[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:" f4 X( i5 f7 d( D9 V
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:
8 N4 P5 D# b! X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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+ c. d6 @: c4 L# M  o$ G2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: ^* w6 y8 W6 e: p4 D6 K

! Q( a( \4 t# r1 L3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。2 S1 p% b* j( W% n( I. B9 B6 T4 Z: a  i

4 O8 b. F/ t8 A( f6 N8 t( m$ U7 q! ^4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。