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玉米布丁
9 T9 r5 [6 M8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 K8 k3 S/ P/ `1 _0 p8 e! a7 b
A.動物性鮮奶油        
; G4 n2 ~4 p9 M* s# ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 _+ `* Y1 B. E. ~# I- H 細砂糖         ( M# f1 N* ?* T
75公克tvb now,tvbnow,bttvb; {/ r9 r$ A: r- B$ `7 O
B.全蛋         5.39.217.77:88983 q" j' F7 u2 r: q+ ^/ q
3顆
  Z* D- E" v2 u* J/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         公仔箱論壇2 k" h5 f$ Y9 D1 l, z( y# o
2顆tvb now,tvbnow,bttvb. p7 Y& |. n2 ^' H& S
C.玉米粒         : R3 s3 r* c. A" I: u/ Z  p; O
200公克% S/ {! d+ i! t; ]$ W
        5.39.217.77:88982 _/ V% d) H4 _' S6 q
【做 法】
8 x+ p# y$ g3 m, J: ?1 j3 h: H公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
- G6 {- \( P4 s( G5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 J% b$ \# p% [; e5 b
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' z. V, @& @  W
蜂蜜燉奶布丁
, q. a: A" f' u2 x: E/ b9 _/ }【材 料】5.39.217.77:8898' v# l' ^1 K' X! p" G+ i5 H
A.全脂鮮奶        
8 N$ |: m1 m( i4 h( Z; k; U! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克5.39.217.77:8898" Z* ]* _; B1 W; L- i* k& j
 細砂糖         3 e  ~3 E; d! t9 i
45公克
5 k6 u5 ~  x) q8 yB.蛋白        
& [% j5 r, ^5 x! y1 P% w, L公仔箱論壇135公克公仔箱論壇) P  I; z; _; ~, S- \
C.蜂蜜        
1 S& ~, s' {3 U  o4 dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 Z$ q1 A+ N  c% K/ Q7 g' H- ]/ C2 w" B        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" B7 S) `% G, P  t
【做 法】
; [# T- l  O, `8 \$ X( Ttvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) Y9 ]; {; ^' S# g/ k5 Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" s3 {- @1 x+ v% L, |" a) Z' Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁# z" ]! d3 |* j3 W  [# a
【材 料】
- A! k7 c/ W1 F+ \/ m/ ptvb now,tvbnow,bttvbA.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 K. G, n+ T
300公克
1 t# H/ b3 i- C: [. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
$ o2 b% q' D4 \" C' J* }$ M50公克5.39.217.77:8898* |! i/ N  l. w. r+ m
B.草莓果泥         公仔箱論壇2 _# P1 w1 v5 \  |5 K0 M
330公克3 ?" q! W" o% {) @: E
C.吉利丁片        
2 O4 i! T# x0 f0 \+ w公仔箱論壇15公克
. ^- b( Q8 L6 a" I) W! a' fD.奶水        
5 o% H) {; o& q. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" s5 C% |& }$ utvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         公仔箱論壇  O: J8 J5 x; }, O; w/ M$ X! M" h
25公克
0 B3 k( d% t8 j% ]  @5 eE.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. [0 f- a4 o! w2 M
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 V+ _$ u! c6 O# C& O( U
 核桃         1 q( q, @+ s9 G! _9 D
少許
& K- J' _, e3 N: t2 d7 D        5.39.217.77:8898" c/ V8 ~7 J/ R7 O
【做 法】
, V8 ]+ M0 s. p! i. P- J) _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 ~, ?8 n: y# v5 B
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C- ~. Z" O5 |( I! ?3 l. I
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, P: ~% R( n4 e4 \4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ {, h$ E+ g! x
椰香布丁5.39.217.77:8898; M0 s/ h- q! m! e
【材 料】公仔箱論壇$ U$ b0 E0 t7 R) F
A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 i5 B9 @' n1 Q- ^
4顆
, v+ N. a% j) _+ f# N) e* Y公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇* Y1 M5 S% z4 f' [
75公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 ]6 }. L) P1 p: J' |2 ?2 u
B.椰子醬        
/ }2 ]4 A' P& N  b! Z7 K8 O3 i400公克公仔箱論壇+ A2 k% F& W% t* Y6 x# u
C.吉利丁片        
: @9 x* a- j* {, J3 c5.39.217.77:889815公克
7 j6 J* D  l& m/ r( `公仔箱論壇D.動物性鮮奶油        
" y% y* x2 J: g8 W4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克; `0 {% F8 Q4 e- m' g% R
E.椰子粉        
6 J. X' p* U( S, j6 q/ f( q公仔箱論壇適量
& k4 T+ @) |/ ~* m/ i, w7 ]- P       
; Q# ~1 c* a/ G* v1 W# h2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 _2 f5 R, N8 J. L$ h! @; R5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。) ?6 A! |' v) _1 Y7 p
2         所有材料A拌勻備用。
* n. T  e$ |9 L6 m3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; j. E: o9 Y  Z8 O. j) z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
/ _, @1 m; P8 [& @0 M" e5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
! S; s/ S* V" u" J
玫瑰花香布丁
7 h0 @( ^, |+ _( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 q/ ]- d, {5 K0 a) N0 w& Q公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
5 R# U" s  }9 [! E5 H  ]0 s$ t: X200公克
) O; B4 C; o& |& Htvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
! t9 f' l% B; N; s) q6 O1 C+ M公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb' {$ B7 L, v1 g! x) Q+ t1 t: t' g
B.吉利丁片         5.39.217.77:88985 ]$ S; I2 c- w  U' u* D
8公克
7 }1 [* r- o, y! x4 R, O6 {. P5 |* T5.39.217.77:8898C.蛋黃         公仔箱論壇3 U; {. L2 w3 ?  N4 ^9 [
4顆5.39.217.77:88988 `/ w$ H: U+ W
 動物性鮮奶油         8 u8 v9 |- g# J: Z
200公克公仔箱論壇7 v( s$ J( i# Z
D.玫瑰花醬         公仔箱論壇2 d  R# B* m' n! W+ R  N, ~/ B3 L0 N
75公克
5 G3 @& V4 ~. [" ^" eE.食用玫瑰瓣        
9 a( N: e7 u/ V. |% _, }) Ktvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇% D, m' e5 I8 g  m) \3 h
        公仔箱論壇' @& |( l6 v' B8 z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ~: N- J4 c- f1 s  O9 g! l. n) M. i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( b) j2 x3 J. m* mtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C攪拌均勻備用。
- k3 s+ ]! r, C. `& r$ Y3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。5.39.217.77:8898& L( r8 M& ?" S* a3 O5 y
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 N8 q" \% \4 W! }' N- w" L  G公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5.39.217.77:8898$ j5 F: g. V- W% ~
覆盆子布丁" T$ I" O9 Y  T- X: g- W4 G8 Z
【材 料】公仔箱論壇5 n0 N, e4 g" q2 x( U4 I, B1 Q  {! m3 [
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ z: ~* Q' V, f; |. a+ _3 N
300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" y$ s# ~' l2 Q( {& `
 細砂糖        
4 \" e9 T, M3 u. @tvb now,tvbnow,bttvb50公克
- r  e8 L7 Y: S0 BB.覆盆子果泥         公仔箱論壇% [( Z$ ^# s/ E
330公克5.39.217.77:8898& ?  z* V) n9 {! Y1 N( n" r
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& X2 Y* R. p5 e5 i/ {
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 K( J# }( r+ {/ e2 C' N, d( W
D.奶水         # i! p6 V& P6 F6 e+ J8 N( P
15公克% g8 L7 P- M4 c0 I- n8 T6 u' Q
 動物性鮮奶油         1 Y: |& i# x0 L' c
25公克公仔箱論壇' D* B' E- S, `: r
E.開心果碎        
/ m- O6 \  a0 s( e' _5 }* O8 ^* @5.39.217.77:8898少許
4 A. M$ R* E( M# a, v' U1 J公仔箱論壇          L- q$ R* A9 B, l# ]; s9 D( w
【做 法】
% y; Z0 y6 A0 |) @# C3 n: K1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, Q, v. l( ?. ?$ ~1 k" a& {" S8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。* _' n# U8 h1 E1 }5 E
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 m( G* o$ Z3 O( \. v5.39.217.77:88984         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% _4 ^7 r1 Q  F& R" G
杜蘭小麥布丁5.39.217.77:8898" }/ i7 [* b0 @8 G
【材 料】5.39.217.77:8898$ q2 f, F/ T; D; K  v
A.杜蘭小麥粉         , T' g. T4 @$ m  Y0 k% q! f2 ~5 p
40公克* X, \! A  B* J& x/ Y
 全脂鮮奶        
% ^' T1 B2 D, C% s6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克, u  q* A) V1 R: R' n
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- p6 u& ]5 |  I0 b1 ~" W: K; y
70公克
8 m' D1 ~6 P- E' o5.39.217.77:8898B.吉利丁片         5.39.217.77:88989 o# L+ S! d3 U3 H8 G0 ]6 F
3.75公克
( A0 z% |. P9 q- l& a+ q! p5.39.217.77:8898 蛋黃         公仔箱論壇$ ^  Q0 D; X$ q! A+ ~/ |
1顆0 L+ Z5 u: G* b/ @, A
 奶油         公仔箱論壇# s! O. I4 w! M: I; Y2 [- _* R- J
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% A. V! i8 k
 動物性鮮奶油        
- |; S5 p1 ?7 R+ q2 N200公克
9 A8 S3 ?; m  m2 i  s& tC.葡萄乾        
, {4 L4 x$ O# ?8 W* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; W$ B8 i0 k! j9 s1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% m' y3 }; F  ^2 Y) v' X【做 法】
; T: s6 Y: D  k6 v" ?- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, h' u, f$ C+ ^# d公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.77:88980 X1 {% K- f, b
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。: ]! B& [5 |9 X# R
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇, x/ ]" C: o6 O1 o: v+ X
水蜜桃布丁0 i6 i* L4 K/ G
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R& M! ]! U8 c
A.全蛋        
  l0 A% p% d" V7 w3顆! d! L! ~) Y0 P
 蛋黃        
, H; l$ R5 ^1 w5.39.217.77:88984顆; t2 c; ~* e. s' `/ I0 ~' \
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 q! N" W- z8 |0 M0 w3 u
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 N& O* a/ W8 g0 S: k
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 g1 ?5 d; v. b+ K3 Z  |
60公克
1 G: U% j9 C9 q% }C.動物性鮮奶油        
7 K" i& A6 u7 R公仔箱論壇225公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _& Y6 G! ], }, ~0 v
 罐裝水蜜桃汁        
$ t- `0 ~4 A" w6 l5.39.217.77:889870公克5 L- j# h0 a; v3 ^( h- v) I  h
 橙酒        
' `' ^0 {; ~+ b+ S2 ^& W8 ltvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ c- {7 C9 |% s' F  m2 M7 ~
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# H( @, J2 Q1 O0 T. Y
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& ?0 [* N9 D4 }; o* F6 D, C
 薄荷葉        
; F- K+ B9 q7 `# _5 G4 Y/ t5 u  j1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 o, l- _5 @% W( t8 K        ; u, V1 V$ k7 g, O: S  L- ]7 l9 ~
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: J. `9 T, ?  n  G2 x
1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇; P- i; E$ `3 n( e+ Z8 ^
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 Z* f0 V% e5 i3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.77:8898+ l- P8 B2 S( j3 y% `* z) M, u$ S
焦糖布丁
! Q9 k, ~0 h8 k5 H" r8 N+ ^( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇8 B; `4 E, c8 `0 \+ }) ]3 F% N$ ?
A.全蛋        
" o* W/ }9 B; f9 V% ntvb now,tvbnow,bttvb6顆
( A" Y( i5 F% ?9 V( z8 l2 _+ V! W3 f; Htvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         + w2 z( o" r- j' V! \- J  ^/ h
60公克. e& v) h% B0 h) n
 全脂鮮奶         5.39.217.77:88986 v* ?% M9 n2 w. i* @
400公克
: P0 m# k# x1 u1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
4 ]/ L4 `1 a/ c0 Q, P600公克
' d! E9 M& F  o* d* o 細砂糖         5.39.217.77:8898: t' r$ }# i. _. w
80公克" _) ?3 c4 _2 J  D3 j' [, j- l
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- R" O$ C0 s
100公克
' O" e5 k* j" `9 q" z公仔箱論壇 水        
5 z5 L/ w4 o" O2 V$ \公仔箱論壇少許公仔箱論壇, w/ V5 y( w2 b5 Q3 x
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 y, N5 r7 T
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' d, T3 M  V& t
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 {5 v! I( G0 s; x
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
3 f* ~  W) w# l+ }; k% M# D5.39.217.77:88983         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
0 |. a- D$ _; C! z5.39.217.77:88984         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* S, \! g4 C" {
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; [% N. j# A2 {' s* L; Z6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇, Z0 ?& z4 F# v! T
起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb& c- U& T+ G& h/ q+ z/ Y2 Y. B1 k$ l
【材 料】% T* J- ?4 }8 y6 N7 S
A.乳酪         5.39.217.77:8898. s6 r- C+ L  A
200公克
9 O  y' c' |4 E' p/ I- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
. g3 ^- s0 z2 M) r公仔箱論壇100公克
3 {- i4 R5 v) V( Y) o, F; etvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
, z0 z$ z1 g4 v* O' \0 ~2 U100公克
, }9 \& {4 Z) x% u  L" NB.全蛋        
4 V# B  J# j7 f2 c- w4 ?! i4顆公仔箱論壇% Z: \2 Z7 e8 w) t8 ?
 細砂糖        
: ~+ a" v+ A0 X8 p* p) p! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% |3 k$ q- r+ a# z5 l: N7 E& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - L4 j- j5 ]) F. h) f
【做 法】
7 a+ a) ?& L6 y  Q1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.77:88982 U% O/ s: Y! h
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 L/ b6 b) a$ utvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" b6 a# |3 s* l* |" f' Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
5 A9 X+ d: t/ M公仔箱論壇【材 料】
  M* N) A; f5 Q7 a# i公仔箱論壇A.南瓜        
5 L  L6 `: H6 b  u5.39.217.77:8898220公克公仔箱論壇1 n. i) {( p! X/ K' k/ s
 動物性鮮奶油         * V9 Y6 c' c7 p/ [8 g; _  p3 n
170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( T! K; a% K9 Y( U" {0 R! z
B.全蛋        
8 b' }5 u  j$ i5 v9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆5.39.217.77:8898! u# t/ N& q, r0 w
 紅糖         5.39.217.77:8898$ @$ y5 X: ]- C+ I4 ]
80公克
* E, X* m8 b. G$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
5 D/ R6 i+ C& R" H$ v170公克
0 \: V  T7 o5 Q0 _' I7 X& b5.39.217.77:8898D.橙酒        
# _5 E3 [0 b7 w) b0 a1 s公仔箱論壇少許% K. }" e* ]* A7 j! R4 \
       
% a( `+ c) z. U% _1 Y, F3 \5 G5 L【做 法】( v' w  S$ \$ r
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
- O: _9 F4 f7 d4 m% Y2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 a& ]% m4 u1 b8 E3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) ~8 F& u( O' M9 f; x- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 @' W. \3 c4 O" G! N; t
【材 料】
5 W# }; n% j' I+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜         3 s) M7 ?4 Z7 e$ y$ q
220公克
- t. u) n3 E6 C% l* p! s+ T 動物性鮮奶油        
4 B( W' j  ?+ D& v; {( t7 d3 s150公克
5 S" a# I, Y' a5 D6 F0 BB.全蛋        
1 C& ?5 S+ h  Etvb now,tvbnow,bttvb2顆
8 n% T; T: Y, ?tvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         公仔箱論壇( S/ J" W) n! A0 C
80公克" o& [; U# B  d# N! i: y$ B
C.全脂鮮奶        
% f% `+ G1 w5 z4 t! L( |, R* ~170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S$ M4 K. W* U
D.藍姆酒         ( P7 f$ {& |' k: X& R8 F
少許5.39.217.77:88982 H3 F# c, c1 t+ A9 w4 q
        - a# y  |4 E7 g. ~# ?; x9 n; e0 r
【做 法】
) T, V! l! Q! [' n% U. L5.39.217.77:88981         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
/ ^( i- _  s2 X1 a4 P0 A- P公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb& M3 D; |3 Z  g
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" @, u; T  \9 H3 `; ~9 C; e公仔箱論壇波本威士忌布丁
9 }1 X% k! \, X2 k【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ Z# D+ t* k7 J2 \
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: z* m) S. k: k1 X8 m* k
120公克5.39.217.77:88988 Z+ u, k! Y2 u! n# ^7 ]" ^$ Z+ |" c
 水        
  u4 a- g: T; ]; T% A5.39.217.77:8898適量! U* i) ~- w. ?* }
 鹽        
* l9 x5 Z( W1 v3 {" k公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb: Q: A( K0 K3 V/ F. z4 i
B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: B# M4 a: }  G  O8 o
200公克
( n2 I& n5 w  }: h, F) h! V& ?' O公仔箱論壇 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, ]5 P% s2 _, n2 M: Z
400公克8 F5 o) l7 I- Q. s, `4 H8 ?
C.細砂糖        
# v) P" M8 h$ b/ w5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:8898. |4 E- W1 a8 O7 O9 o' ]
 肉桂粉         5.39.217.77:88985 M0 s+ @9 d. |9 y7 D
少許6 S4 q6 G  o5 i& O
D.全蛋         5.39.217.77:8898) @1 D3 x5 G+ k1 \  }' @5 D$ a. J
2顆
. c! O; ]1 o# v4 I8 qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
' X2 A0 W5 {7 ]) c7 Q6 \2顆
5 b9 q% X) J+ t$ RE.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ \+ r) u' y/ z9 S3 V' J
55公克
# {- [# q. v4 Z' A* D 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) E$ q& z: r- u# }
少許
$ z- Z( [& z) ]" L5 a9 n7 W+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ R, R; ?3 U+ ?0 o/ e8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# P' r; C, J# Z6 h) A3 z; P5.39.217.77:88981         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.77:8898, ]9 d7 O4 N; c# d! k0 c3 y
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
3 P; d# v! _) W4 ?3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 R9 k3 M  O8 v) F/ i2 L公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇% |! W& ~" Z4 q# T9 n6 t  U6 X
, X  T" p, R; T8 D9 f  S# V" A

" v- T7 `: c6 l$ L* u2 E& x* _1 \* I5 Atvb now,tvbnow,bttvb法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb  H" Q& L2 T9 v* s. v
【材 料】& f  x9 F6 P9 D& `' p! @; ~8 G, h! V
A.全蛋         
2 z8 U# Q+ l- O  ]. ]+ ?0 R0 @2個
+ Z2 d2 K+ v9 i- S公仔箱論壇 蛋黃         5.39.217.77:8898# q2 d" z, U0 W5 l: Y
230公克5.39.217.77:8898! z3 a2 E3 x" _+ N% F0 J' \/ L
 細砂糖         , T& P0 d9 h. M0 u9 Y2 H  M
90公克
: r' W: J' I: V  s: L7 j& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         
" G, L, \6 t4 ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb530公克
7 v4 w! \% j# J9 D 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 Q! V% G' w, P( }
330公克
" A6 j% [% O% ?6 Y8 |( z  ~5.39.217.77:8898 白蘭地酒         
: D  I8 `& U% L" L3 {1 c/ p) {' P25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  j* ^! {/ V7 ]* D
 香草精         
, p; A1 ^6 M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb少許
9 A* O4 a7 m/ {+ ~% p) X) d- J6 oB.細砂糖         * E) J) Y- W  S6 M& g
50公克
) D# g- i+ n; K( @9 f/ H0 L公仔箱論壇        
( T" q9 Y, J. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 q% j! w0 t  w# F) y
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。5.39.217.77:88985 l/ w, w3 v2 k  E
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 ^* o6 i; k% A4 z+ I0 O7 |公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
5 h( V: S5 A6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( y8 z+ g' T2 @$ s* ^

& }7 @& D1 H; e+ A* P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 e! Q/ m/ y1 T! @
焦糖蒸烤布丁
- v% J; N* w+ a! H8 k8 Q【材  料】
6 P  y" Q1 m; ^! Z! `! P5.39.217.77:8898A.蛋黃         6顆
' K4 N6 k2 o  \! i- V9 Q/ k( [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄# L% Y7 Z8 m" X! `& u0 |3 U% f1 \
鮮奶         200㏄; T$ ~* k7 s6 M
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" o  E4 k8 _! _! w3 n
白蘭地酒         1大匙  E3 T3 {  h9 c, e
B.焗烤布丁模         6個* I5 \7 _: g0 e" y' a7 H
細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 s1 S) s6 U9 J5 `, K2 E' b
       
' v: ~0 q* f6 B2 j2 Q公仔箱論壇【做  法】
: y$ R1 ]2 W& U; _2 }& P1 J+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇% H5 p# L6 k7 P$ e0 h1 P! L
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
& i& ?/ D; n0 G6 G" r+ Z! K4 Z+ s$ ^: o5.39.217.77:88983.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。/ k/ g5 z/ e1 D( b" U% d6 \
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ z: P: v9 M. X& L+ N; u7 E! C6 K
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇9 r; W; o1 u1 }  s2 k
【材 料】
9 B# [! I; G) W" d" T鮮奶         : f+ S- V- q) d' M& b
511公克
" {1 x% ?' L: q# w% B7 U4 J  ^公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ }/ I+ k- ?: [. x6 j3 p
236公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E. S9 J4 O. Z6 j2 B  I  D
細砂糖        
+ ^* i) t  r) u: |; t  N( f) Z197公克公仔箱論壇. _# h  [5 }* b* O+ J
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, D' W- \' q3 W5 q0 H& W
4公克$ I% T8 a4 `2 N6 T
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 b# Y0 w3 U! b
12公克
% L' \, x- [# }( I0 D3 J$ |白飯        
& G' i% l1 z- j7 ktvb now,tvbnow,bttvb30公克" J7 @* Q1 L" E: x6 @0 i
覆盆子果泥         ) @* P/ R: q/ f
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 f1 g5 ^: `" P. A! f$ {
        3 \8 ?. M, ~4 r0 o) x% M! g  M
【做 法】
4 {5 `8 h) r2 D公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。6 s* l/ F3 C0 P( Q* q. t
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:8898# e* I3 o6 L: ?. b/ y5 t; b
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
2 b8 E6 m, \5 i0 i, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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