TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 E& \, m/ o5 ]
# W1 e9 o2 K! ~$ qtvb now,tvbnow,bttvb 一般家常菜色離不開煎、炒、煮、炸和燜。煎、炒或蒸的菜色所需時間短，所以日常菜色經常會以這3種方法來烹調。. U# T' |) D' I: r9 Z/ q7 x" q- o
W( O0 C5 v1 y/ D! W6 D7 Z; j 但偶然有時間做些燜煮的菜色，會有另一種獨特的風味。5.39.217.77:8898, Q5 H3 s* V+ t8 O2 C# Y2 t% c1 @
5.39.217.77:8898: v" A& T( ^+ F
而今期教大家的蘿蔔燜牛腩就是中國人喜愛的家常餸菜。
1 X" V7 k2 o1 V5 E5.39.217.77:8898
# n/ E6 Y y6 q4 C7 o5.39.217.77:8898材料：# k9 j# j* @( q1 {
( Z1 m. `- E) Q+ w3 c- { 
& g+ f6 P0 `; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* m: r+ s# L: z
牛腩 / 牛肋骨 2 磅 、白蘿蔔 1斤、薑 5片、蔥 2條 (切段)
& L% x+ d! L0 }- P5.39.217.77:8898 S T' D+ h \1 y
牛腩飛水材料：
- X& l- J+ G& S" u" i9 G; m公仔箱論壇1 l4 ^: ^; Y3 q
紹興酒 1湯匙、薑 2片/ T0 S* A& ]3 Z; p
1 Y1 L. j E- C0 |# i6 J
調味料：
, u" ?* D8 i, Ytvb now,tvbnow,bttvb
" c" `: T4 D& K/ J* E; D1 {# P wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柱侯醬 2湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、冰糖 30克、鹽 1/4茶匙、八角 2粒、熱水 1+1/2杯
2 J3 L% z j! ?% C8 M, l' v$ N- c3 u' `( i, M% R0 K1 r
做法：
6 y0 n& m) D) u% jtvb now,tvbnow,bttvb r. I* O: k4 s
tvb now,tvbnow,bttvb& k5 B0 N) Q& _, A( {( X
5.39.217.77:8898+ B, k r6 k2 C1 r# q6 ?) }
1. 牛腩清洗乾淨，瀝乾水，備用。
+ [* _% _1 ]* _9 O9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q# R# P/ ?* d$ L! N- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱一鍋水，放入2片薑片及紹興酒，將牛腩加入煮約5分鐘，然後沖水過冷河，全部切件瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# Y% ~; p" |/ o2 d+ R
& M% J$ Q: [. d" G0 @: i5 {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 蘿蔔去皮，切角。5.39.217.77:88985 @! }, Q& W% T; z- c
! i1 B" _+ Z" h& }5.39.217.77:8898 4. 燒熱鑊落1湯匙油，加入餘下的薑片及蔥段爆香，將牛腩及調味料加入炒勻，然後用中慢火燜約45分鐘，將蘿蔔加入再燜約15至20分鐘或至牛腩熟透入味。 |
發表於 2012-4-18 10:40 AM
| 
