BeiDouChef

& E0 ^- \( ^6 y. c# @+ h+ dtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲5.39.217.77:88983 b& X: ]' y- u% a
【材　料】公仔箱論壇+ e: I2 i  Q; N. S0 ]
低筋麵粉        
1 w4 s' |# x2 Ntvb now,tvbnow,bttvb151公克
6 N8 i/ m0 R9 ?$ v9 _# k' N" m1 ~公仔箱論壇香草粉        
$ F0 u) t, `1 W) l6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
! j. O# ^5 |8 @4 x/ ^- k蔓越莓果汁香料粉        
: `5 y% m6 Y; N; H& a. o0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 l/ o8 d% S, w公仔箱論壇無水奶油         ; P2 h7 _9 E; ]  }* h9 @* {
182公克
: ?2 `  T% X$ o! m公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇( _# F7 m( |4 y1 B0 M
302公克
, k! p- L' e( w* P公仔箱論壇鹽        
5 V0 B$ P& ^) M, F6 o0.7公克
' Q; P( w" h6 B( B( }# w7 {全蛋         ( G: r- X2 F9 J  ?5 ]
363公克tvb now,tvbnow,bttvb, \- s* d; p3 T" O2 W3 i5 Y
        5.39.217.77:8898% W! `9 Y9 {" k. C+ P  [9 ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 E7 {. V- `
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
) G8 {$ p% z2 G5 T2 x+ Y公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:88981 _4 s; d. L( C  ?1 ]/ r0 K  p
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。, o& E. ^2 D7 Z/ i7 x4 p
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
- v" `8 b. c/ J' `" o3 R: G9 K% k公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
6 n3 m) P0 L2 C3 F5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# e$ y4 n% Q

1 h5 ^8 N7 j9 f6 @6 [0 ^
2 N( E' u0 e8 B# o) Y6 a% K, j3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 ~* `- o! G6 S! i6 H
法式指型餅乾
$ [/ Q9 j3 h9 v3 M7 p公仔箱論壇【材　料】
; `( E3 s$ r6 M( ~9 x( O5.39.217.77:8898A.蛋黃         
9 L/ f& ?; k  S& @/ X' |, I62公克5.39.217.77:88985 f' A. e+ d8 b2 d9 ~
　細砂糖         
% m+ w% a% e- y62公克  p! p" ]0 R# v. e! k% R
　鹽         
( w; }+ o  w: ~tvb now,tvbnow,bttvb2公克5.39.217.77:88982 i) D2 ]. Q. Y* w' k
B.蛋白         公仔箱論壇3 P/ _1 e0 p; z! k6 D
124公克
+ S. J( O3 @: h) e6 h公仔箱論壇　塔塔粉         
* T- d: ]  H6 J: x3 q# G3 t少許公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C7 Z" x0 S1 m  G# c+ \
　細砂糖         3 N' t" l: u, p, D3 D- L0 ]' @
144公克
, t. g2 Q7 K& \! Gtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         
# j( A* w: C0 Q5 N; ]1 l  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。206公克5.39.217.77:8898, U$ H* Q9 h  k: c( l
D.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 _  H# j1 O) D* N( m- W* }
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 K7 f" @/ T, \4 u; w
        
! B0 r0 I& a; b, L$ u1 j' r4 o6 o【做　法】, s# l: a" i1 f; F; ^8 U0 V+ ?
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。5.39.217.77:8898: ?1 ?1 m  r* U0 ~; d4 g9 U
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
6 p) u. y0 x! z- Vtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
$ i0 W& T+ I0 T4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
9 l5 I& k3 k) |公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

1 C4 f% c) P5 w& I( h8 z公仔箱論壇甜心小餅乾
  {+ n1 e! z3 T公仔箱論壇【材　料】
  o% v2 n3 X+ \7 w0 ~, F全蛋         公仔箱論壇% a+ ], g% ]3 ?2 b' c) b9 n
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! y0 E+ O4 I8 ^# V# L
蛋黃         5.39.217.77:8898% r6 [4 G1 S/ W" l" G; {3 \  _
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 {: N- {4 u) j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 F3 S% ^4 f7 ?
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l" c3 m/ S6 z
鹽        
  O" e( c# {  }) }; ^% Z+ h  w* f4公克
2 c9 P/ t9 R; _$ c/ f8 a; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇' t7 z7 w2 a% ^# Z, ]) S" B0 E
240公克3 p5 X& r) a% ?
草莓醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) ^- h7 g" L5 n6 d
5公克
  i4 w8 \) z. K5.39.217.77:8898糖粉         公仔箱論壇% P) P, f5 ?7 u; W- P- ]- z) U
適量
) V" I* H" {) j- R# n5.39.217.77:8898       
8 h) P# C0 M, V  m( ^公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( C, u  A2 a7 O9 |
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
0 g. ]) ^0 m$ ~" z# qtvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- E& Q2 T6 y) J( l& Q
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
) b" A0 Q1 \+ `5.39.217.77:8898【備　註】
6 @. _1 y/ k! i9 U3 i& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火210℃、下火140℃
0 s1 l! I( K" x6 e" Otvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

- V2 E7 X# _3 Q# n
澳門奶酥餅乾
/ {4 z( m+ e; x$ }5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898+ f# t$ s+ ]& {  }2 g4 N4 l
奶油        
) J9 V& Q+ Y7 `+ K  Z, A, h+ P3 z& |公仔箱論壇250公克5.39.217.77:8898" s/ E$ p3 X$ h* n/ j, I; {6 f
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 Z4 R  R  n% \. u9 R% {/ L+ }
150公克
2 t4 h9 s8 D/ Z: b4 B奶粉        
! L- {$ w$ B1 N) v( |公仔箱論壇20公克公仔箱論壇4 ~9 w1 e; s% _$ N# X
全蛋        
# t: v$ K! G9 |1個tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ M. d; |7 {0 p
中筋麵粉        
; }2 g' L: j  C& ?3 U5.39.217.77:8898480公克
% n# i4 ^5 }& z, W0 m7 Utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- w1 g/ R" E. \# N6 g
1小匙5.39.217.77:8898- k; P- z  ?8 l% {
南瓜子         公仔箱論壇( Z8 M0 s/ V+ b% L
40公克5.39.217.77:8898) G- g* x* `& e. i( c* O! N0 ~9 p
核果        
6 f; B/ _) R0 n0 h  ^" v/ I公仔箱論壇40公克
/ |- |! g9 n) N+ ^. P. j公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 e2 S0 o  A4 }: O$ E3 o/ H
【做　法】
7 ~$ {2 o7 S! x, B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }# L" _7 N: t) m# X' a8 n! v5 F
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。9 K+ w9 r6 d; a/ c$ \4 y3 n
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。公仔箱論壇; F* @  X, C/ O" i4 G
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
( Y$ @% |" I2 e* A7 @7 x: j公仔箱論壇【備　註】
. |/ ~- C" l' u; F2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 R) a% s% a
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇% j. z2 U$ ~% s
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 o8 Y7 _: J) ~% G+ ^0 W
莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' q9 p/ d: H# _4 Q1 i
【材　料】. }, y) h; _! d: v( i' m
奶油        
6 {; o! e' b+ I# x0 U# O' }% Q) y100公克0 _# Z2 m0 @5 ?5 y( Q
糖粉        
/ |- z- P' d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
9 m( p3 d4 L. h) |( @公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇8 m: A* \: R' g; [: z
75公克
% Q- C, s* B/ \! A' u6 G( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
) [+ d, o0 l/ _" l& q; O) k: F. `tvb now,tvbnow,bttvb100公克
) A8 E5 R7 _5 S  ^- P& e) \蘭姆酒         % \! U+ G6 v% _5 \# b8 t3 o4 c
3公克
+ ~5 e  ?$ n7 p8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb1 @- X& L& H, y8 u2 V! P
20公克公仔箱論壇6 c) g) T8 L! R  H9 c
蜂蜜         + }$ L- j7 [- i1 g+ o8 `" F4 W
20公克
+ t5 h5 e2 o4 V9 Z, K4 Qtvb now,tvbnow,bttvb核桃        
% o5 u+ P# c& p6 t* v4 E公仔箱論壇20公克
3 G# S: L4 C8 V% v5.39.217.77:8898杏仁角        
& Z# {& m4 z5 I  O9 Vtvb now,tvbnow,bttvb20公克
/ i$ p8 O$ Y5 {' I! N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb       
% Y8 Z2 _8 ?. |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 l6 k9 [) Q* \7 S
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 h2 |; e$ j' y" G7 T* z' l5.39.217.77:88982         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" R7 Q3 i7 E3 k: o
瓦拉脆餅
: ^) [) W" K% {" ~: Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- s3 i1 y3 u6 Q) M8 H
蛋白           X6 O: y$ ^% S3 W6 h) R* p* S8 }
50公克公仔箱論壇0 y2 @' F& ], n. F- H
細砂糖         2 u+ S3 \, Y( }
70公克. G; J$ o) ]2 Y$ o) J
椰子粉        
" p* O& P, z( M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
( T! ~9 ^3 e% J1 s! P. X) q( H花生粉        
" ~3 B, _5 R, B7 ?* D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
( c7 i7 u/ {% t, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: {; E, B7 f6 K2 t
7公克
5 q& @, }* L8 _1 w' e, D       
. ^( s2 z+ E- D. t$ f6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) C$ `# X; w$ i! k- Q1 G* W& ^tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
3 t* ?' N% p! c, |) j公仔箱論壇2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
4 D; p* i5 c% [! F5 e" L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
6 u0 U' |: ~# h( B1 i2 R  I( \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. M2 }: I$ v* y+ r: J
烘焙火力：上火120℃、下火120℃/ \% |5 j6 ~" v
烘焙時間：25分鐘
5 Q0 N/ ]0 N  \& L  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

4 z3 f7 E$ w# P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布其諾卡片餅乾公仔箱論壇( y! T$ A; d: x5 E1 X( n. e; i
【材　料】
) n5 ]% |* z$ Y5.39.217.77:8898奶油        
: O$ i8 J# ?8 P. H& }: C/ m! g2 ytvb now,tvbnow,bttvb80公克" b1 [0 _7 ]+ @5 ]
糖粉         5.39.217.77:8898: d6 U; x' f2 H5 D0 C
100公克
3 Z+ T/ k; [  r3 C9 _0 t  M蛋白        
: v2 ?- v7 ~4 j9 ^. a# Z: }8 U: Wtvb now,tvbnow,bttvb140公克
6 V% b( x$ t4 S+ X) [# Ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
# S( c3 S! j$ ]/ ], S- E' f180公克
! P3 ^4 a( G9 Q低筋麵粉         公仔箱論壇6 _9 w; G% k7 T& g  J; ~1 \+ w
350公克
! s! G8 @: O! h" i" x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
: d; O  z! c2 `: g: d( h7 o6公克5.39.217.77:88988 x3 T; `6 f3 A1 b4 s
咖啡醬香料        
; Q! x/ j* F. s8 F4 K  N5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v  D( x! q% t7 f+ F! a2 `
蛋黃液         : Y1 G, L; D& [
適量0 a3 H) T# K$ W3 u' T1 W
        ( x: P' P5 p1 \) k7 E/ f7 G0 n0 O! \
【做　法】
/ n; P! N# N7 D) P7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。$ e2 S0 Y6 d5 f2 a; W- Z, e! n
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
* x' r$ T( E$ Y, G: k5.39.217.77:88983         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。" c" K, d# J7 K6 m
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。; \! ]) ~5 O8 X# l
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# O0 ?' V3 a: B
【備　註】5.39.217.77:8898: e, h; w6 p$ p3 O% O. `" a
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
& \( l; ^# |# V' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘+ M: C0 s6 b  D5 F/ |" i8 \1 ]
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

, Q& n+ S: t8 a) k5 G+ P; @高鈣起司餅5.39.217.77:8898) I% M9 ~+ k4 [0 X$ v& M9 c- y* B7 H4 b
【材　料】公仔箱論壇0 A3 m9 a( x+ E# Z* O+ R, L
奶油        
% o- k5 o8 o: Dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
# s6 H, a2 Q# E3 q' @+ D+ u4 r/ d  U細砂糖        
, [4 d) S! t4 k2 ^4 x" e9 j5.39.217.77:8898120公克
/ B5 i, b/ U% P( c公仔箱論壇蜂蜜         # e0 I8 j4 d  @4 t* l( K. d
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ O+ ?6 ~1 _4 y
全蛋         公仔箱論壇$ K; ?  g3 x# c9 w
1個
3 H: {% e5 v  Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 q( B, S  [& _/ p4 J# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
/ y& |* z; t# o0 D7 w' _! {5.39.217.77:8898高鈣起司粉         5.39.217.77:88982 {9 q; h3 E6 O" \0 g+ ?, q9 e5 F
25公克tvb now,tvbnow,bttvb- q* t9 E8 d. b3 P  @' A
巧克力        
: K: [/ c- ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: V4 d* h/ j2 s) f5.39.217.77:8898       
4 L2 c; x1 c1 H; V【做　法】公仔箱論壇7 R9 M$ n9 w; o0 G- n. _7 P2 C, Y
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇6 o: C9 H# H3 @: M- Y0 `
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ d8 u; M: R
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77:88982 m$ _6 \1 G, {: S
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
5 `  g1 l4 r# H" e( t5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; \! h- b" y* `" v
【備　註】, u) w9 Y6 B9 e1 f
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
1 W' c+ x! {& r公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
& u: w# {, u6 @4 L公仔箱論壇數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

% M% L0 a. s, _* k7 B% C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鄉村餅乾
4 c+ g5 y" d; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  T1 R  G7 i9 C. K% n! ^6 x奶油        
9 U" C6 R' I+ O$ L75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, h; ?5 I: D9 s; _
糖粉         - r2 R. X; w7 ]; V& Y  e+ d
60公克
, B  u; k8 x4 _* C5.39.217.77:8898全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; n5 f/ Y% j( d$ Y6 d6 H. y) k
1個
* e3 `9 p+ n4 k/ K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         ( w9 [) q& J1 ?! W
100公克5.39.217.77:8898$ o0 ^- a. P" K: A# W2 t
低筋麵粉        
8 h: O+ c8 y$ h/ o& K% C公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb, O+ x$ W- @) X
奶粉         . G) x2 B- w. v) |0 {- e2 ^8 O5 u
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" E+ t5 n& ?, T; R7 Z. h! T9 G
起司粉         4 z; ^5 r8 \& n$ L( h
10公克
( S7 D0 n$ f. {/ ^2 @$ ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         % Q' p  y) E5 m
適量
/ _9 v# E; w' [' o6 O& H公仔箱論壇       
! f( K( ~) f) _5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:88987 i0 h5 J! H6 @) |9 G1 k5 b5 ]
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
" r: V5 j/ a. Z/ I* ~; T2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898: ]/ O1 P- A9 i9 h) t
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
' O: n6 R9 g5 z% \7 l# htvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 b5 Y: i. w% D5 g' R# q
【備　註】/ ]& C1 a' v6 O6 T
烘焙火力：上火180℃、下火130℃: n2 T; b. Y9 @, W9 v! m9 E/ W
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ S  n( p1 T8 e, L, |
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

# o- V3 x6 I6 p2 u
明治餅乾
0 M7 j3 o1 O0 n: v  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) e9 z8 g6 g/ e: e! E+ `& [" j1 q
奶油         公仔箱論壇1 P" O1 d( n7 R: x" d
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* ~( |0 T5 `5 G% B. F
糖粉        
  o4 A5 [* y" P7 A* h7 p160公克
% V6 M2 Q" M# Z  P) x5.39.217.77:8898全蛋        
( m6 N% H+ q% B+ S# L! u- e, l! C5.39.217.77:88981個
# `9 A, C& v$ a: I8 B低筋麵粉        
1 z! r) f# }4 C$ S1 k, _! R180公克
" d7 v  Y: l9 [. ~/ D5.39.217.77:8898高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 b! k# ?- `% K9 n1 R1 m0 E
180公克tvb now,tvbnow,bttvb' s! ?/ \4 W9 s* F. O2 P+ D
奶粉        
' E' g1 u: ]2 _3 u& ?" }6 Z10公克! F0 P( s# ~7 d$ B5 D2 Q; M3 P
小蘇打        
; @9 g5 a0 J6 [( L! t1小匙
9 v1 U, A# @+ O% u$ W, m* |  Q  x. |抹茶粉         5.39.217.77:88980 a  c9 [4 W1 J2 ~% S9 q. j
6公克& D( H' H( u  r  @9 _; [3 W
        % o0 R' l9 ]4 W* V6 {3 x: B0 M
【做　法】
5 J) T! i: L2 |2 O$ H; b8 N2 q& \- O1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。  A% N: l% l  h1 B; n  s  U  j
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。& J* H  H4 _8 T4 D3 Z; W
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
( L% A; P  e' ]9 E$ G6 T; Z. I5 U0 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。9 d! @' @  t, w) o
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# F7 E3 Z+ A& L+ ]( F$ k' j/ k
烘焙火力：上火170℃、下火140℃5.39.217.77:8898: f) J4 |% I: F( J6 K, P0 Z( b8 M
烘焙時間：20分鐘
' k* e& L- f$ t2 p- V. G數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

8 y" k* a+ p" C: w3 G; o  t' }黑糖土司餅
' q9 U) L8 y6 u/ `+ C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# t0 B: ~$ ]( ^7 t+ l! `5 d% Xtvb now,tvbnow,bttvb全麥土司        
1 ~( u; d( P7 y) S% W5.39.217.77:88988片tvb now,tvbnow,bttvb. N( ~) T2 n. Q6 b
中筋麵粉        
9 I% q+ i5 N, w. J$ h' c) c3 k2 d5.39.217.77:88985大匙
+ A5 P( {8 N7 w. n! N0 X; W" M5.39.217.77:8898奶油         1 ]: v  \7 _4 j" s/ a
100公克
- Q' ^# |% S1 c& U" g7 S) `tvb now,tvbnow,bttvb黑糖         * a6 j$ R3 s7 s4 |  W; n% S
80公克7 h! G0 U- q6 e0 ^  z
泡打粉         , v2 |# `. f$ ~- Z0 ]
1茶匙
% q( {) k/ I4 ^) y+ s8 X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! V4 ]/ {& [$ R0 V9 W
少許
/ I9 G" a9 L8 v" @tvb now,tvbnow,bttvb       
% _- m* ^6 @9 j/ f' M【做　法】
5 P6 U, h) V: \% f: A0 ctvb now,tvbnow,bttvb1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
2 d0 I2 S2 r. m! O2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。: _% l, I$ S5 E
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
) b  w: v1 E1 @" n7 m公仔箱論壇4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
$ h6 \+ J3 x1 O) G) W( I  s: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 j9 G' U8 m6 W+ F* V
馬卡龍餅公仔箱論壇' [8 y4 y6 n) c1 z3 m: n0 r1 r
【材　料】
  X( d7 F8 v$ X9 W1 w  k公仔箱論壇TPT        
% K" r0 [3 q. R: k% m; R& w7 i- `tvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb( B$ a3 R$ ]  Z" _: _; f
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 x& X3 s( C0 {' {" H# j. N
50公克
1 L9 N* Z/ t9 C9 a& J8 @蛋白        
, ?. ~! n* @/ F9 }. i80公克
* b4 }, B6 P1 V9 {細砂糖        
# j! d( D5 M+ X40公克* S+ l6 z2 p- I
塔塔粉        
+ L! I$ d$ V- M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
* v1 n9 M# G0 c  \4 L% u9 e$ Q5 u        5.39.217.77:88980 |5 {" s0 ~% q6 H" M
【做　法】
5 b% J& G: d# Z$ u7 D1         TPT和糖粉一起過篩。- I/ l0 G8 j# P
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 j7 P+ Y  N# T& c! z4 z6 E$ Y
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇6 Q4 m) U! `% @7 x0 I/ R
4         將麵糊裝入擠花袋中。
! `8 B6 \0 R: f6 j5.39.217.77:88985         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
7 }+ i2 x2 }+ ~/ @【備　註】
7 s* n# p5 E% v; f* s2 STPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

/ k( [/ ^9 h8 N3 \( @' P6 ~$ w& G6 [義大利蛋白餅
' u; F6 G3 q* h5.39.217.77:8898【材　料】
! W+ T! p- P0 v+ K) E& |1 }TPT        
3 c  k6 A0 I7 u0 K' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb' M6 P: r; Y3 E* V& d& T
糖粉         公仔箱論壇/ |5 U5 Y* k' K- a
50公克
% W3 p2 ^+ g9 M6 h公仔箱論壇蛋白        
' ?* F: J- _6 l' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 D7 i0 A4 b
細砂糖         , I0 ^7 |% u! S0 G0 L
80公克5.39.217.77:8898$ K) D: T) i7 `) Q( d7 G
塔塔粉        
5 C9 |: Q, Q- H' M' V; rtvb now,tvbnow,bttvb1公克
6 c& Q. v& x% Q  q裝飾用糖粉        
: x, L( @8 P8 w/ D5.39.217.77:8898少許1 ?( s1 C4 B1 K0 _5 a" h2 H
        公仔箱論壇8 T; [: V6 [8 @* i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* R/ S* R8 J
1         TPT和糖粉一起過篩。
+ J; D0 C# C* i% t/ f5.39.217.77:88982         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
1 p# u4 J. d! [; v3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。: _* d1 B+ L( B" `6 S3 [; I/ u
4         將麵糊裝入擠花袋中。. k) z- ~! A; J/ c* n' f
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。. o) _- r, R* N' ^1 L) B
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
4 y# l+ A: m. }- V% |公仔箱論壇7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb% n: Z7 _7 K2 c, {7 ]
【備　註】
! Q" @* b5 ~& H( L8 E: ?' @! YTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

" a! B3 J. p' ^6 R5 e- `" q, P; \& z手指餅乾
  d1 {5 J9 e7 B0 O公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 j) P- u. [( o3 z
a.蛋黃        
6 l5 b$ t: j% R公仔箱論壇50公克
. l! [5 ]. ^6 d: J4 @& Z9 T) m　細砂糖        
) [/ a% \2 p/ W: w2 ctvb now,tvbnow,bttvb25公克, F, l3 n. M: \# Z% S6 w" P5 z" o
b.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 C- s3 s9 l5 s" f9 X) u( b$ v: D9 X& W
80公克
4 X7 p9 \+ Y+ _) N# S' i　細砂糖         5.39.217.77:8898) }1 t( i; r- [
50公克7 t2 ]1 I! y: }
　塔塔粉        
; b; l" M  Z$ ]/ O7 h  f1公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N! J; w( ~: i7 X, l3 ^' {6 @+ V
c.低筋麵粉        
% \# ^5 D9 s: G1 C; V9 \100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ \0 [2 ~: F  r1 e
　糖粉        
2 W3 R" l& W. ^% G適量
! @* y2 Y; e: C  V       
  q; e3 [4 }% x  |) @' g; j2 Y) {公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:88981 E& O3 Q) Z* M' i
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
- r6 n/ P  Z" q3 h- T8 s2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。公仔箱論壇7 k% b. }* x: e5 {* [
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。: F6 I2 x3 n/ j9 z5 p) S
4         將麵糊裝入擠花袋中。' t+ u2 [1 n: Y7 F* g
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
6 j4 P- c( G# p% K. G' h/ a公仔箱論壇6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

" j. q+ n, O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃餅乾
+ d) N8 B; Q# ^  o- U2 X! L公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. y2 o# e+ G' n% T8 }8 J# t3 t2 A
奶油         5.39.217.77:88986 n6 d+ I" p9 G
400公克公仔箱論壇/ T* {# D$ I; s  U( v' \, M) S
糖粉        
6 B: B' G' J/ ?, h' Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77:8898% x1 t4 K2 i, H3 C2 U0 X6 N
全蛋        
% ]8 a/ g+ Y( ^7 l  w/ vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
: d6 z% O( l" [  d! Z. j0 e5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! z5 \3 ]; d6 ^8 g0 V550公克" b8 d+ p8 v% y
泡打粉         - j5 ^! o: I9 _9 A; ~
3公克
5 c- [0 Q% I4 ?, Ftvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         ! i* X: h2 n% o2 P9 q2 P/ f6 {- k0 i- d
160公克) Z( p  H3 I* ]0 b
        5.39.217.77:8898! v/ M7 ~+ D; S1 R
【做　法】5.39.217.77:8898# o9 u/ X! T6 z/ B. H) a' z
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 G. g; Y- I0 p4 W# c
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。! m+ P/ U/ o; [, @5 b* j
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。