8 v- a7 G8 M* Y4 q【材 料】
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5 m3 ?1 v% r2 @, H) r/ N- D5.39.217.77:8898白米150公克2 k4 A0 @- D# l+ v& x7 [ L+ h
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干貝 2粒
4 ]& x) D2 n8 n; K! X5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 U' E* ?+ U; B8 z
白蘿蔔 50公克公仔箱論壇' G/ R8 Q& j% _. K! j5 n
C2 k! V$ Q3 j7 m7 K5.39.217.77:8898芹菜末適量
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2 P$ d* Y3 i2 h' S. D5.39.217.77:8898香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& u5 G* R; ?
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高湯 800㏄$ T( b1 K! h" f$ d4 X9 v' W% v
6 n: w- ~$ }* m$ G$ p) A【調 味 料】8 H. S* M3 B, `7 V5 z( f$ i* F
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料理米酒 1大匙( R/ A) i$ h6 T+ o
/ p- d; q7 g0 ?: ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.77:8898% t' s1 K: }) D* p1 h+ x2 L N
' P' u$ Z/ x! b4 W& @6 _公仔箱論壇鮮雞粉 少許
6 t x! W( F8 F+ r/ x2 T% |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 p$ K8 U1 w# ~
白胡椒粉 少許0 G* T; u. z/ q. b; w
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) i/ Z9 q0 N0 m% a【做 法】公仔箱論壇$ J. H; e: D/ ^# G2 r7 ^: Z
! F+ ]+ B3 h& l5 ]0 y! \/ K5.39.217.77:88981.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
4 O5 ^7 P$ a- R( h0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
- V* `. G5 z$ d" Atvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
# c& J7 C$ _0 v! Q) ]6 |2 ^3 C公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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