公克5.39.217.77:8898+ f5 G$ b! a7 S4 _
泡打粉        
9 m! E. F! l  ~( |) utvb now,tvbnow,bttvb8公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U, X* P, P' r- ]
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% W& W( t/ S( R
適量
& N' E; y6 ?5 \tvb now,tvbnow,bttvb       
* b7 }% F+ `7 w1 q  ?, itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ \- I# d3 F; z3 h* d0 J5.39.217.77:88981         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
: a  @; X; |  j3 e- Q0 k2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

( W( W+ T% J4 R, b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁餅乾5.39.217.77:8898: O$ f" t. R0 P( @
【材　料】公仔箱論壇, I9 B! r( Y  \" P$ c( d4 t
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" n) Q( b5 ~" V" d* B0 K
450公克
" {' F9 v5 r$ ]3 z3 @& q: }糖粉         公仔箱論壇& h! O# r! h4 B$ Y- R  e
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 c/ K/ E7 F' V
杏仁粉        
7 N9 q, C) n" A! L" ]7 J$ P60公克
- Z5 U; m; |9 v全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 C7 q- p) s& V  H& o; g
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% R. }( A% _' @. }
低筋麵粉         ; ^/ e5 {! j8 X6 U  x- r
580公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 e0 w, I) C( ~
泡打粉         # |( L! ~' n* g
3公克
, X# S; G: l# E% x' U$ i& l裝飾：
. L  [0 [* d! C0 k6 N' k公仔箱論壇蛋汁       
7 ^3 z$ h* a; [0 A* s適量
( H5 r- ?! D: W) T1 f5 _5 B杏仁角        
- o% Q, ?0 Y) A' {3 F' K! b# ?適量
" P' p; D$ }! V% Z        5.39.217.77:8898* V+ B3 W- z  d/ j& t* H$ p5 r
【做　法】
/ Y  d% k! v- M: i+ W( K; ?5.39.217.77:88981         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
; @0 L6 n% E& |7 Z) N2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。: p% f% T) `8 w$ Q, G" {
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

0 B1 M, T9 p) X小甜餅
4 V8 z4 T% Z: W& V6 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898/ V5 G1 ^/ C# ]$ W
糖粉        
$ O( \; H  a7 w5 v9 r6 Utvb now,tvbnow,bttvb80公克
( U; `$ S4 r- d9 F# [tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
( A+ Y. B9 ?2 C5 S: E# K  G# b8 T53公克
, Z+ G, {! g4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! Q$ f- }* k9 L7 X& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
+ {$ d, h/ E* K" k# i' T全蛋         5.39.217.77:8898& h1 I- `  G: j
80公克
* L; J7 G( }* M9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         - B) u1 s5 c0 @  A* v! J, u* W' R
201公克
: Q1 ]) T2 v& {- S' H泡打粉         6 f+ G2 a, n  x1 X. T; W. Z
2公克公仔箱論壇! F. s7 T; O* n4 {/ D! ~
甜酒        
* n' T2 P$ S+ H公仔箱論壇適量
, i! _+ y  k- V* s. E% a公仔箱論壇        5.39.217.77:88981 e. a9 ]9 O9 T# Y# l
【做　法】
5 p/ _( P4 C# m" j7 l; t5.39.217.77:88981         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
8 q$ T4 n$ w! U. f. L0 i- Z/ M5.39.217.77:88982         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
7 y' [2 ^$ U( c: k% }tvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。- H* b# |" s6 c# o
【備　註】
9 ~3 @. S% D4 X$ B& X. g6 g4 X份量：20個

BeiDouChef

, j' E1 w! u9 R* y2 v% Btvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾
- Q0 r+ |* @6 ?2 n【材　料】
" M7 Q" {0 v7 P% n奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. k& M% Y6 U. i8 }7 {; W& x
120公克
- w+ Q0 o6 ?  y* r4 B, ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.77:88986 _6 ~- d' t+ q9 S  a
70公克公仔箱論壇: N0 }# l* r* c7 q  z7 v! V
鹽        
  l  d% [7 K; [$ B8 T5.39.217.77:88981公克
' Y/ Z. z! }" b- t/ }1 Q* Q3 N公仔箱論壇全蛋        
2 ]+ P9 y! C/ q/ Z1 Q20公克
1 C8 S% d" ~) j! v公仔箱論壇高筋麵粉        
& U$ E2 l# q7 J5 @/ r9 o1 C( \5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇8 q0 G$ U& T" F
低筋麵粉        
) h% S5 x& f5 ?* C" H& v) n公仔箱論壇100公克公仔箱論壇- p& Q/ C  u8 O* q
泡打粉        
2 s, p. K! J2 p( [1公克
( h  V3 y* V* Q' j# D1 O公仔箱論壇奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 h1 f0 X, O: h2 w- ]
8公克& I3 ~/ ]1 y1 ]2 k* C9 {+ t
水         公仔箱論壇  Z% i! Q& h4 @' u. ]2 O$ A% q3 Z
30公克
' C' d  [5 ]4 j% I: b; W( d公仔箱論壇內餡：( ]. \/ _1 b9 c( D' X/ Z
蜜栗子        5.39.217.77:88982 ]0 q& i6 p0 L# n7 H# j
適量* c, z8 ~+ Z0 ?  _$ B3 N2 a
蜂蜜         公仔箱論壇+ m$ z/ v* m& `! y4 s3 k. M
適量- U% k1 W" B9 W
裝飾：
( T& n) `! u1 q% W9 [& ~: G" l打發鮮奶油        5.39.217.77:8898+ T& b8 N5 W2 E8 f2 b, q0 `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) l8 G6 C! D  h& z# t7 A3 O: b
        tvb now,tvbnow,bttvb* r3 L* @9 _# Z6 g, E6 u) d4 r  _7 ?
【做　法】9 a- ?, g. P) A2 ~7 b3 @# R
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
- G4 y) c, n) D% k0 ?2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& @; |- F: F1 d% m
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
  r1 B% g" A6 \; D2 B3 c! F# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
! ^8 K1 h* x: e/ X7 `2 M  D; Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 N7 V! M2 t( D- |4 [* g0 g0 F份量：40個

BeiDouChef

/ p9 Y" B3 r7 z: v貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb* w5 N) w, _* F" ^4 L& w
【材　料】
$ C4 G" p( d0 H: V' n+ D. ]5.39.217.77:8898全蛋        
7 f# r+ @  `! c2 n, B9 h- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb" i- X" n2 [9 g5 W4 _7 i
細砂糖         , [3 z& S' F5 T+ q" q) N
50公克/ M8 [( ?' H# V- `0 s  G
奶油        
" v1 Y# ]9 U0 t$ e" t3 B3 O' A公仔箱論壇70公克. ]2 y1 I/ D* w1 V5 @+ w
檸檬汁         - M. A  _6 L: S0 ^
7公克公仔箱論壇. x4 `7 k$ ^9 p; k$ i0 X. u! L
低筋麵粉         ) C1 D6 ]% n! n  p0 c! V. Q
60公克
7 K2 a& s+ {5 j8 f1 T1 T( V5.39.217.77:8898杏仁粉         7 I' V% |. q& v1 {5 C2 T2 J$ J. G
50公克
9 w5 f5 t5 D0 k- }貝殼模型         5.39.217.77:8898* N; d  K+ _" e; a/ g2 F% l$ b$ |5 z$ |
數個, F4 N7 m2 M( o6 e
        tvb now,tvbnow,bttvb* w6 M6 a( V" a4 f# W: q4 w
【做　法】7 g% q8 y, {* u5 D" h# ^' q
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。2 s: C' `& i) ^( P8 A0 @0 C4 l% H
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: Q0 d' E( t! D5 x( g
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- |% F: p5 ^3 w  E4 z' ~# i
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

$ q" X3 M. p. m8 n6 G: T6 g6 o4 y' `0 t
蛋白脆餅
# n" J5 u$ x1 ~  n% H4 ]5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: E' |0 y( c. H% m8 D6 A
糖粉        
" y" J1 q; K4 V" w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, n5 S& ~* e- r0 j
杏仁粉        
0 |4 Q; z6 g5 s4 ]( D" N公仔箱論壇120公克
$ N1 c& R/ B9 `  U蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# z6 {7 W! S# Y$ S
120公克公仔箱論壇$ u2 d; c8 q1 ~2 S3 J: n( z1 ]# M' G
杏仁角        
2 ^* D& v& n0 @2 {! L/ C公仔箱論壇50公克
# o) @: p: w0 `" W+ N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 m$ r$ l8 x3 n3 j9 e. q  P! I/ R$ C
【做　法】8 d1 B+ _0 Y& o( E. Y: m
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: `- |4 [- o7 L! G/ U& c
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。2 Y0 V3 c0 m% ?  i% m+ n
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
, J/ Q: ]( g  T) F! T$ W9 m4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% J7 _3 k( `! m3 [/ dtvb now,tvbnow,bttvb橙香小西餅
0 @! b' e3 {" w( D" U5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898# A* [& `' j5 e3 {2 x' C5 {
無鹽奶油        
, k7 I) ?0 c8 ~6 Vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
  G0 `$ d! G1 ]+ U  y- s細砂糖        
" k  W, L! V- s% K5.39.217.77:889850公克
1 g7 a& k! d3 {( b+ i0 A0 h全蛋         4 }! L- X3 [( R
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& a" B9 Y9 l" N8 z
柳橙汁         5.39.217.77:8898  R  M! W! p; N4 K4 m9 ]3 k3 z2 |
30公克
0 E" w. D* [& r+ P4 r* {6 ~低筋麵粉        
2 ]4 J+ Z+ y; ~* ~150公克
% b6 C: D: l! Y$ v- B$ l6 y1 y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞        
  Z% l$ `* A7 \5 ?: @5 v30公克7 w% Y  ?( W! r! Q, n
柳橙皮末         # f7 p: I! v3 g7 u$ L3 M# U
1大匙
* q. i0 Y0 L  D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, X! W& A' A8 P! U
【做　法】5.39.217.77:8898. ?2 |0 _! @+ _
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; `' l; [  r& X! p. m
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
* u+ G' A: ~% c) \. A5 ]1 c5 D8 Y$ u5.39.217.77:88983         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
5 P$ P! c$ V2 p% E3 R) C0 X2 i% k4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% g! P& C  @. f* v( m4 r
玫瑰花香餅
, Y' |. [  X: }9 K0 f0 a- v) ]【材　料】
# [1 x1 J- S& j2 w2 u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77:8898! N" @, i1 ]- M  E( o
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  U7 \8 s" s7 J( T
細砂糖        
$ s( Y% J' [  T0 y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克, I5 N9 w: @0 a: l2 `1 K' W; w
全蛋         5.39.217.77:8898( ~( d+ ]2 {9 e  i
50公克
" J( D* H" V( }" \7 A4 y/ H3 w公仔箱論壇低筋麵粉        
9 }* i) R/ G  }6 w! @5.39.217.77:8898170公克
& @# F( r  r0 d& m, I( k/ z發粉        
( ^, V+ K' D  D- [" G' v5.39.217.77:88981公克1 ]1 b3 z+ _$ O% c9 |3 Z
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 e2 E  W# |. [' x2 w
50公克公仔箱論壇5 I! A3 |5 [+ Q) {/ r
玫瑰花瓣         + Q" l' M- }3 H$ _& @9 m* T9 P
5公克
0 A# a9 A( G' _6 Q        6 g3 G+ I# {$ g6 G( f* s2 N
【做　法】5.39.217.77:8898" W$ Z! T% |2 ~1 P) P( F2 Z
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
/ ]2 d& I; ^! X! V- I, a; t7 |2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3 @7 Q& X1 p: u& R& y& m公仔箱論壇3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D& l: m/ X6 L, F; V
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

& z" B7 w1 i+ L2 e5 }; \tvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅/ v, `% e) ~+ Q7 W7 D' g( g
【材　料】5.39.217.77:8898- v8 ^6 H( k& M2 ^& ~# K5 w5 {
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ _6 X% `6 y& i
240公克公仔箱論壇8 m  b5 G6 R/ ]0 D. \
糖粉        
7 A! C/ w  g' x公仔箱論壇160公克
5 ~  n6 ^$ r! y1 Q8 L: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋           B- g/ u4 w* Q8 o4 u) Q$ |$ Y' [( z, n
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S: z; m; @, R1 c& t
低筋麵粉        
7 m" k* }9 W* l) Gtvb now,tvbnow,bttvb480公克4 M8 v8 U4 e/ I; d0 x6 C$ p
藍莓醬        
$ k! M+ ]' X! D" b1 j! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.77:8898( l. a8 m- ]: `( O, F1 J
       
; `& E0 a0 ]2 ?, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 e& P0 ]9 H) M5 u$ W& I- ^1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
9 D, A6 z/ t- |! O2 m0 k公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
( j2 h9 |; C- N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
3 y2 @( r! e  f5 ^4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。公仔箱論壇. X! k8 |: D( o& q: I4 V* W: f
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
2 o" `. y* _, W* o9 k/ l0 ]: Utvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
  v6 z* w- R0 T, n# x8 L# `8 L3 W公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ O' C: M0 w8 h1 ~/ k( c" Y
水果風車裝飾鬆餅
; n: F% L* N6 ~【材　料】公仔箱論壇. i; X" h5 v. H$ @9 y- X+ t! R* K" Z" N
酥皮材料：
4 {% I" j3 D/ m& \2 R起酥油       
9 `) v+ W1 s' z. d公仔箱論壇204公克
$ O1 t( E. y8 F5 w# E2 q公仔箱論壇高筋麵粉         , U2 m/ U! ?3 N9 f# B, q: S
240公克
; k8 ~. P0 r4 L冰水         3 ~7 ~" [* A! f4 \
144公克
' [- Z1 S$ l/ f6 I, |全蛋        
, H& u( j3 D" m. A$ j公仔箱論壇1個6 S7 C9 R4 `5 ^% m
白醋         tvb now,tvbnow,bttvb; C5 t8 y- r) q2 C
5公克5.39.217.77:8898/ t$ `/ Q& a4 W. z" z9 I
細砂糖         公仔箱論壇" a6 P8 l/ ^4 o1 P
10公克公仔箱論壇) U+ P% j) D. B9 K: I- h
白油        
! U! z. w9 p- X* K( n5 C+ Y- f5.39.217.77:889840公克
9 a# a) i( k% x: E內餡：
' ]- h; Q( ]; l+ R% @1 c0 C+ w5.39.217.77:8898奶油布丁餡        5.39.217.77:8898  _9 a9 F9 L- b7 z2 O+ r  K
適量
1 k$ D# R4 Y' e- }4 K7 m  k* t# E其他：
; [2 y5 s9 W- B+ S) h0 n3 v4 M水蜜桃        公仔箱論壇7 a6 q4 q! g$ E* \
8片5.39.217.77:8898$ `+ r5 U1 F2 J; Q2 z, h
櫻桃         公仔箱論壇3 q& F% ~* O& ~$ {( t
15顆5.39.217.77:8898# Z- N% L5 _) `% q4 I- t0 I: C
        5.39.217.77:8898$ y0 `& u3 v) C7 a- v/ F9 e
【做　法】5.39.217.77:8898( x* [  I0 C- `
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
: s- U% Y0 U- q9 A* n- J5 y5.39.217.77:88982         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77:8898- H3 D: t6 I5 n% Y6 U
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
: ~8 M3 z' @0 t) Q, R1 C- ctvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

, S* \% P/ W# W5 x1 d" q5.39.217.77:8898三角奶酥鬆餅
. e2 E8 Y+ |+ a* o& R: P4 e6 J9 T【材　料】
+ k& t, x2 T0 K% w9 p酥皮材料：
) B; E% U' {3 Z0 B- K0 X1 y公仔箱論壇起酥油        $ \  M4 J$ a7 Q" W1 A
160公克
2 G4 D$ _( r4 n; i  {4 s( M公仔箱論壇高筋麵粉         $ _9 [( }0 v" J) f3 d$ h
190公克
; s* w5 j. [. @0 b2 D5.39.217.77:8898冰水        
6 S8 W% n* C* _0 S8 H) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克2 A  g, J* U+ j. I
蛋         9 Y7 I, y$ l9 H8 a$ p
10公克
4 N2 k' ~  C& a8 _  p0 e8 K, F- R5.39.217.77:8898白醋         tvb now,tvbnow,bttvb: s2 S/ U2 ~' M
5公克" [& K$ r& O5 d7 @2 D- _" [, f, a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ b' \2 R! K: Y$ k9 U, l
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 d6 U+ U0 T+ ?7 o  x* t
白油        
) h# ^8 l9 k$ Y' C. N& M! w$ a5.39.217.77:889830公克
5 L1 |6 G; |6 l& W公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( ?; \% r# P( O
奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# c/ b0 Z( w( W& m
450公克
6 w& w  ~0 _: P! U, L" F, Ltvb now,tvbnow,bttvb其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. c1 ?- J3 D; t4 V' d
全蛋液       
# Q: M- B) `% }" L7 t& Z公仔箱論壇適量, I0 s# S" c7 i, K. @
蛋黃液         0 M3 O( X  b, x. h
適量
% Y1 Z% I& H. }- N; C& L* H4 `0 }! H4 b$ s       
7 F% R2 g) K& M* o6 h; z# s公仔箱論壇【做　法】7 _# S" O& c" U" d4 O. d
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 T$ X" [* {5 a; Z( S- P( l9 {
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb" u6 _$ @. Q( [
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

; d- d: t) \* {  C. t情心酥餅6 V, v2 g2 D5 x2 o1 f8 W& q
【材　料】
3 C1 {/ g. v9 @8 N) {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         . z8 o! k  G- q, X  l' M! B# R* ]
120公克
2 d0 p9 t. ?' J2 `( a2 t6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
2 x+ @  }' N) |  r' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:8898, b% a1 {3 e+ ~- }: @
蛋黃         5.39.217.77:8898. a6 P3 ^4 N; r8 K6 O6 q' U% Y
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 r7 i8 M* ]& o; M, v" k
奶水        
( o0 c# s: D& I9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
/ n$ ~5 p) m; _' F6 f1 z, X/ V5 q低筋麵粉        
% V  s+ b, L' ^& J% B/ N! f/ Otvb now,tvbnow,bttvb180公克( v) Z* g/ T0 ~! y  X
純白牛奶巧克力        
9 e$ q/ j( u2 Z$ L% O; _; y120公克
: S- c4 t) @% _; v杏仁粒         5.39.217.77:8898) A, A6 C% L  E* Y; e. W1 w
適量
7 N  u. G& `6 \4 N* ]5.39.217.77:8898        公仔箱論壇3 i9 _: Y$ b; G& b
【做　法】
# ~) O& p/ K7 C公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! X/ x# X: M* I
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77:88988 w0 `1 g+ p# a3 d- d8 e
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; L5 U! e1 z! S% C: Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
) Z% Y9 U: i/ g& Ktvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) ~0 B+ ]- j7 U; t2 ?" d0 k% R
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
9 G3 t- \5 z) Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: s6 z" q7 e/ S7 R% \tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

  C9 P: S4 G( N- p1 a公仔箱論壇巧克力造型餅乾
/ H. ]7 I# V5 O, S" u4 X公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ m* j2 U4 Y5 e
奶油         3 v- G* w6 M  p) B* ~' Q
240公克0 T7 b( Q9 r/ e
糖粉         5.39.217.77:8898/ K! Y/ }8 J+ [) L. W
200公克
8 x# N' C2 E5 x" Etvb now,tvbnow,bttvb蛋         ' N2 u4 e8 ~; q
2顆! C9 ^+ j( p. b4 e$ D% t" Y
低筋麵粉        
" K, O6 g# L" m+ t8 i公仔箱論壇400公克
; v" N2 O2 {' ]6 X" _/ N! H  Ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 J5 b" T! m
100公克
8 i$ J- X. E$ j, L/ T7 X) G2 i- N' e苦甜巧克力        
# @2 k& i8 U! E) p4 J7 D, d$ C5.39.217.77:8898200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* K! H0 N' S: e# b
純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb! b, d4 M+ t3 l/ ]. K& r8 L
300公克
) E; t; b  I9 q0 V8 ~公仔箱論壇色素         公仔箱論壇9 h8 n$ T% i& U/ D( A
適量tvb now,tvbnow,bttvb: L$ z7 V% K/ t1 x
       
$ `( g$ ^. x6 P6 n" w" G6 d$ o8 K【做　法】
9 j* i- Q. s! b1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898' w1 a+ W' s( t
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& V8 [' i5 X- P
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。公仔箱論壇( r  t, b3 e$ @2 ?8 I5 H' O: c/ }
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
) x0 @. u( v, x- K# j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。9 ^- B9 @' c: x- C( Y
【備　註】
& ?( F& Y* H3 ~9 T# h0 d* [& w, T5.39.217.77:8898約20份

BeiDouChef

- ]( x9 h' {+ ^軟性小西餅公仔箱論壇3 K0 T, l- E! l. S% U( j) N
【材　料】
4 d1 i; }* i: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
9 w1 t6 ]7 n/ i) E2 b& `公仔箱論壇90公克
# g9 z/ N) l" L; F+ m  J$ r8 H公仔箱論壇細砂糖        
0 O. p$ P( |" }5 m* W/ e/ r) W4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
+ q- c  i+ Z; T% B- S全蛋        
) C( D# `6 s9 a- Z8 m# h3 h: T, ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" E3 b* N7 c2 w奶水         7 O7 J, U4 C* @/ b* D" b- e
30公克
( o! U+ E; d4 H; F- N+ A) a' l/ f5.39.217.77:8898低筋麵粉         8 P2 m9 n' k# S, }1 K5 S& T
130公克5.39.217.77:88985 Y( _6 ^. G0 s1 |; C% X
       
$ U4 O6 S. e( ]& a! ?【做　法】1 I2 u+ S. ], T. r$ D
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
/ Q9 h" y" s& H4 @' S* k2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, l6 w) r3 F; W; K+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
! j7 h7 e7 ?& l# G) D/ h. J4 s4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 c  m' q. r  g7 f$ O# H& P& O
酥鬆性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 H( ^% @8 |! x8 F6 L* I+ l
【材　料】
8 J+ i4 z, S& \公仔箱論壇無鹽奶油        
- D7 ?1 `, n6 W; G% ^180公克
9 |. F/ D* ]0 m" t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
; m. g, J6 q- h6 T1 ]公仔箱論壇80公克5.39.217.77:8898. @& j1 t0 Z4 |" a+ `8 Q
全蛋         7 n3 b9 P2 s/ t2 U! ~- C
50公克
( p0 g6 z9 I2 q2 e8 b公仔箱論壇低筋麵粉        
( _* W3 W8 S% U) @5.39.217.77:8898220公克
( y4 S8 ?5 ~" f% Otvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
7 |' g0 {  e. o- F& E! ^" {20公克  Y( ?6 e2 C+ E
       
) v0 A5 K! Z. X4 i* G公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ }  z. i$ _
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, @( \% ?# l0 ~
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。& N: s' I1 G- o5 ?. t. b# |
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。公仔箱論壇% e: l  h0 g4 ^0 z
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。