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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~ x( Z. ^- o3 h7 n
 公仔箱論壇* ]4 I0 t& h: e* b$ i2 J& o- G0 {1 s
白飯 250公克$ N+ C0 L7 r- H# h8 ^$ W, b! {
' y8 T2 @7 o8 o5 [3 a* mtvb now,tvbnow,bttvb土雞胸肉 150公克
$ L/ Z$ Z9 o8 I8 b: R1 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; v4 Y9 v& O" l) A0 d1 Y
青花菜 60公克5.39.217.77:88985 I) Z @' N& e7 j0 M
0 J" {4 E# e& v6 y6 ?. |【調 味 料】
4 O4 }2 @& n8 ?# m Y4 M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, R4 j- _8 b1 _1 d
料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
3 _: O7 S$ t: Y: H% k公仔箱論壇
: Z2 z% V0 J, V& A/ r9 D6 S6 X/ U9 Y p鮮雞粉 少許
$ M F4 I K0 j6 o& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# V7 k9 }: Z% X7 n: U
8 ?$ P2 g3 y. @2 utvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- T" X$ r* \- r
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! f8 J0 u# e3 O) i1 v
7 p+ g: T' E+ ^) F公仔箱論壇料理米酒適量
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. u* i' I$ N) C, H; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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( K4 [8 o7 k6 V7 U0 K4 q& ? D2 @# j公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 w$ Z) N- o1 @+ r ]% F. _
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898& t' I7 `- ~' W5 a+ x
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
, v, ?4 b8 y5 k7 T O* ^5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 h5 x# b+ k( i- H9 a! `
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb o8 R, g, V3 _' M* q
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高湯藥材：
8 w* F2 q; S1 Y/ l! i R! ^8 }& d當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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