[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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4 ?, C/ m' v9 _6 @- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾5.39.217.77:8898/ q% [, _+ A8 s  U+ P

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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ {3 ^$ y& u$ a) x: C0 d6 ^" E

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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' O$ w7 V0 |$ o. r2 X公仔箱論壇8 ~, ?1 p7 u) A$ n8 d8 ^
Le Pudding 布丁
; U4 j" W$ G( F& A+ D! M  f0 c  Q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T1 Q3 \2 W& E* J公仔箱論壇
7 k8 M6 Z3 h& H# F公仔箱論壇公仔箱論壇4 d* n4 Y/ u: S; {
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5.39.217.77:88984 a7 K# `" I) W' K( O; `
巧克力布丁
! G! c/ Z5 K; \, D* C公仔箱論壇【材　料】
; ^/ N1 P2 E, _$ @" n3 W+ vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! b+ x; i" L6 d! q
10公克
7 j# D! ]4 h; j6 L& O+ h苦甜巧克力         
: U! x' i- O5 R  j200公克
9 d+ C9 Y% ?3 o' A" g7 w6 R鮮奶         
9 f! |& r# [1 f: k1 b5 L800公克
+ x! G% }$ D1 N8 {9 M/ |5 W' W1 O細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# ?) `9 m) f" ?- w8 y+ k+ c* V* X/ L
50公克5.39.217.77:8898$ Y7 x# J) r/ x, D& L3 N
可可粉         
  Z: _, @. r: r; Y, |5公克: N. `% g) z9 D! y7 B0 o- z. x
卡魯哇酒         ) Z, N, z, [+ ]' u7 x/ _
50公克
  J4 M* Y+ R6 k+ I公仔箱論壇公仔箱論壇" T$ E, p. E2 O# M$ ^- i% W
【做　法】5.39.217.77:8898- T2 C1 J+ ]8 ~9 B6 g
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。5.39.217.77:8898( p7 C  X- x6 y' |: B. g
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
- C& _" [( \: d; R2 J! E3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( d: y# x6 S- e: l& s) g, l
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 K9 `* l6 r
【材　料】
# z3 F* Q8 V% C吉利丁片        
% y! E. c: K+ o3 g% }. Etvb now,tvbnow,bttvb15公克
/ T5 l3 i) E7 ?5 \5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         8 _1 ^/ B* v; n4 W7 i
100公克- x; D$ R5 r) [% ~" w
鮮奶        
; C) |- N& `; h! K+ p6 G: d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ T* X0 ~8 j: H; ^4 E
細砂糖        
. q7 A# P: t+ e# W5.39.217.77:8898120公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 [7 D. {& N, Y/ v( j
覆盆子庫力         ; V8 ?+ ]: d/ r9 F3 ~
150公克
; W1 k  R! y7 U% Ltvb now,tvbnow,bttvb       
1 e+ Z' @6 O1 b0 H/ b, k8 m) g【做　法】  D$ b5 J3 t5 l! B7 Y$ s- {. x
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇, v6 O8 w: }0 j1 @/ x- T4 y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇2 ^; G/ o8 L% n4 y; m. N
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb  t& q; F* W+ N4 m

- s6 I6 t; [0 D# d* v  w, E, }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 _% \5 N& f) v# l
覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 K5 M1 }3 S, g' K
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
' k# @3 \5 K$ c$ A' \作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ ?% x  K9 m. @- e# q
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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4 j: [8 T& K6 m# j3 N, {" X! r公仔箱論壇咖啡布丁
0 B& q% H* c6 M* R8 t% K7 \3 V5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898# a% Y8 q, Q1 w& o. i& S1 t
細砂糖         & E8 I  L" ^' A
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 F8 _! s  T' v3 r8 X
果凍粉         4 K+ [; y' N, i" \
16公克5.39.217.77:88987 W8 V( `- R: B9 f# @% v; f
溫水         5.39.217.77:8898+ t+ ]7 z6 W& t8 D
304公克
2 Y% {: k8 z  I. h公仔箱論壇咖啡粉         
  M$ L% e3 ?% z6 E6 h% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克( l6 H/ i+ s6 |
蛋黃         
8 g  |( Q6 \% U4 z3 x40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 V. U6 X0 u* e6 E( A
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" R( j4 H2 u7 I  Q: j& ~* T
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 ]2 O$ L) X4 f
卡魯哇酒         
+ b$ ]# i, X7 b: }8 a8 q# g" d( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克5 F4 ~5 O' f: b8 _
        
' L1 q9 p  C* @" @6 y1 z* b公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; @- z1 `  c! w$ |6 K' z
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
/ j7 X* T, I" ]4 j- |0 J) I公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
0 U1 B0 ]/ ~2 w5.39.217.77:88983         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。3 d& S. a2 R0 P' w
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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" J5 s/ o: `# n2 w, ~: i芝麻布丁
. Z+ o) P/ g7 G, p" C( F7 W, {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇9 o8 z3 I' S9 S
吉利丁片         " A& T% y% {! P5 o0 e6 c) D7 P5 S
21公克
3 r5 k- J$ I. F% ]! W動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 {" c0 X* K3 A! \. {
235公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 {0 a! s2 L; ^, m0 t! |
鮮奶        
: V. z. |# U7 E' H+ Ktvb now,tvbnow,bttvb586公克tvb now,tvbnow,bttvb" E' B) _" @7 f1 M
香草棒        
/ _, I$ U4 W$ l  n' Z! R  Y1支
  [2 Y# t6 `. O9 _% h8 b! F9 b( ]9 ^細砂糖        
7 h' s5 d& h. Y; R; C5.39.217.77:8898117公克公仔箱論壇+ o* M! N# R& x3 q5 f  F
芝麻粉         0 Q0 l' f  {  N- m& E
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 G* w' M. v8 P" J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 {+ B0 g! L$ m! U
【做　法】公仔箱論壇% y4 O7 w' x# [: U
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。3 m( s' T" }2 R# T. g5 a
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
+ T, B8 u0 t0 l! @7 Stvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁
6 S/ \/ ]5 M, }) H5.39.217.77:8898【材　料】
1 p( U" F6 k0 q# z( P) |5.39.217.77:8898果凍粉         公仔箱論壇3 H( U; ]. p8 d- f$ f1 ]% }9 t
15公克
. P+ p- _! b  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.77:8898, `/ V; r2 i4 K2 H
973公克tvb now,tvbnow,bttvb( `' y9 |' Q/ y3 @! |
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  L; i) q, j* [* K5 P2 U2 Y, t- |/ K7 Y
87公克
- @2 U% B* z% B6 M) f4 {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb& I2 {( {: I# l& M) V
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 k* q, U' U( c2 ^2 X, Y  A
       
( c$ G1 r9 m/ ?7 i% m. W" o, j: [+ n公仔箱論壇【做　法】
3 J: K% r) h$ o$ v8 F. ztvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
* C( R& }3 P9 J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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  ?5 r+ W- @' ^. q( x) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
# s+ L8 S) r$ ^# S: ^( Q" t/ W公仔箱論壇【材　料】7 N( `: J; t! R6 j9 N1 u+ G$ Y
吉利丁片        
$ G8 n6 S2 X; X8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q* A+ y7 L  D. ]0 A) x) i9 Y& E
鮮奶         + H8 [9 x9 G- ~
500公克
7 F9 y0 Y) x6 p$ _' \9 B5 z9 F公仔箱論壇乳酪        
9 Q! f' n+ s6 m3 ~7 e0 [+ n5 ?公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 Q* n% ~& T  c( C
細砂糖         3 W' A& S& Z( r4 v
100公克
5 H2 L9 Z+ f3 v; q) M5.39.217.77:8898檸檬汁         5.39.217.77:8898. x! u. n- V2 \
40公克5.39.217.77:88980 ?7 i7 ^, N* ^3 b! m
       
9 n8 x' A3 {0 e; k' z% l! _1 B* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: k5 _4 ?$ x1 n$ N# A) V0 D7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t" ^7 f5 Z5 ^, ~2 t9 k
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ s4 C+ j2 H/ r- K
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ P' Z5 d$ _: J% {' G
抹茶布丁
8 ?6 R5 D: w  P$ `& a【材　料】
& |! o0 i% n* \, e  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
. d  X+ ]9 ^3 U1 J. z+ t' |tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# ]2 r: M9 P  H$ q. n
動物性鮮奶油        
1 A1 d2 [* S- G0 ?8 a5.39.217.77:8898185公克
3 w# c4 G( |" A3 w鮮奶         公仔箱論壇" L# @) L8 |9 U/ V2 P+ u5 y
637公克
# b: g- w7 A6 Y' |8 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& K* T6 L6 c( M' k( w+ a
55公克
0 j* m% J3 r: o: N抹茶粉         公仔箱論壇( t; d- ^  u5 d- [1 q" S  }( V4 ]
13公克
0 `  v  _# ?' P+ W2 A冷開水           [1 C; X( ~+ v
89公克
+ i, l- y5 e' l! r8 X/ R% Xtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88981 v5 ?1 u% S/ L
【做　法】+ D1 I# k8 T; m0 h! u
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u; G) R  d4 t6 T" ^
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
% T/ Z$ K) O/ p2 l1 `tvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 Z& p, @: F% ~7 ]7 _+ V: }5.39.217.77:8898地瓜布丁
) o) m4 I) V1 V1 V3 z( z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( h  c+ I! J* i. V6 T; @5.39.217.77:8898牛奶        
% j" R1 n) e& n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克
' ]5 [$ ~4 {+ @( Z9 S5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         , ]" g* L3 e( Q6 a9 Y
188公克公仔箱論壇8 U5 S; Q' B" ]  v
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ c/ f- G* E* G; X; F+ w
157公克
. L" v. f; ~* H0 K" o( T: D5.39.217.77:8898鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' x/ j1 m' X6 C1 k
3公克公仔箱論壇4 K9 _# p, R- L* w
全蛋        
( ]! {0 {, ?2 H5 T+ y! ]+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: c* z4 p, T) r蛋黃         3 b/ E: G: L/ |% \+ K) [1 G; }
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 U4 Q, d* R9 n1 R
地瓜泥         6 G5 p& @! y2 S$ ^$ G- ]
188公克
3 m( h- |7 d, V3 G$ @       
* P! u- z: L! d% V% c9 K7 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 E( R# E$ f7 V( P
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。3 }' o3 M* H6 }0 Y7 E
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; u0 Z: t" H# u! d1 _6 f) j' ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。* u1 w/ I9 D: l9 l9 s
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。$ v5 |2 F7 b7 m! q. H
5         步驟：
6 S4 n0 n# |$ _( r! K+ W5.39.217.77:88981.將地瓜泥過篩。
/ T9 @  S9 ?4 h; A% ~" Y$ ]' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
) c5 n8 b# S( v9 I( N" G6 o3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
; S  w, j- W. [& I4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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. _# {  Z0 K* x+ w4 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
1 D! N/ D1 X2 q! m: h4 _【材　料】
- z' ~* N* {. E6 k' `7 r牛奶        
& o  i% s+ J0 }# S/ I5.39.217.77:8898296公克tvb now,tvbnow,bttvb" |) P( {# n) h! U4 K1 }. ?
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ v. S! g* Q2 R; J) [
178公克5.39.217.77:8898' T6 _9 I$ g7 r, t; i
細砂糖        
  O; h1 \0 U  \6 _9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
/ T( S' k( Y$ N" i; b" J公仔箱論壇鹽        
$ ]. k2 p+ D+ ?; F9 G公仔箱論壇3公克
: t+ K5 @: d3 J1 Q& H5 G5.39.217.77:8898全蛋        
/ C; G7 E8 }/ Q5 A: D+ Z2 h6 @$ l5.39.217.77:8898237公克
8 b1 X! G- E; e蛋黃        
! H0 M$ T% E& B) g1 ?, Htvb now,tvbnow,bttvb59公克tvb now,tvbnow,bttvb; H* O( h- V4 }
南瓜泥        
' o; Y/ d5 B" A5 ]1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
# J" X/ v, o" b, I  l: ]3 s公仔箱論壇碎冰         # B% ~3 t7 q9 W3 X: ^
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" D! Q7 ~% R
        1 e% p5 h" ?! N+ f- a
【做　法】
' ^1 A* C, ]7 f+ d* V& r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; C5 N: O8 Y& f$ B9 e, A$ q2 p
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* i- z' B) ^( T3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
* t2 I' e- z% e: }" Q5 R4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇1 w+ n* j9 p+ W# N: i: |; Z- Z
脆皮布丁公仔箱論壇6 I6 M) {& m+ x8 j$ D
【材　料】$ f9 v. Q: _: f/ ~0 N; R
牛奶         ! [2 Y- N* ]1 l$ u3 [* K/ f
532公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ s  ]& r" j. f" J$ o5 B5 w
動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ I# B$ t) W: V6 p
133公克
- e7 B2 d6 c2 p' m  R細砂糖        
5 U( [- h8 x/ O" @6 T& V; Ztvb now,tvbnow,bttvb166公克
% M. R& {9 k, H1 L. p4 y7 O5.39.217.77:8898鹽         - i$ a6 E# \! Y1 k6 V7 R; i
3公克
+ i- ~3 [" j  a$ A+ G& K. b公仔箱論壇全蛋         5.39.217.77:88983 y! m$ C* c8 x. X0 q. n, Y8 j
266公克0 C5 E( E3 y  s9 R
細砂糖        
6 }5 a( u) J' V3 f, g  s公仔箱論壇少許
0 g6 T2 ?% c$ b/ d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
3 h8 M8 M+ ]8 W; w6 q! b& ktvb now,tvbnow,bttvb少許! Z8 e& w" S( z
       
2 D! B9 x6 m" {( {: e【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! M; z1 z3 b* @3 N! i
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:8898+ j7 J8 s: Q8 n
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
9 m3 m# J# v- n4 G; x$ v5.39.217.77:88983         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
; R. {5 y6 c" ?/ o. l4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

+ x9 A: i( h+ \$ M9 U1 t( ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
; G- ~* x( f8 C; [) F& e2 P【材　料】5.39.217.77:88989 q" `. u/ X3 q. U# W0 B7 ~
鮮奶        
& O9 h+ Z  s& V- V+ e# Y1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 z- L3 T6 z. u" |% E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 c: |9 X1 _+ U$ I" ?: n
120公克
+ ~" [) U/ @+ ^" P7 U吉利丁片        
; s7 O/ E9 N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' f$ n' i: d( P/ B# K; M) M        公仔箱論壇$ [) c# f( Q& M$ F1 e
【做　法】2 V) [1 m$ N6 U: g  c
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。) }7 [4 f2 {& u! j1 C% p
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
. @4 _; k; F& k* l' Etvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 {3 K6 Z! c) p
雞蛋牛奶布丁
# I1 h% ^0 H! N1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' S) }. a4 \* H- [( n
果凍粉        
9 H+ F4 a$ H9 O2 u8 V5 Vtvb now,tvbnow,bttvb35公克0 y; p( l/ Y! Y
細砂糖        
6 d7 b2 I( Y7 H3 h: P% i0 K; n5.39.217.77:889853公克5.39.217.77:88985 U* h/ |9 J5 X" g/ e3 \* T
動物性鮮奶油         & b' H- [4 h) h5 t) ?
178公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ C1 a) Z: Z; z
冷開水        
) m: E: X% q2 n! r) l8 {$ atvb now,tvbnow,bttvb86㏄5.39.217.77:8898' l  W; e; [3 J- b& e7 W
牛奶香精粉        
' ^9 d. }: G, A" ^) m$ t4 [3 J公仔箱論壇26公克, z* s1 Q6 l/ n, y, p$ h1 [' a& O7 X5 v
奶粉           z" K. E6 T& ^8 M  a
53公克3 _$ |, i$ a$ r  i) ^3 `
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# c6 ^8 T" X0 h( z* m- B
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 l2 W( G- ~( c+ Y" R
蛋黃         0 `( z8 T5 a% |$ L& _4 \
55公克
7 P: u8 z- g2 Z7 g2 _; u5.39.217.77:8898焦糖液        
: f: @3 g, K3 x7 V: I0 P/ I( y公仔箱論壇適量8 U; X2 g+ n  K' ~; J7 Y
       
: c* q- ^% ^5 D. x【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 r" U, l9 y$ j  T* q$ H, Y
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇5 e" ?7 [: m5 O7 {  H
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ^* o0 G( l" Z( T% I/ u
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 o8 E5 b# O
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。5.39.217.77:88988 F$ }; L( s& G
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
, P: n! j. v- x( |: W: Q* X$ K/ l6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

4 |: j; p) p' c8 ^0 [. f7 atvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; b* F" g  k/ m& \% H
【材　料】
4 |5 n% G( o0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
  [$ r2 v  T% Q* R2 q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
8 @( d1 O6 r1 @動物性鮮奶油        
5 ]$ S$ c0 [8 a% N! N公仔箱論壇133公克5.39.217.77:8898+ \+ }7 f  n8 R0 A8 `+ m# U6 n( x
細砂糖        
0 Y6 k3 r0 C- X- r5 U* l166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, s& V; l, v  b
鹽        
) k. `2 \: |$ N2 u5 Z  q5.39.217.77:88983公克
7 ?/ u: {8 C" `$ C5.39.217.77:8898雞蛋        
* \. n" v8 ~0 M3 J* w" u公仔箱論壇266公克1 F7 T, s  ?! K: w- ^, j. [
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb2 F' D4 o4 T- \1 E9 e2 F
適量
' v: ]7 K* s' l# \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 B4 J, ~' V! v3 R8 @
【做　法】
- @# |, Z0 e& J1 r- r( H5.39.217.77:88981         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.77:8898+ Q+ m' [. I. i8 `+ [  L7 n
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" d: U; ?0 [9 `, d& M% c
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。0 w7 v# S* I; `
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
1 g, ]1 R- v$ g- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 I0 ]( B+ o, X% v# l3 R2 S
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。5.39.217.77:8898' l6 a; N: [% q$ }/ z  b
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

& }# [, }1 o1 T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁1 w. r5 [" a/ j7 w
【材　料】
! q% f) I# ?& u( x1 o/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
1 \4 M4 d$ l/ |( R公仔箱論壇300㏄
! w" ~# Z+ s9 o; C/ {3 L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
0 b* O. O& s2 w/ ?) b, o公仔箱論壇30公克
7 o' C) z: C9 D6 R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油        
4 B5 a! T; R4 `2 j6 u; `150㏄
8 w5 J) C3 x% {. Gtvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         & T/ t. J) m& l/ |; r$ o3 N; H9 d
60公克公仔箱論壇- p: `1 d0 t! o
　吉利丁片        
+ d; V, t+ U: V! `& K. l' k( vtvb now,tvbnow,bttvb15公克
: f8 i1 O% f! Q% g0 t" p% PC.水        
( a2 l" h& H% R( m/ Q+ V公仔箱論壇35㏄
8 G8 J2 b& \5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: o; g5 ~+ [" I/ x3 c" A3 T
20公克
6 s- \7 D# }# r! c  S　黑糖         公仔箱論壇" t7 r  V, o+ `# ]
40公克
2 {* y/ w6 T3 u# X% f4 z公仔箱論壇D.蜂蜜        
. b! N/ k! j7 C4 F! N2 T& s3 k公仔箱論壇10公克
5 G) p3 p  l0 y8 F" b4 t$ D# rtvb now,tvbnow,bttvb        - ^/ X- }! i" i* u7 P3 ^* b2 Z+ X7 s
【做　法】
7 w8 r* n  |/ Atvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
+ p/ r, s! e* w9 a6 f# J5.39.217.77:88982         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* H3 t' i4 t, G3 M公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 e, e/ M, M; f* V, @( F0 w
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
; b" |& I6 o' m# [3 `5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

# i" ~- W) E1 Z5 W
紅酒布丁! f, w8 H1 {% m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% R3 W; s9 _' \( I7 t- f+ ]
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898% W/ t3 o; e1 b# d9 v3 p
185公克
9 S" `% _7 t9 a* s- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         公仔箱論壇: Z- X, ~# D- `" k
89公克
& O8 @! ~  f3 s# C! x; ]公仔箱論壇鮮奶         : W, t  x8 x6 v5 e$ \
637公克
1 t; E) J9 `- K* r7 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 Q6 c" S& l; X, @: ~5.39.217.77:889855公克
/ ?  Y  ~  k: e1 V5.39.217.77:8898果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 t( g" K* f) w/ r
15公克
7 Y! C3 L9 x* i* s7 P# L3 P公仔箱論壇牛奶香精粉         5.39.217.77:88980 X5 C. ]- L. ^# |$ G9 [1 r* q" s
27公克5.39.217.77:8898" m7 W1 q/ i2 b* ^) W
蛋黃         5.39.217.77:8898' J) C  D% t. _2 F
57公克公仔箱論壇( V: z2 G5 ]/ ]0 j3 ?6 ~$ }: g
紅酒         / ]5 ~% _/ J2 J3 n
13公克
6 _8 i" O0 z1 [' S8 |8 H1 M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         7 L0 G  H' P8 F5 o' Q! c; w
適量5.39.217.77:8898& q$ e4 H- _$ D, a* [4 b) n
       
" f# M& I! d3 P2 Z  j2 D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. J$ {3 M% ~% V
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
/ C- Q4 v2 k- C7 c- g$ ]% ~  ?公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  [. q/ y* k& d) B. e
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
4 T. v% w: Y; A7 y4 x, G5.39.217.77:88984         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。