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/ H" r$ e+ {; I" V公仔箱論壇麵包布丁
, ~# z, T. V! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 A" H+ S7 C1 K$ @A.細砂糖         ' C3 z/ j6 Z( K0 [: q
60公克5.39.217.77:8898' k: `" b$ P. }, r: u8 T
　全脂鮮奶        
$ a* _. s+ R! H. E5 U4 n325公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* u  v1 W( ~0 M7 G* k* Q# U* z# }
B.動物性鮮奶油        
# N  v7 m- Q7 S4 g300公克5 g& D, p: v9 Z
　全蛋         : \' x8 D7 d- s# j) W
4顆
" }& ]  n2 z0 P0 R$ G0 c& n5 tC.吐司        
; t. z- f+ ^9 q, ctvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! K6 X. k! n% N* g' \8 n
　葡萄乾        
! G, d* K/ t7 `少許
: M  \+ s9 x# ?4 l, }$ Q6 t& }tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 c- K& i6 J6 [
少許
1 y- u1 f" P2 Q. U; o8 R        5.39.217.77:8898' l4 y0 b! W( [& g* w; q
【做　法】
! W3 a7 }! ^0 ^9 a& Atvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。8 _2 I- |7 z* j1 O1 e
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
% E# \; q# w$ g2 \1 @tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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金錢麵包
, j) x' m9 X9 Y% {" Q7 I& |! X5.39.217.77:8898【材　料】
9 o9 Z1 T+ i& |" X: E: V2 E4 t$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         5.39.217.77:8898, F. O+ V" m% Z5 F/ Y6 ^+ U
150公克
' M: x; s3 x8 j　低筋麵粉        
6 T/ I! u! e% Q/ L7 D7 v! V# T150公克5.39.217.77:8898  w7 D  @5 K9 H8 A2 K) x
2.乾酵母        
5 b: P9 D  R, H( Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙公仔箱論壇2 `* @! r, U- e; O
　鹽        
; W* T# ?. T8 x( s$ C1小匙& w0 ^( E, Q* k- q- P2 s( o
　牛奶        
' o3 @$ _* q' d2 y- e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb120公克. \" \5 |5 ?) H7 c
　蛋        
& v2 k7 q& @2 a7 J, ]- e, }/ d6 x5.39.217.77:88981個
5 V/ g. {) d0 }( M8 W- f, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇8 G: t6 j% M# b
80公克
7 |/ }$ a  a7 U+ _5.39.217.77:88983.奶油        
/ z: P$ t3 A3 r50公克# U8 S- `- Y2 d$ x( H' z
       
2 Y$ M" I2 g% d5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 j9 v$ X4 ?1 L) F, c6 @: z
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。4 W6 D, a9 k6 B9 A7 J" l' ?
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
  p4 g- b- ^' I- p: L6 l+ ?$ Y5.39.217.77:88983         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
$ q  V- o4 I, {2 I  D4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
1 i3 Z* M% {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 }+ [2 `9 R6 a+ ^3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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- b4 G5 Z; U$ }8 T* m9 b5.39.217.77:8898花生奶油麵包
7 [! g5 N# B- m  a1 V# x# n5.39.217.77:8898【材　料】- G) g3 p+ j; z1 Y, X8 j
1.細砂糖         5.39.217.77:88981 g( Y( f* T8 B# j4 B
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" d- x( g6 Z
　鹽        
+ K/ U+ P, q' V; p$ R! n7 K/ ]  l公仔箱論壇6公克
" R5 p* v% W; W% @公仔箱論壇　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, a( p1 L- R3 d4 I0 R! Q7 i# M
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; K" q' X9 Z- V) h
　水        
1 v5 `+ V% l* W9 B公仔箱論壇220公克" }+ C' y7 c. E/ s% [
　乾酵母        
4 b- ~; n% D$ O* c4 o- @& v1 E* z5.39.217.77:88988公克
4 K2 d* f& B" R" W6 `公仔箱論壇2.高筋麵粉         & l4 F" w+ h5 L
600公克
1 X9 i; Q+ X6 L- P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
' m& R4 B1 x7 v; ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvb20公克0 u: o0 }6 a. r0 h0 ?( T
3.奶油         4 ]' D" I8 b& s. `
60公克
  K# J8 {; N& b1 Y+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: \* @* }& d8 p8 J
適量
+ g" T+ i- h1 c. s: F8 U& `( t       
; q: u! D# A$ |4 H公仔箱論壇【做　法】
$ H/ ]* S9 W- m; X4 B4 ?1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb% C, X8 U" `: H
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
, v# e+ |+ \! l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
9 l) h3 @1 E; G9 F" z公仔箱論壇4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
; M: }+ l+ i  [3 |5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。" \. P/ a3 i/ X5 p2 r& U& j
【備　註】5 v4 |9 j  M! Y1 a
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 q* u5 r, b1 d9 Z
法式麵包布丁
: H7 a2 r) ?" U5 @/ Y% T* {" I【材　料】
/ @/ `0 t. X3 k4 \. \蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 U  l1 o: K  O) [4 u# d3 h
4個
7 Y* N# A* L( w  b, ~公仔箱論壇糖粉        
  h$ b- `* H0 R# s1 G* j75公克
+ f8 C2 z7 X3 p/ P% f+ u- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
" |! i, S9 m8 l, Y8 ^* r% mtvb now,tvbnow,bttvb750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- O6 X! _% @& Y1 H  l( z
檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  o% u% V& g' j0 ]% ^
1個份
4 ^* S. O- d# F公仔箱論壇蘭姆酒         ! w* H; r- M+ Q& Y
50公克公仔箱論壇/ ^, p6 D( Y; y1 n% _* a' [" \
鹽         5.39.217.77:88985 M( \+ C! Y9 d5 K5 P
1小匙6 X. x# t9 ~: }3 P2 ^. H
法國麵包         公仔箱論壇1 E+ k/ y$ P" C0 f4 O! c
1/2條5.39.217.77:8898' G* c  n! I* q) K. ?5 h; G9 u0 P& b
奶油         5.39.217.77:88982 B: r" B4 b6 h& \7 l
少許
/ E, M) z; Z! ]9 i% [9 d; J       
. Q/ F$ C) q$ r+ b【做　法】公仔箱論壇+ Y; ^9 K# m( ?( n( A- K5 `
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
( `# P- o+ E9 D7 [# N4 `. g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
3 L2 m! ^  Y9 P5 P# @) _$ s2 u5.39.217.77:88983         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。5 Z4 V" @  w" u3 ?& n
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
/ b  C- i0 Y6 I: u: v4 o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' i9 A. N: @. H
【備　註】5.39.217.77:88988 l4 _( G2 p3 D  G/ m
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
1 ^. ^4 L& j2 Z8 ]2 V2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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% A& W) [3 ^1 r2 \4 utvb now,tvbnow,bttvb
/ D+ F1 a' g8 D' A1 `: b; ~  SLe Pâté Impérial 蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( {4 b$ ?3 }! o8 j% [3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* O+ U! Q/ R7 R' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ V2 k& [9 q& p
5.39.217.77:8898% f+ B* O* ?! h) d7 U9 c
酥鬆蛋捲糊5.39.217.77:8898  E  q* E( a; q( i1 |
【材　料】
2 i* Q( g9 f) F* Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         
6 p. _) e! z9 j% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
0 d( I, ?" U" W香草粉         公仔箱論壇' h! J" [% A7 Z, p2 L
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 a6 I  M# F$ [: c* S6 S: \; W. }
無水奶油         
1 X- c* W' @5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
1 T/ u  c1 f$ c; F' a5.39.217.77:8898細砂糖         
$ ?. W& `- S( n5.39.217.77:8898302公克
" Q, j7 b" T, X5.39.217.77:8898鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ S6 i" M( u( C7 r
0.7公克, S, u3 `, j6 |# p+ j" j# p; o" L
全蛋         
& s; T: _! f" G1 t363公克
# s: K- k* N# `: H# G        ( S" `3 w+ m& U
【做　法】: v# N+ ]% f3 a
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 n7 |7 s& q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:8898- M+ Q# Q; \2 Q4 {! F8 ]' l
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
3 k5 D! B* V0 u6 \4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
; v; y* z# u3 ]+ i/ _% s: U$ ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
8 e3 ]) X$ o4 U+ p# F
9 t5 P+ x. Z+ ?6 `) \9 C; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r/ @( ?* x5 h" _. S/ N
* ~' K9 w- g" C/ J8 K脆硬蛋捲糊
* T& b0 \/ Y& N5.39.217.77:8898【材　料】
( z9 V  m- V2 K: a/ X公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ }0 @. F& \) L# {5 [- t2 j1 O
100公克
1 g$ p3 {7 G& V8 C% ~& I香草粉         
. C# h8 I' f  c) O6 _5.39.217.77:88980.5公克
7 C1 S9 k) u/ T' w無鹽奶油         
4 G) e! D' b' ]0 X! G- ], e! m9 w公仔箱論壇100公克
# n; T) p1 H; h) |+ a5.39.217.77:8898蛋白         
5 |- f" ~8 J. \1 f- A' h100公克
% z9 S8 |- X- `0 _& A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
" G3 w. K) w7 ?% f  z" A) _, |& L100公克公仔箱論壇6 |6 y$ ^4 s' j2 Y, Z
鹽         
; t+ D/ }. r+ d$ K5.39.217.77:88985公克
9 C+ N  r& U4 s# h7 J3 n  W) V1 M5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898; h; Y1 _3 `0 d! k7 y8 Q
【做　法】
" K  G, U4 D, G5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% `* R- W5 h5 d4 O( ?2 J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
7 ]+ \3 D" t# J+ V# B6 T" _" V3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
' m- p% |4 j9 |0 h+ ]( B( m" ztvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。6 E2 y6 E2 g+ ~, f9 h+ H7 k
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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% D: a  x; v3 F: }; X# R8 l
雞蛋原味蛋捲1 }1 P5 R- z0 Y3 l3 U
【材　料】+ j7 o0 e2 a1 y% k# n9 w
低筋麵粉        
9 B" r  T) R9 E0 ~5.39.217.77:8898151公克
) g4 z* d: _4 V5 U香草粉        
& f+ l! Q. }' H' a1 G0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb" c% I( H8 R1 j* N4 x
無水奶油        
" X) g. u0 U0 F- ?3 M公仔箱論壇182公克$ n  K$ Y6 {6 ~* Q4 m4 g
細砂糖        
) b% R# v; D: i0 O302公克
7 f; X/ ^- Y/ j公仔箱論壇鹽         5.39.217.77:88985 _; {2 r9 p+ f) E% o# w
0.7公克
9 F4 @" Z' y# G+ ?% p, F& h全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 F% q# }) `' s
363公克5.39.217.77:8898) ~+ U0 q3 _6 T* P" p7 \1 j
        tvb now,tvbnow,bttvb3 B& |7 K) o$ {6 O0 `& D* _& \& a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% E  V4 [4 _0 y, d, ?- }
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。% |0 n1 ]4 {! `& I0 H6 Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 y1 |& Q( [$ \; X0 e* Y
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。5.39.217.77:8898$ U: J$ G4 k- U: h
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
* O& v  Z; j' B$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
- r- |$ ^( K" I1 `2 Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.77:88984 U/ K, P  p: A9 _4 _
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。3 Z( h- p1 h8 Q
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! a9 E9 A% L. p& ~
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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香草原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb- Y! A. A; }, \5 E5 g
【材　料】
1 a% v3 x9 ^+ S4 W( k5 ?5.39.217.77:8898低筋麵粉         5.39.217.77:88987 R) p% s2 y5 }- X: Z4 N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F# i* r' X# r2 [
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb- B1 S6 [+ @# O+ f' G" h
0.5公克
0 M* Y) ]. Y( [4 l9 r! X  @2 H( V2 atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
* o) J9 W! G  j7 L公仔箱論壇100公克
6 F1 ]. ~, T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
8 m& a' [' A+ R1 y! S8 N2 o5.39.217.77:8898100公克4 o! Z3 f& _9 t9 L8 C4 d& h  S, n
糖粉         公仔箱論壇/ O: ^8 \% t# j1 l0 K. m: {; k
100公克
- G1 m$ c4 i- J/ ]7 t) I& |+ ]; Z5.39.217.77:8898鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! ?) a, M( l- C. m$ j! T
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: h' L3 B0 T. f, [" H
        / C7 o7 b: N& v1 @
【做　法】
* M9 m9 n$ k" L0 u, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p" d8 h7 L! h
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb! a, U( h; i7 ?$ N
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇0 N1 K2 b  G7 I% B7 Z: c2 ~! K
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.77:8898% P$ F1 @9 i' Y
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
" P5 c/ ~# R7 w  E$ n公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇$ H* n, m: Y! S3 k0 {
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
- _. h  e  }6 s0 y6 U公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。5.39.217.77:8898( r- m5 L' Y+ g5 V' E
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, l1 o7 ]8 W! W6 d5.39.217.77:8898黑芝麻蛋捲公仔箱論壇2 \; T: Q/ f# O4 K
【材　料】
* x( i8 C) F6 H% L6 ?5.39.217.77:8898低筋麵粉         2 `$ P/ }* d9 e
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* `# s# |9 n# B( F  `) J" ~1 j
香草粉         4 ^& j, S7 [3 x- s! A% H, f
0.3公克' `1 C* g$ a$ A( F5 L
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ X' J( _3 t" N. Q
182公克
  [9 y& [& p' b" i2 {3 ^+ Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ( b3 s. i" M! `
302公克5.39.217.77:88986 k$ D7 Q+ z  P- P0 X& j
鹽        
! X8 u0 o5 j- ^- B5.39.217.77:88980.7公克
4 u) ^4 f  H$ z" D1 i* @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5 d3 d# ]! ]% r: x
363公克
2 T# l- B# ]' o$ S7 X公仔箱論壇黑芝麻         9 w5 r! z% G& ]) y% {+ M( x
適量tvb now,tvbnow,bttvb& {1 V" M+ k! C0 R- V
        5.39.217.77:8898# p: ]' Q. M+ N! f5 Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 j1 R; @8 X' E. U, n9 t
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。9 t/ i% }9 ]% A7 S! N1 {' K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。* T% E# r! [* f  j
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; ]: B; Q! ^! [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 X/ `, y! k5 u- }
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
; R3 Y% z; W4 r1 a6 |tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% w- |  Z" j( `0 k" ^8 k( s
拿鐵咖啡蛋捲7 B7 |- x" E; S( p( g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ `0 s: p# M( {
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 D2 k9 d8 }
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" N& E! w: l) T
香草粉        
( l$ \. d* U: k- F1 e5.39.217.77:88980.3公克
9 O' _" e. m3 S0 e無水奶油        
* r! J+ O1 P1 I) }" H5 P# y$ U182公克tvb now,tvbnow,bttvb  I2 R5 Y) \: D0 ^8 R6 D  L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! f( r& [& q7 g0 h! d! R
302公克
4 n7 b3 \2 S% _鹽        
" q" E: }: e8 a. a2 [* ?5 _tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克+ E, s2 X( m- l  M( u8 g- l
全蛋         ' s$ s3 e+ @9 m' F# J
363公克tvb now,tvbnow,bttvb! K4 P7 A: |! Q4 r+ e; G0 u5 b
拿鐵咖啡醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# O; ~" M3 e# D$ S
10公克
3 Y" k8 }: r- P) D: Q5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  C" [3 S. n$ b' c; m; `  O
【做　法】
1 r1 C$ \: ?% x* @/ ptvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
  Q' Z1 e1 b& G$ U2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898! F( K9 K# |/ D" Q* C
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
5 g7 ~" r7 ~3 }1 m4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:8898( _7 I2 G, Q2 }8 A8 R
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
) H  B. u7 N" }! x" ctvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 _- a0 G7 X! v9 M
山藥蛋捲
' y1 `3 e6 ?1 Q: A2 k$ |; y" ]5.39.217.77:8898【材　料】
: v1 n) b. F9 {) f% v) N, o0 n, {低筋麵粉        
) F) U$ I( s$ n; |* O* C1 H! U! `5.39.217.77:8898151公克. @) D# q$ U9 ?& z1 e4 l' g4 M
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; x, L$ ^$ R' f6 [
0.3公克
' f# e+ x6 o. y" ^: D5.39.217.77:8898無水奶油        
5 I2 U+ C- T( D) n公仔箱論壇182公克
+ [* E) Z, L0 w$ Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 j/ o" r4 c6 ^2 B公仔箱論壇302公克
( c5 v# O9 e% _3 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% X4 k* p) m1 A: B- {
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; G( y% l' G+ U6 @% n
全蛋        
  _5 _" D9 a& }2 }公仔箱論壇363公克2 v/ |" I( t2 R: s
山藥香料色醬        
% B3 O# Q- n2 R' d- K! E10公克
6 D3 w5 f  R# z4 I+ F; g: Y        5.39.217.77:8898, G& W& }7 j. }: p
【做　法】5.39.217.77:88980 @  X3 w  b+ m8 `% {
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇# Y$ t" p$ W5 \) p; B2 \# n
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# n, a# @4 _) B  }* X1 Y" R/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
1 i+ ]6 v) ^" b% e- v4 |/ r. n公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# o2 N; K/ j, ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
6 n( F9 d, v  Q) }, V% j公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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) z0 Z% a7 E. T% Q' [和風抹茶蛋捲
+ L7 J$ c. |- q, m4 R) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88982 t6 D; G0 I$ f! M& v6 M: y
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! S1 ?' A9 E3 ?# f4 r. M
151公克
" A/ X- U7 o4 W. L/ W) g$ l( Jtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         ! U5 O* n0 }1 E( Z  C3 z
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; G/ U( M4 ~- g: u3 @! H
抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb. I/ B3 F' p5 f2 V; R
10公克公仔箱論壇, Q7 Y( A5 M- L; t
無水奶油        
5 z0 K/ o$ L" g- r1 G% c( E% u4 `公仔箱論壇182公克
) X- F# q  f5 j! [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- z) ~: N1 Y6 Y+ {302公克
6 q) `1 B( a2 a# a$ C! K* Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇7 q# f! T* p: B; u% B
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 o- k+ }- y3 m, O- \
全蛋         8 i/ P& L0 _6 }% |
363公克
) h& g( C! G* I( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: P8 d2 Z9 u: E/ q【做　法】5.39.217.77:8898! R1 H4 l1 F) O/ d' A' ]% r
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
$ E4 e$ N. S8 h1 ~' e( K7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。* D8 {+ w+ s* w  p# J. P* \4 y. l+ ?% Z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ p! H3 L5 L" v( f, [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% K" f) v' R( [( p
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
* ~" e7 c$ W) l' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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( Q) o, f' c& \9 o- }3 g
小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; ~% t4 G4 i3 \  M# \3 W
【材　料】
& d4 q5 R* i+ r/ d4 W, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉         . r. G' a  z* O& m- E/ T# D
151公克tvb now,tvbnow,bttvb: E: d* q& L1 N4 R1 U( @
香草粉        
0 L6 S) b* ^2 L7 l# N0.3公克公仔箱論壇( i; w1 r. S9 N
無水奶油        
+ H! N4 a$ M+ I% S7 v( R公仔箱論壇182公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ p8 I% w. K* d/ S& N
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! j3 M6 v# m8 D) z: f% @
302公克
4 E( W; V: V* f: A" O- X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
7 w5 l1 T6 o$ M; J8 ^5.39.217.77:88980.7公克公仔箱論壇8 F0 R: ]& Z# x1 ^, c% ]" @7 x8 m
全蛋        
4 {" [! H! i5 d363公克公仔箱論壇1 c9 `* v) w/ {( H+ y4 }# E' ]
        tvb now,tvbnow,bttvb  B% Q& |& Z. y8 t- s' R
【做　法】公仔箱論壇9 U7 p7 K# |9 V$ T$ G$ g
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F5 W5 J' n1 _$ D/ g. T% S9 T
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ Z4 Y( K7 M% J6 w7 u
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。! [( o* G/ \) m' i
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇9 Y% c' O9 b6 M- b  K! H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
# \  C. p0 D2 v# N$ j公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- Y5 o1 M: F( ~
竹炭蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& z' b/ m; H6 q* g' m$ A
【材　料】, F% t/ O0 G, f* N' i2 H
低筋麵粉        
$ a/ q/ @# @, M: n/ x% G0 o5.39.217.77:8898151公克
# q/ d; Z, u4 n- H/ d; C! c公仔箱論壇香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 v* H- ^0 l4 u  G% w& X
0.3公克
% G* w0 I$ H" }  M3 X' c) @. I) i5.39.217.77:8898竹炭粉         5.39.217.77:8898( f" B  l( s* ]
10公克
4 c# Q6 r  [% R# |3 Gtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         公仔箱論壇9 I# {* W" u' @
182公克
+ @8 v3 a3 ?- m& J5 ?: Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇# J+ |# T% [" W1 p2 v
302公克
7 t- Z  t4 N! C* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇" Z" V& E+ Q, I- e2 b
0.7公克
% L- y9 n  G. ^+ ]+ z5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇7 g, a8 \) o# n; h
363公克5.39.217.77:8898! p. a+ J# t  N6 X3 {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 I0 k6 Y' C+ Y4 k) g
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o, B% ]) v5 h  _+ ]
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
3 y  v* p, [% ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ N0 C7 d  i4 k; A3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。5 V2 c8 z9 o' C9 ^+ N
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ r: g4 U% \* ^
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
7 _; B% k. I2 N1 [* C; L公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 e8 ^6 L6 s2 p
胚芽蜂蜜蛋捲
1 [) D0 i5 b% @& W; O1 [【材　料】
5 k0 J( R1 G5 }1 U低筋麵粉        
6 E% M1 \3 p* m" A+ y8 M% F151公克
3 P' |% }" n% p4 \4 ]香草粉         : w3 M7 `# V6 h& q& |6 B
0.3公克
( v6 L. n& t1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 ^2 Y3 C$ ?$ {1 m" h
10公克公仔箱論壇# c7 e1 X( \. W; x2 A
胚芽粒        
- D8 h* S# ^( p* d5 Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克0 f. x/ W3 w9 ^/ L5 C
無水奶油        
+ D7 T, T9 V9 N/ _8 A3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克tvb now,tvbnow,bttvb' o( H6 X" _5 F; b
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: G, \" A5 `$ h
252公克tvb now,tvbnow,bttvb- w  \" }& R( K" X5 R
鹽        
' u* o# d) |* M: z) f4 e0.7公克5.39.217.77:8898! r7 k& i2 _# E2 L3 {
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 o; Y' |, r$ }$ D7 S
363公克
8 [% h+ L! i$ Q4 V' ^' n        5.39.217.77:88980 s$ i7 W. G+ l5 z
【做　法】公仔箱論壇9 u8 X/ W! d  i8 o
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
3 C  D' M& Y. L, J8 v% }5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇( j& Z: P% _" z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
7 T: u) e. d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇) T0 m) U) Y- S: Q! s
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。公仔箱論壇7 T. ~# V/ ~+ b' h; o4 B
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- \# r1 r5 P& ^  h& k' C櫻桃蛋捲
7 ?& J( X4 H) V! H0 G" Y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇' d. c) X5 M& r/ E- F
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( }) d) c9 Q% {/ U; X
151公克
7 c' @3 [0 d% _- |1 Q/ M公仔箱論壇香草粉        
' t% x% Z7 ^5 L9 f5.39.217.77:88980.3公克5.39.217.77:8898& V: e6 Y4 C% j( ^0 \
櫻桃果汁香料粉        
2 D9 P# z7 ]6 j0 ~10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. h9 d$ c  ^7 E% H( V
無水奶油        
/ A0 m" s/ {$ J, j& w  w! U) ztvb now,tvbnow,bttvb182公克
: z( a2 g0 \; V" n( V: o$ X5.39.217.77:8898細砂糖        
% A& F5 Y- @  n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
) q3 R7 G) `/ x鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 y( y" M0 ^' g0 R; K! w' G5 N
0.7公克公仔箱論壇+ B5 ~- U. N2 {% L
全蛋         公仔箱論壇! A, _' R7 t, g! e
363公克
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【做　法】
9 e$ F  E, f: Otvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇3 U3 T- B( e1 {0 p6 W
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 S5 B1 I" b" g. g+ v5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
5 i! u- ~4 u  t/ G1 t& b4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 ^5 I" k$ C8 L" d5.39.217.77:88985         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb% }; y) D7 I! u" u0 ^' W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。