; o; z) }3 D) X5.39.217.77:8898【材 料】# O8 }+ c5 a7 @9 G0 W& k# h' b
7 y* W+ y0 J% r3 p `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克
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干貝 2粒; W: x7 G+ X2 J; k( q) ?
$ v9 }( O4 z6 ~, M/ y; P白蘿蔔 50公克
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0 }7 Y6 {" K% d公仔箱論壇芹菜末適量5.39.217.77:88980 c: Y1 F0 e( k. _! j
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香菜適量
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙5.39.217.77:8898! g1 @+ g! c v& \
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鹽 少許) a4 X4 ~& r" ?8 s# g
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鮮雞粉 少許$ h( D# ~: L& K: \8 m% t
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇! C! B2 I% ^# Q1 a( Y- O i
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
7 p- Q, H9 L m$ e, c' ]7 c! g( t公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
3 d- L3 u- z P! P% ~" o" L' ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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