[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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3 C% a7 L* Z* B  C) u# @西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
, b2 `8 S& K/ F* b/ X3 J5.39.217.77:8898

  h4 c7 K0 _) z# T6 q& D

食譜大全/ c% B& t( Z  @) s

$ P: B( [( M5 C/ v$ E; m5 O5.39.217.77:8898

# J, o8 W6 j; i' ~) m) A

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
& e4 N$ H% I3 F( @6 m0 btvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!. c9 h0 u4 Q, H, u; K' Z! f

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7 u7 w, E& M# z  Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ q& j& m+ j3 t+ ]
公仔箱論壇. i! r2 U% Y# n4 e1 ^- m
Le Pudding 布丁
8 [: j! T1 j# x5 Q; A" h& R) g公仔箱論壇
! p$ s; N; H( A# p# v  s, x
; [2 f2 U; k4 S" g1 u2 a. f* h
9 b9 v% z3 f* |. V公仔箱論壇
' s6 x5 D, H( B# k5 B, J, m 2 U9 m* G' I5 h. c2 @# K
巧克力布丁公仔箱論壇3 |5 R6 [4 b5 C' @4 T, [6 `/ u
【材　料】5.39.217.77:88989 M# L& Q; B5 k. t
吉利丁片         5.39.217.77:88984 f  P- A1 W: T! U% y" b: \9 E4 k8 K  l
10公克公仔箱論壇2 s) e+ d+ q- R6 F
苦甜巧克力         5.39.217.77:88987 r; o0 ~) ~  V4 U" b
200公克# A, T& `8 ^& }9 ?( u
鮮奶         ' g  T, z8 i3 {4 D
800公克
% h8 I; J' N8 N1 ]* {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
$ H# \3 R  X2 B$ ?) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 D- u8 E) A0 Q+ v: m1 `可可粉         公仔箱論壇+ O- I) k0 c  d* h& o: _- p) ?  N* j; s
5公克
: p% ~* p) K! U5 x; \0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
  u. I1 Z) |; y1 o, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克' N* K) j; r1 L3 _. v
tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 r+ w: q* _
【做　法】
5 K4 O# r5 r) E" ~! V, X  V4 A4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
( K& l0 \! \" [5 ]/ k: p公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。7 k, N$ G7 d0 s% c
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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# Y, X* j' {- n
覆盆子布丁5.39.217.77:8898# `  ?7 V* H- e0 z+ [
【材　料】
8 C* P6 m* R7 {& T+ f+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
) K5 f+ Z6 o% v  ~15公克
  @9 h, A& k0 z  ~( g, ^公仔箱論壇動物性鮮奶油        
9 I5 p2 `: b4 P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
, e* A% y! j% {" F5.39.217.77:8898鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; @* ]" ~' s. A: Y1 R
350公克
0 z; q" P7 F7 X1 s( s5 a細砂糖        
7 Q, F: T6 n  q( E$ Y7 `) x5.39.217.77:8898120公克- ]0 j1 s! A& a! Q! r
覆盆子庫力        
5 B8 k/ Z  j( O: _# `; Q  a2 X! K7 o5.39.217.77:8898150公克公仔箱論壇* h- v4 ]( h* O, U" Y/ ?0 @
       
/ u! f+ z  t, b7 K- c【做　法】5.39.217.77:8898+ W; Q$ p1 O9 P0 G0 ^
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。  g* l1 m+ c" d/ s- m
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
% N! o6 y  G3 V& w7 h- m/ ]公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:88980 f% c$ Z& }* N& W& z) H2 w# [
公仔箱論壇3 v( u! @9 H7 w& ^3 @& \, q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 Y7 E' p5 H5 D/ D
覆盆子庫力的製作
' {) C# R" F* \材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克9 ?+ k9 M, l  E8 C' k( H  _
作法：; B# Y1 n& y4 _- b  K! }
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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+ Y# J( m7 J7 U/ `" i5.39.217.77:8898咖啡布丁
  c- F, G( W- x" ]5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇% T5 |5 G/ I$ z" G8 ?
細砂糖         
6 l7 Q# O9 K; G$ k5 h61公克
& C" {$ s* Y* D& c( e果凍粉         
& s  L5 k% j6 ]& [) r. l- }. }16公克
+ J5 q, I. d, n公仔箱論壇溫水         
% `  l5 k7 Z. C304公克公仔箱論壇8 t- k* V$ P* Y8 H- h
咖啡粉         
% N6 ?$ g0 t+ i1 q: b9 @5 Y2 z10公克
" l, _0 _, o; d5 w8 r9 e/ m蛋黃         
* r# p3 ?$ G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 u) P" A) s* B. N0 `公仔箱論壇動物性鮮奶油         
$ \! f8 [6 l; s' ^  Qtvb now,tvbnow,bttvb202公克
. N6 ]' B7 b- k( A0 Q卡魯哇酒         
2 F4 ~3 i* U7 p9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E  |9 {! Q2 @4 i$ a+ t3 V& `- W
        
' q- q, V$ ^2 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇" X7 s  r8 {1 U' J# K8 w
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 L( x. w* S1 n% L& P
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
- C; h7 d! I5 v: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
# L: m  L( R3 k$ w$ w4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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0 o) O- l1 b" w  S, P
芝麻布丁
) x' @1 L0 ]) R( x) C1 }4 {- r【材　料】
3 A/ J. e( c1 utvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇6 }4 F$ w% B; X. A% c
21公克
- n) v. [* i2 p: N' R4 t/ a. A2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
7 U) P9 p" i6 @tvb now,tvbnow,bttvb235公克# k3 E9 w" l; H8 y$ D" g, `
鮮奶        
# y( y" _0 N' p7 }5.39.217.77:8898586公克公仔箱論壇) k) s, ^6 c& n. s( J
香草棒        
3 k1 k" \' T$ J% t* y1支% X% ?6 {5 \" l+ V  V% T) v9 v
細砂糖        
5 i" N. V8 d: i) z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克
0 C# a) m( J+ s2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        
% j/ [) ]; l3 }$ C! C; U- n5.39.217.77:8898141公克& \5 T8 `5 {! m
       
  p- k3 l, q8 e# ^7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 E2 U  s! z  y* Y( {% P# l5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 M: ?" ~" J0 y
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇$ @8 [& q, d0 {
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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3 z$ F7 V5 n, J3 u, s) u檸檬布丁
. P$ ]1 {8 o* ^. D: jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 b$ w% w' j/ K( N( W7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 G* X" o! P$ L. l
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 V9 x  d4 o. Q
鮮奶         5.39.217.77:8898. _) N4 ?2 w3 s' Y2 z+ G
973公克
2 _8 l# k+ P' ^( o3 k. q' l% W' {- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 X6 y" V* J$ I) {6 t) X87公克0 K6 Q0 K  R, D5 }( O2 h; P7 B; @6 }
檸檬汁        
' q$ s0 u4 j1 J3 f$ o- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克! r0 x# }7 O- h
       
0 P% u( S0 T1 G+ B0 O$ u【做　法】
2 m7 g0 d: x+ B) N5.39.217.77:88981         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
9 o8 L% f! E/ m& J+ w1 |4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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5 ~# {5 T; W. u: U' K8 }5.39.217.77:8898乳酪布丁' p; h; O* b& P& U# d$ U
【材　料】公仔箱論壇" \+ i7 c7 ~/ e9 n
吉利丁片        
; Z" k, \/ d2 x5 p7 T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.77:88985 Y* y0 P, y4 n+ n7 |
鮮奶         : ^% A6 {8 j2 f& s2 }" A  a
500公克
2 x$ [7 e, _  ^9 @乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb9 p, T- z$ A8 I( e3 `
250公克
8 n! A* ]4 I: z5 b細砂糖        
: c4 q7 F7 M+ T5 e/ |) X6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 [* Q1 ]: |, U# m& e檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 c: g) P2 N% ]  a* k* d
40公克
% F  K6 O1 W4 a, ~: t) |公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 E* t8 V! c8 l% j: o
【做　法】
+ ~8 G8 k8 H- o2 M/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。8 L$ [1 K$ M# }, v% P( r7 |
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
+ m& K+ g- B8 K& Qtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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: b! F0 E7 `0 S. U, k抹茶布丁
) g8 B% [+ f8 B1 n$ ]! p: ?( ]【材　料】5 d8 _0 {4 Q9 _$ r9 L/ M
吉利丁片        
  ^9 y1 j" C5 E3 Itvb now,tvbnow,bttvb15公克( u+ r/ g* {* Q( u& r5 \7 h
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 h9 F5 y2 q3 E$ c0 y. Y
185公克3 C, m" _7 @1 P0 j9 E% p( \1 @
鮮奶        
9 Q- v/ W. `8 d, U3 A) O  G公仔箱論壇637公克
4 h0 N( ]* ]6 T- t, y公仔箱論壇細砂糖        
/ X* y, A+ V9 B, t% o4 ?5.39.217.77:889855公克
( Q$ L* Y$ v4 O4 w) e' P. `抹茶粉        
) Z7 g7 p2 C* v3 }# F/ m0 ?: L13公克
% ^7 V7 Z. P: l1 t) @冷開水        
+ _" |. Z' I7 |+ j9 @! a& Qtvb now,tvbnow,bttvb89公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h& j! v6 V/ ~0 R- i3 P1 @
       
7 w" v3 \! |/ j( k. t& m: u" {3 L【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, `3 P$ {( b
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
1 d& R' H$ ^4 ]0 F$ q5.39.217.77:88982         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。, X* U# k% B; L! d- k7 G% e
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: t& n" g5 G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
4 q5 Y, Y$ L$ [  Q; \$ A" m5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 m% A7 `8 H& |' Q3 P
牛奶         公仔箱論壇* X0 W. q: A$ l# _( r/ `: L$ T
313公克
! F( H: n4 l7 M1 m( |) z+ }1 Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
, v- X. |7 J; i, p! l5.39.217.77:8898188公克
6 B6 S% }; `% [% k, o細砂糖        
" P1 l7 R6 f! x9 W" z: H. ~. z8 M157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. A3 g1 b6 l" \. ~/ q5 A
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% V* ~$ Y4 x% A" e8 i
3公克
  I) Q' T: Y) l# [全蛋        
5 r# z" _# B5 z" ?9 i) S4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇' ]' Q" c. R8 V" O7 l
蛋黃        
$ {% {8 o, \1 Y63公克
* G8 S0 |# ~7 q  B* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb5 `; ~9 Q" X* ?/ w+ O
188公克
9 b. ^2 A7 }2 ]. i9 e* t       
% d# q  j7 Z. e% E0 ]6 x3 F% Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  i3 C, C7 b, h, k6 ~4 g6 u5 vtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇( |0 A" @3 c. l% g- x5 `% k
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X# M; e% r, G' K6 P% c0 T
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 z9 ?. d8 n# _$ Z; t/ j
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。/ p. x: `* F8 Q; D5 c( X
5         步驟：公仔箱論壇4 \* x' d' E" j/ n0 r6 I: Z
1.將地瓜泥過篩。0 j- i" H8 l1 ]
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
( y0 o) l, p: O% K6 d+ j5.39.217.77:88983.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
" U3 Q# ^( c; M2 n" v) q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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! x) U# x' `4 w% ^- L. O: t2 ?公仔箱論壇南瓜布丁
6 q) C/ E) F, a; `( s公仔箱論壇【材　料】$ K# o+ T7 G+ G/ J0 _7 j3 D
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, y/ b/ B% h  X
296公克2 u% V6 _3 J6 h
動物性鮮奶油        
# ]; F/ P' l0 g. Q. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
7 [& y6 I& S+ B- {3 S6 B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:88980 `) R# x+ Q9 N  e9 K0 E
148公克
0 c0 n1 H7 }: Z, ~3 k! D鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 v8 ~  Z1 t) W- t/ @
3公克公仔箱論壇5 J3 a2 a, Z) S+ Q& w% l
全蛋           ]& m3 l% p# \0 |
237公克& B  f: J* V, g
蛋黃         4 B% c3 t1 F6 N
59公克
; }1 {4 n. D! _/ O( ~+ h# I4 y( w; ^/ n5.39.217.77:8898南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb/ N! W2 C; m- r) x+ n1 r! D3 P
178公克; `0 [# j( A" `2 w9 _5 |
碎冰        
7 y; p) p' j. t  g  ~8 I- A+ J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇3 z, G. |. {) f) ^- Y" L7 u4 r
        5.39.217.77:88989 a: p, `8 j( H+ h
【做　法】0 V. C# h& {4 C7 A
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ W( i4 ?2 a$ E3 S- q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
7 l* Z) g" b% M9 u* g" [6 t- [  v1 g7 h3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.77:8898" b: p; ^, o) [) A: u# p
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 r6 L! i+ l3 g/ Z% v
脆皮布丁
% t- Z2 J. V6 X0 f: U' {6 ?; Q, [' [- J【材　料】
" e. g8 I- B, J# z- j) ?$ I公仔箱論壇牛奶         5.39.217.77:8898# N# _6 n. w; L6 D) i1 M$ l/ X% w
532公克
. D( P$ C4 W: m* v5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 q. Z5 r: ~8 g& f2 D) T7 u5 \
133公克( d; j! m% b. z' N8 T
細砂糖         5.39.217.77:8898$ n# T/ n2 x; Z8 ~. x
166公克
4 @2 q9 t* h2 N  M, P7 g5 _( x/ x" \tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" v4 f% L; M; Y8 x3公克
' m2 l' @! Q2 G; r' H4 f5.39.217.77:8898全蛋        
6 v- n8 x6 U1 F3 A266公克
: z2 ?: D9 ?, E  q- G公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! L1 Q; `" c9 t+ m9 R
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 k  S3 E1 a. V% ?5 `, W! \
糖粉         * W4 T  z6 V# g- M% E- D
少許
" w! {! m9 Z6 D" l- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 m" T/ o  H. U
【做　法】
) x% m) u. d2 J# O5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。% g# Y. q! D- J  q6 P
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' v( _; Z/ q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
1 ]. J2 [0 Z1 A: D" w0 C( ?+ j! V4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

- e! ~7 h: N3 Z# R$ s
鮮奶布丁
; R6 h& e/ u; a【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 D8 p* W8 H& i
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% d/ v7 j" {5 U& l5 o9 s
1350㏄
8 e& [2 W* G3 h* ^6 v' M: z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 Y2 z& g% V: S7 ttvb now,tvbnow,bttvb120公克1 T$ K+ ~5 n( C1 d3 q4 x2 L# E
吉利丁片         公仔箱論壇+ B0 D) e% C9 B4 _! m0 y
15公克9 ^1 t6 \7 L( |) C# J$ F7 s
        公仔箱論壇( c7 Y6 U+ [9 B" R0 A; `0 ]
【做　法】
/ n! y+ _) t( O2 k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇& u+ {1 i( I0 w; S. ]/ S' m3 d
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
; Y# g& Y$ g9 o% b3 W1 C) L+ B6 S3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 {6 K8 a& F# [1 O) w4 A
雞蛋牛奶布丁
  U# b1 @( Y/ ]. J6 g0 J【材　料】公仔箱論壇( \% P, i+ J$ s
果凍粉         公仔箱論壇$ L7 Z4 L# t9 U7 |: a
35公克
8 [* d" s) K2 `) O: s/ V細砂糖        
( ^, @/ g/ O( b) V53公克
% p+ u. F% ?1 V  w' A# t8 M  S公仔箱論壇動物性鮮奶油        
, S0 o& Z3 M7 `, y1 y1 P178公克
( t0 r* z% i; q冷開水        
+ y8 ?0 {' M6 ^6 i8 X9 c5 ?1 o5.39.217.77:889886㏄
6 n- P( J5 M2 ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
: A$ r/ J8 ]5 D9 ~4 a26公克
+ u. }5 Z3 G! D  y* i6 ]$ s% r公仔箱論壇奶粉         9 h6 M! D; I! t" x3 U' v( x/ G
53公克
% I" f; }+ P$ J% Y5.39.217.77:8898水        
. P# e9 N0 t1 \5.39.217.77:8898614㏄
( U# G! Q0 U* c, X9 c蛋黃        
8 F: n$ l) @- V7 [  ]% ?tvb now,tvbnow,bttvb55公克
4 E6 K/ t) C' x$ ], \% X+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
5 B' l8 I" @* \$ H# S' A公仔箱論壇適量
$ u. v- Z% J- d        公仔箱論壇1 {' y  e( l5 E
【做　法】
$ T% z. E7 C2 u% G, T  c7 ftvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。0 r8 ^2 y, u6 k% H- K! ?
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。1 S4 z/ m  }: Z  R4 f+ F" z" x6 t
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
. V3 ]$ E& q; l2 ?4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' ]# y! _) {- j( e) _: p
5         加入蛋黃於作法4的材料中。) G. ?9 w2 y! A. `! ]- ?
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

3 f- J& H* l3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁
& ?: }" }. \+ a3 l: j+ ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: B  F& n- I1 n' k2 I# u6 s3 ^1 ?
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb: C! |9 S/ \$ f$ H7 q- s: H
532公克公仔箱論壇1 m* l6 l' o6 _& g. B
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 d0 m4 w5 e& M4 b- u
133公克
" T+ c- g7 J6 B$ E5 Q公仔箱論壇細砂糖         * E% h8 Q- l, K( {/ h& h8 \
166公克
& `3 A+ c/ S' }6 k5.39.217.77:8898鹽        
' a+ }1 j, |3 ^' s( _) E; R" E3公克
/ C3 J) h3 q: {1 m$ r5.39.217.77:8898雞蛋         1 t& x% z  f1 k& ?2 `
266公克
. ^/ f. z( J9 |, \* V3 Y/ [; v) A1 K# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb# @* C' m! X; w& B
適量
6 ]& M1 `! h" B- w  w8 t+ Vtvb now,tvbnow,bttvb       
' N1 c* a8 t$ a! J& s5.39.217.77:8898【做　法】
1 f5 v: H  M; O/ D5 T  e1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" i5 r; y$ `  o公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
; z+ i, F- P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。# V. I4 q: o) ]% z
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
: k1 `$ o/ l3 O8 s  |4 R5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
: ~; z- K/ ?, s- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# G! S* R- l% B) a# A7 c. e' [( |tvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) U* D. {7 W0 Z+ l$ h) u
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
! [0 A( M0 ?7 |4 B& A! ~6 e% u, A: gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 o% o& ~3 c& }& y4 Y1 I6 Y! A9 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶         5 G$ z: Y5 H3 |: y: M) M0 A
300㏄
$ V' T1 ~0 s4 M3 z  L: U) G　細砂糖        
  G! e1 o7 z* G+ r- y( l9 Y5.39.217.77:889830公克公仔箱論壇' Q2 G; n) m# U
　鮮奶油         公仔箱論壇& S/ Z! e! J) _& }
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* q% c8 |$ p4 [" F. A& L
B.芝麻醬        
% M. A+ c% z, l/ t5.39.217.77:889860公克, l7 v* _. N$ E
　吉利丁片        
; A2 k$ @% D3 }! b15公克
# \1 g4 G5 B: v7 y2 b( M+ ^6 Y: c  s# a! v5.39.217.77:8898C.水         " W( F8 t. J' j1 k
35㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 w" L6 F# F+ {1 l
　麥芽糖         公仔箱論壇6 M) _; K; |- f
20公克
7 Z' Z" c8 G; f7 B5.39.217.77:8898　黑糖        
  E1 J; X7 |. \) E" @40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ G  [+ Y5 a* o  n" z9 S- ~
D.蜂蜜        
" E# Z  D6 q* M3 y2 e- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ `4 ?3 F$ \) ]# r! X, O
       
9 m) H0 K; G% H* c1 y- j* L5 I公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:88980 i8 _3 W, l5 a: Z3 h. N$ j$ r
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
! l0 n" q$ t2 {公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z  |4 P3 }8 z) o- G+ Z
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
4 i( O: j' R" r/ `" q! J" @! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 M+ `/ e  V# S+ @
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 _% V2 s% g
紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb- g4 T% O- I; `# t0 f, |
【材　料】公仔箱論壇: l. `2 P/ G' B2 t. E. x. W) N- \. H0 w( B
動物性鮮奶油        
* X' c, S3 C- {3 z9 x; G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
+ O/ b6 i6 m2 q; l4 D2 k1 N. P公仔箱論壇冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 \) {7 S/ D
89公克# v: ^6 s1 Z4 ^5 m
鮮奶        
  n6 f. Q$ k+ D, h8 b1 J3 r637公克8 d# T+ g( x8 ^1 n" p9 _/ w% z7 G
細砂糖         5.39.217.77:8898/ h# M+ U$ G9 a* y0 I
55公克
+ P9 e; _# _( l/ g1 Itvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
0 z4 S# E6 ?( y+ |3 Z4 C% J8 m6 K公仔箱論壇15公克4 w4 h" `5 A( O
牛奶香精粉        
, M/ e9 A" P' U# \0 ^7 `4 l5.39.217.77:889827公克
7 Q/ A6 ^$ g' H5 X8 {  Y  H5.39.217.77:8898蛋黃        
' [+ B( o* s- q& f  g4 O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb57公克9 V2 I% C+ z& p1 O* n0 e
紅酒        
0 p$ b3 X3 c, n, U1 n5.39.217.77:889813公克
$ C& \) D5 s3 C8 W7 H, g, n" G( w公仔箱論壇玫瑰花茶        
( C3 {/ \6 D: d. A: i5.39.217.77:8898適量
; S* E9 Y* T7 ^, d4 s: `       
5 Q$ \2 p* L8 A9 \( d【做　法】
( y& L4 e& D7 G& c6 ntvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
2 X' K# m6 x5 U3 R9 y7 f: Ltvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇+ Y% d  E, y  ^. y
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
# ~0 b) m" s/ e$ H! H7 _tvb now,tvbnow,bttvb4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。