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材料
7 i( U2 t# j( c6 x) ~! p8 T7 u公仔箱論壇雞中翼 12隻. [5 D- B" T& i5 T/ _2 Y
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醃料
; f# }( @& Q7 N3 _! p8 b碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙. a. e4 X) z, ^. ^: C2 @
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- E! X4 r2 S7 y0 X6 D5.39.217.77:8898做法/ H, [( C* b5 K8 |2 ]4 L
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" o6 x" P/ D( s0 M: v
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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