[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

2 @& y# |( S9 A+ ], i: m* ]- \tvb now,tvbnow,bttvb5 R" P; H/ n5 A

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit & \3 j8 i6 P5 l4 t
5.39.217.77:8898  T: I* ^. ~; g& A
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
2 H  v+ s: T% `* m; G# N0 Q公仔箱論壇

7 g+ }" M2 K- q% m$ M1 k: Ktvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全
  e3 b# ~! ^' X: e6 n% C' ^8 d5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 U+ u% ]- V1 q1 t% v1 b! g

4 \- E) H6 e8 n- H: z4 U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇4 l- f# z. ?; l5 ]; Q# B; f8 G
冷冻冻獻上!!!2 l* @% u+ J( d& _9 n

5.39.217.77:88980 g4 E. @: {& N
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7 S- H6 E" K8 j- @0 p/ c% H1 m公仔箱論壇
1 G  H, X& I7 ]2 H' M+ _7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
5 d  A/ T7 T  [1 A; u5.39.217.77:8898
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+ X6 P( i& P' G公仔箱論壇
* J8 a( a. M, K% k1 K: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a  f9 S% X; e4 P4 I' z, W; G0 u公仔箱論壇
3 K. w7 ~4 d  ^公仔箱論壇巧克力布丁5.39.217.77:8898; x3 N) w) y6 Q1 k0 J  t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& _% |$ u, ^" |& W
吉利丁片         
) p) B: \; [9 u6 \4 k' I公仔箱論壇10公克; \4 r* I4 {" B
苦甜巧克力         5.39.217.77:8898) F$ G! A3 B2 r1 N& N! [
200公克
# S, \5 U4 c' q/ y0 n5.39.217.77:8898鮮奶         
2 ?  B4 _( r3 B. E# [1 U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克
1 R# @2 U9 _6 O/ `' X公仔箱論壇細砂糖         
% I  j- l( a. j4 f9 W50公克
5 v/ Q6 n8 N4 K5 R. N, c公仔箱論壇可可粉         公仔箱論壇$ v/ u  g& \5 q- Z& L/ u4 N
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. W" p' T' ^0 O4 b6 b1 F* y; J
卡魯哇酒         
- E& n5 B  z/ X3 E. @' X! M; [50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V( `% j% s7 O! S7 B/ F: n) C1 P

. G  K" v$ U) Y  C# e% u5 k/ |' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 n* Z& E6 x+ [6 _& x' Z: `5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
9 h- t& K3 d" R0 O( j6 |2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
0 e: H2 s5 ?; K2 x5 h6 Z) i; {8 {4 m+ d公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* D( G0 c+ B# R' |  K& I3 W
覆盆子布丁! b) Q* c& j1 t, K  Y, E
【材　料】
' t( l; l' e" R6 A: T- E- Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇2 W3 }8 g! p: V9 ~- W
15公克
: s: Q$ ^% K) r, v, E) B: btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* G5 V! k, u- v7 v" `
100公克
6 H& N9 z* ^2 [5 Q2 d) A9 x5 N' {/ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 l1 U# @$ D. f1 j8 l
350公克
8 W4 P# ?' B; @* q$ }公仔箱論壇細砂糖        
2 u" t9 R6 a2 P% X5.39.217.77:8898120公克
6 f" ^9 [  D+ R: i% A6 B- v覆盆子庫力         2 V1 f4 }5 J8 K2 W: e' T: l
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 |0 N0 ]1 p2 I" A3 t
        tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; R% Z; z0 m
【做　法】
% Z% ~4 y- X* @3 E+ f& g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
1 t7 W$ w' s2 ?# x3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
. q+ }$ _$ A9 b) b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。8 \7 o- c+ L- K* ?6 v9 n

4 l1 T; o  D$ k& c: J【備　註】
3 Q" }' D, F# s, t5.39.217.77:8898覆盆子庫力的製作5.39.217.77:88983 g# S" M) _8 x" d3 e# ?- x& S2 f
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇! s% B7 y* B0 Y# O
作法：
4 S0 e8 Q# v# x/ o6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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+ w1 p: E. A5 k5 M! n+ T* B: h5.39.217.77:8898咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 l) y; _8 i5 {4 }
【材　料】
. `" c% z# L# |" ?/ b9 b" q細砂糖         * `) K/ f% f% g
61公克
9 g+ b3 u: V, D& X3 v果凍粉         
5 P7 [+ t7 C- l8 j' H5.39.217.77:889816公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 C5 J, p  o( M# H1 A7 G; K. x/ l
溫水         
* e+ ^" U6 B$ R  G公仔箱論壇304公克
4 P+ k4 W* `4 ~咖啡粉         
# l0 c, k* B7 ^4 S; Z- P, X9 G5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 M; X7 M4 Z5 Y( J/ _# Q
蛋黃         
# E7 x9 R# Z3 P. p3 u5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇* I" ?& t( q6 X6 {4 T8 r
動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 }$ w5 z# ~+ R7 W
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' C+ _  A0 T+ g4 W8 l7 }& D- e
卡魯哇酒         
1 A+ L( e- K; |! {0 q5 ^5.39.217.77:889816公克5.39.217.77:8898# a# y- t2 ]; x6 u* m
        2 I; J1 g  k9 ~7 E) m4 K) q" \
【做　法】
7 N" o9 J( n' Q; J. v公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
) k- h8 S) m' I2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 m' c/ }6 U; N) ?% g  N9 }
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。' A" v/ B- E; z4 l4 o( g
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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, z: s6 |, W% X: Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁
3 C: r  U- ?2 V5 |. {% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 |3 R  w) I! m, G4 n( G公仔箱論壇吉利丁片         5.39.217.77:8898& ^! n( ?4 `' q) x! ]$ N
21公克
$ n1 J. P. J- Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
0 l$ s) e; P# V" x+ a, F公仔箱論壇235公克
; j, B+ {. [% T9 K  i" P8 K! ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
2 T$ ~  l' w0 C8 A公仔箱論壇586公克8 Q( p9 V& H# W4 Y3 e9 v
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& T* [* J1 z, N2 v
1支
$ i( H/ Y( R4 K  @5.39.217.77:8898細砂糖        
  `; e0 I3 P  P- b5 ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb117公克
- D6 c+ N6 T3 U  m0 K$ p公仔箱論壇芝麻粉         / s7 h# j8 Y1 n$ L7 F# M
141公克
& ~6 o# G0 o" O1 Y) {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. ~: n# Z. l8 C0 v- w+ q  Z公仔箱論壇【做　法】
3 s$ s7 O; J' p; i/ U5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。& k9 f$ h9 }( H3 S8 O8 U6 |
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
; M7 c- o8 H& O% G$ _公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ \9 i2 w9 o8 I4 d/ z0 h: N
檸檬布丁公仔箱論壇5 G9 m$ z1 n% u8 {
【材　料】
7 {* M4 ~! s/ I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
7 z+ l6 y7 t; W. x15公克
4 g0 i1 G/ t$ N% Q1 u& H; E5.39.217.77:8898鮮奶        
; n$ z) ~1 h5 `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克2 V  u2 h3 E8 w5 P5 T
細砂糖         " J+ K; K7 E: w( \7 }  v
87公克
+ F3 _1 Z& x! B) U, r2 f檸檬汁        
+ g5 ~3 @5 J! Q+ ], w+ W, ]公仔箱論壇29公克
3 A, [3 A; F9 j) T+ w7 T公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb6 h, r; _2 w0 t) M8 V+ k; R( Z
【做　法】
7 n6 W5 t; f; J, V3 N1 ~公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 j- W5 X/ V! x$ O% a0 }
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. H- o2 f; }% n- X$ \: Q
乳酪布丁公仔箱論壇; K8 r0 z' f' \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% B4 Z+ \1 U3 j1 Y
吉利丁片        
; |1 Q4 y. g  `0 r10公克5.39.217.77:8898& Z5 _* ?) n0 \
鮮奶         5.39.217.77:88988 q  C3 o0 z0 S; o- G, |9 F' c5 j
500公克
) N" q- c3 z! ?! G. x- O, j7 x乳酪        
1 U8 d/ `7 ]$ f) [# l5.39.217.77:8898250公克
3 T: q% i0 o5 ~/ X% d( j- @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 p  o; n$ Z+ n/ P9 n公仔箱論壇100公克
1 w$ H' `( B) A0 r公仔箱論壇檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 q. ]6 \: Y4 e( y
40公克
: ~% _& P# D/ F5 Q# J4 z2 T: A, [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 X8 p6 k1 W) u" U( A+ D9 r/ e" E
【做　法】
. d( s6 k) Q; [( K6 V7 g5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n/ A; h. t: m" L3 z) V
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
2 q* d7 L& @8 i0 g3 T5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; t4 h+ t3 z% Z
抹茶布丁
6 w& o- c" Y) U: [7 w9 F" G5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; q0 U1 ]0 P6 G$ s
吉利丁片        
# u' R6 ~" B" ?6 ~: M3 E0 U. t公仔箱論壇15公克公仔箱論壇6 O6 T7 J2 o$ x$ J, y6 V
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898+ j' m0 B6 U' I6 a7 w0 i
185公克3 m3 {1 R) Z- y* i* Q
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) L' x5 x' B" S8 G: W8 X2 @
637公克
( _1 A) z1 s. c6 }: u4 S; q細砂糖        
$ [* C! w4 i8 ^, X. a2 l5.39.217.77:889855公克
* z5 m3 }( _, t8 [) a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! ~* x% \; w# J
13公克  c5 f) V9 j  H% h+ o$ Y; [
冷開水         5 R$ N% |9 [6 l$ \
89公克# {, s6 W3 x, t8 H, f
        tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 E5 d6 W) [; w' m. C
【做　法】
) P; l4 g7 a1 t* U' Q5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。; A1 c- y. d2 g$ ~2 U" E8 R( [
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# n3 v. ^) g' M0 M4 t) d4 A  r
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 g6 A1 o+ u; w公仔箱論壇地瓜布丁1 a! Y3 Q! O/ G5 n' h  h+ d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" n  D1 A, ]
牛奶         公仔箱論壇! c; S. {6 |. x; D3 @
313公克
* Y- B: Z, f1 [1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
9 q& q, `3 y" D5 L8 W188公克
! u3 K6 S" G5 P5 {7 S/ U+ u  x+ U) S細砂糖        
, ?: s; G" r' p( B, L& r157公克公仔箱論壇& ?0 a) p- L; Y# J$ j9 b
鹽        
$ m5 v1 N. h* ^2 g& }2 U3 C3 H) K# _3公克公仔箱論壇; T+ c, z2 R( M
全蛋        
2 ~5 d+ j7 p! I. H7 T250公克公仔箱論壇+ U' y  p, {  f) G
蛋黃        
3 m6 b. s0 u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克5.39.217.77:8898; L# W3 p+ V+ _9 ?& `. L
地瓜泥        
, O9 T. P9 O% \1 f公仔箱論壇188公克# D  U3 K+ O% O' [" {5 a0 z' E
        5.39.217.77:88989 n5 E& V( f( M
【做　法】, c9 \# g' B  M/ Q( ?+ L* P, M
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
4 Z: a6 K( f& ~8 `" h6 j8 v& w2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇2 {, f. w4 l: n
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
4 c& U' \; ~: Y& H3 i5.39.217.77:88984         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 ?8 r2 @' @  l* ~9 y
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; G& A4 O6 k2 u
1.將地瓜泥過篩。
" K1 I- P+ ]2 Y3 ?2.加入牛奶一起攪拌均勻。
! d: m! y! L4 g+ {/ o1 \" Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
5 w( y. m$ V" n* p% g8 H: e' L3 L公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 E) h2 U$ F- f
南瓜布丁3 f2 j0 `0 v  `
【材　料】
' l9 r% L& l4 v7 T  D牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 r5 y4 H' d2 Y$ G; G/ K
296公克
# x. i8 c4 g1 g4 C8 [2 J6 K4 }動物性鮮奶油        
, |# ?9 h, ~" C; [178公克
/ K7 C# X0 |! x8 N- n& M$ |% q5.39.217.77:8898細砂糖        
/ t2 J9 k+ i2 `9 b; i- z$ e7 Ttvb now,tvbnow,bttvb148公克
; Q2 g  _, [, L: J1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! n2 d5 B* k# T# X3 N- c3 J3公克
4 L  T( u1 Y% R& ?& Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋         6 j3 o: P! n+ y& _
237公克
% Q1 e6 t( }+ Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
; |6 Y2 L* Z# b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 Y4 C( n% _  q' m. @
南瓜泥        
! Y; z3 _( l  M. {, Z; @4 dtvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x* K. Z! o" P2 _% P5 u; P
碎冰        
- ]0 r; n, j1 X; D0 ?# r少許
5 [- F+ a' }% e: B5 E8 L. G9 f2 |$ E公仔箱論壇        ( x" O$ s' d% ]9 i2 u; e( {' ]5 Q; \
【做　法】
' E( L1 P. M6 Y$ Z! j& f% t5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
- c5 X* `) O$ G3 @3 R2 W( Q0 O2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
' E$ K1 t5 O8 V4 etvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇/ a; A1 p( Q4 y* y. _' J% }0 s
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

/ `( P$ d& c+ ?) v8 K( ^5.39.217.77:8898脆皮布丁
: z* {0 z5 M' Q) T" Y公仔箱論壇【材　料】
! l3 F# {' S! S, Q" b公仔箱論壇牛奶        
& q, e, v' Y8 O) x% x1 H" C5.39.217.77:8898532公克# D- T0 j9 L) e# w
動物性鮮奶油        
" |% a; e; a! W& a! Q" m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
; t7 a  k7 R+ r% B! Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 J* M( h3 w0 j7 a# c8 b0 Q: z公仔箱論壇166公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X* u; A. X  P1 U/ E( H; u$ q2 h
鹽        
/ k. s: A) C6 U& H' p5 E: e8 ~5.39.217.77:88983公克* e1 \# L; h1 _" n: ^* q1 x
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 C+ u7 e; _1 h) J  u: m. m$ g
266公克6 L1 m- Y4 Z+ A/ q
細砂糖        
  @" ^7 H  ~5 v, Y1 E6 |1 W少許2 ?7 c2 r) c8 M! k# z* ^9 g2 Q+ k
糖粉        
; t3 c" _8 H6 h# Q( ?; J. |公仔箱論壇少許
5 m  }. j$ `1 n) s5 U5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ l* y5 z% N# x
【做　法】
% }  `0 A& A3 P/ n! G* q! Y5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
. m8 X! T1 ]! _+ I5.39.217.77:88982         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
. i9 s+ q! n  b* Ttvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 b4 K# ]- v: p% Q( m& @2 z7 }
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

" N0 _4 {7 D- \/ b7 Z/ z
鮮奶布丁
: g" R2 e+ |1 r3 d- _! K7 O【材　料】! c. \9 `: z. e2 b8 l+ M
鮮奶        
1 V( H( R8 k! j+ ?, ~. \1350㏄
" ^' P% L% M" A: @! A5 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇. v' r: L7 W2 H8 c; X0 B9 p) t
120公克
' j. \' x, v2 |) E$ a吉利丁片         8 d- C3 b- F0 |! y' q
15公克" |( P$ f! U2 `6 j: o  `+ y; b7 X
        公仔箱論壇4 E. O4 P4 ?2 K2 W+ |' i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! b* R* M; W  w+ W" ]1 c* Y
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5.39.217.77:8898  n, @+ X. g9 U# H" ~- S0 f% e' z
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。7 o5 X! A( y  A0 A$ W. X! e
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

( \% [' C/ k( n4 l5 w雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇8 l1 v  n- l" \. |# n' g9 b) K
【材　料】5.39.217.77:88987 E& H; f2 M5 f5 C# E
果凍粉        
5 g) h2 o; Y$ J  `9 s+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
% {. z% y0 b6 A: @0 n6 x公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" o# M+ E  B
53公克
! P8 B; w/ q" Z) |& P8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898- X+ G. [: V# M
178公克公仔箱論壇7 Q! a# t, d$ H0 t* @
冷開水        
: z- w8 M. N/ I0 U公仔箱論壇86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% P) ?: n  f  f
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 p, Z: S' F( F
26公克
5 a1 q/ [/ H& k0 I5 d, w奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' g1 o$ v6 ]5 \7 d  Z1 e
53公克
  k8 P& c5 E$ i, v# I9 [: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
5 `4 |/ N5 U  ^. h9 T6 M/ K公仔箱論壇614㏄公仔箱論壇  ~& F) D7 T* L% b- G
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 W2 |2 T# G  j7 p6 E
55公克公仔箱論壇, E+ U/ X. K, s  {& M' t
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb# k; k5 m: h5 O5 D# _! R
適量
4 R$ Q4 v& z& i2 m* }公仔箱論壇       
9 ], d3 _: [& w; V% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, c' I( N: Y3 o# p: O
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; t: o1 w( P4 P; L) H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
6 Y6 r  m5 d7 [# v2 [5.39.217.77:88983         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
) w& E  T# [% O7 I公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。7 i0 `: b! _* C, c$ J
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 A, J: G. L" D7 ~3 t- W) Z) V
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

  t2 c" H6 j5 P$ X5 n7 [% u2 n+ g蒸烤焦糖布丁
5 C, H7 ?2 R) k0 G- l4 D- _【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' c) z% S/ ^8 g$ n
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 l/ V7 Z/ Q0 @
532公克
+ a- z: N0 I  {8 k0 y5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
  R9 T/ b+ J/ `/ ^0 o133公克
! p/ x1 i9 j! ?5 @9 H, r3 z/ ]7 W3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- X# m  O) P& ?0 _7 i
166公克
4 O2 s& `+ s& z: a$ O+ X5.39.217.77:8898鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 I+ o1 a- C+ O
3公克  P* U5 _) ~! \
雞蛋         公仔箱論壇. U4 L" {3 _- w' f$ S
266公克! X5 C: K$ H2 }/ R% J
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb! }8 I" |3 I4 O
適量tvb now,tvbnow,bttvb& k* A& U" L% ~: t# J8 v; b$ {
       
" W' V4 ^. X) r" o8 [3 N【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 @# j) W& o  H
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 L$ K! v0 T% u
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.77:8898! t+ }3 t# |+ w3 S- G2 k
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
& z  H5 R) k% S. J4 `& {4 p; E8 \tvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb! D6 I, K8 l/ V, T3 k1 G
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
, C4 a$ N$ ~- g7 \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
7 ~# I# h* H6 N6 L; W1 b& M7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% K. l2 z" D- z, [. `
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
8 Y* {! w9 h% a- w8 X: n7 S公仔箱論壇【材　料】
5 y$ y; N0 c* n, A, hA.牛奶         5.39.217.77:88988 A" |& z) Y. e% x1 d3 H
300㏄8 s2 w, v) Q0 h
　細砂糖         2 }0 E* H( O5 H2 e
30公克
$ b5 K6 F/ J0 Z+ Y2 e公仔箱論壇　鮮奶油         5.39.217.77:88985 N5 R/ O/ [2 N
150㏄
5 ?3 l& A) w* V6 g% x8 O- y& E9 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
+ r/ D# D" w4 p5 {2 e& P60公克4 n" J2 y+ n4 |
　吉利丁片        
8 U& B# J" C; G0 Y) g" N+ P5.39.217.77:889815公克
1 C( r' e. F# k3 g. fC.水         5.39.217.77:8898  X: G: s% ^9 ]; t% }
35㏄
8 |2 ?, T  b: m7 E3 J# O, y) gtvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
- P1 y7 w+ s, J0 c+ m" @公仔箱論壇20公克
- R  W5 N6 b4 V. \* t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         & C$ I: ~1 K9 E1 U
40公克  V9 x, Q* x( h9 V. u( A# d8 _
D.蜂蜜        
' ^( |+ K3 X+ \& u! Z公仔箱論壇10公克
2 \# g  C' p# jtvb now,tvbnow,bttvb        5 R/ a" p0 V' ?' ]5 M2 s! ~" l
【做　法】
% O( R) R. w* p5 o9 Y( G0 L( Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。$ E+ R, w0 A3 i$ ?* Y& |
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
2 V8 ^1 h) e! E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。5.39.217.77:8898( A0 g1 k( V) K9 R8 C! v! d+ D
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。5.39.217.77:88985 D9 b4 l7 ?  P1 S9 X7 s8 c+ d
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ k6 ^4 }7 m1 J; m3 k
紅酒布丁8 n' E4 _# w" g: q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m  L; h6 H; J8 E2 J
動物性鮮奶油         公仔箱論壇- S) h( s4 F, q  g: r6 {; e
185公克
% _. C7 y. U& k# [8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! E5 @* K/ W) I) a! L
89公克
! ?5 l5 ?' e3 V) K5.39.217.77:8898鮮奶        
; r* |3 X. C, ^7 F' [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克5.39.217.77:8898$ A& e+ }& M1 ]6 I
細砂糖         6 I: f! E7 X% ~. I- S2 o$ I, w2 W2 X6 S
55公克
7 I3 c# B/ `) N( n公仔箱論壇果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ {" K' F. O0 o3 j& W
15公克公仔箱論壇# v% C# r$ ]7 q5 b  ^2 F! u6 g
牛奶香精粉        
; e7 ~3 u$ R/ R; z27公克+ k6 z* [) y, o" v) V% |. y2 D/ |+ b
蛋黃        
- K$ N5 t2 z! G% Q0 \& W公仔箱論壇57公克# \  k. X, S, Z0 z
紅酒         6 I1 @* f+ u6 k% x
13公克
8 o! s1 T# B& O/ T' w玫瑰花茶        
* T. b* D5 F! Otvb now,tvbnow,bttvb適量
" \# O1 a, T1 z+ X, m       
% w# G5 c6 V; [8 x/ D! `' c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; G* y! U: @( g0 J& d) Etvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% H, B; k0 z: O* q
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 q) p7 Z( i$ _* e; J$ ?. n
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
0 X) L' }$ r) t( J+ r. k9 S6 `5.39.217.77:88984         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。