[甜品] 黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕

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7 B$ Q, C: R8 I, U$ s. g% X( Q這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。: s% H  Q7 O' N5 X+ V* f* S

/ B8 V. z# t9 o  [材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_5.39.217.77:88985 f) g7 ^' N8 F5 @) N' B8 q7 D" q9 n* c
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ V" ]$ p) y

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1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
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3 G. t6 M* p: X( q) d) V0 x  P$ W% {5.39.217.77:88982.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 % |9 V- P8 e# H' ?+ p! Y

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可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。