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; G$ [: E! F; m0 }) Q9 h, E& R相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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! N" |3 c4 W4 d8 G8 P8 P士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。" z# j# j" r+ }: @& ~: A& f
5 t( z6 \* z, s( L+ c7 [1 x, }滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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. _: M& f- B& b+ _+ d+ D9 _公仔箱論壇滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: p) u! ~6 \0 \1 I1 i5 ^2 i
4 Y6 w4 ^& z# d4 J( x+ v+ {5.39.217.77:8898店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 n# d4 U/ F4 V8 W
# L% D5 N F) t) ?, B5.39.217.77:8898後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。5 \' n. d- r6 g- S; o& z8 [
3 a6 C. w+ s1 |9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ p4 F# Y3 u; i$ f2 _
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。5.39.217.77:88987 O: d( I) f& l9 x6 n6 ?5 Y
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！5.39.217.77:8898" M4 A2 j- b+ g/ K& ~
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇# X, j+ h: i! C$ ]8 \% l- x" U
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！5.39.217.77:8898# x4 U- @& r: }* e x/ Y
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。9 G8 @. y6 E/ B9 c' ^, T- Q
. s( e$ N6 n. Z. X1 t& d3 I4 {為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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8 M/ w, {( @; G" m) a% l. [$ E/ w* n公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！tvb now,tvbnow,bttvb4 E; A& P4 e; s2 t3 f% M5 m+ b1 {
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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& }" p. g( s/ i% D7 N- {( A. h& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！* G" ]& R$ ]% b' ]7 {6 [
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蔥油餅 $30
# q6 f; A3 ]. W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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N1 V5 J6 `. u1 ^4 O5.39.217.77:8898雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇/ U% p! I/ ~* l* S. o% y5 d
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蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# t: q: B& s/ t y
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ d" O+ `$ f' z& p4 }& r
. @- P' j1 i# a公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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1 m3 n8 ~# ]' S5 `' o) u: t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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8 Q. ^2 J! R, p+ Y* ?兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。5.39.217.77:88988 _8 ~1 ?) W1 ~6 M9 t0 X8 o. Q
! f+ G$ @3 M, J4 [6 `tvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35% F; k! y9 M2 _: X5 ]$ v! f: ^. _* w
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。+ A5 p% K" g3 D5 Y* ]. [
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。6 G1 \( ~) y) m) H: ?8 I& |
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb8 z# J. k, I# \& H% h% |8 D
1 f$ T; f) D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇. i p& E' z3 e, O
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。* A8 I1 X2 `+ ^ K
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- R; W* A v8 }+ u2 T: i
# y* U1 L" K$ ]. r+ y% Jtvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅5.39.217.77:88988 b ^/ I% Z% X% i
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb. _2 |; Q. l1 M3 D+ K# ?
公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.77:8898' P; T& y1 y: J; G, `2 a- `
營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( [ ~' z1 ]% o h! V
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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