2 ~/ R& D# {* Y% n w; l9 {) Q# d+ A! U2 u5 F4 D
公仔箱論壇+ x% L6 a5 A. V) x
材 料
& @6 W; I/ t, W( n, d) H: Q: J" \ a鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 tvb now,tvbnow,bttvb5 x. Q+ Q( Q2 W# L* C
公仔箱論壇/ u1 ~, S+ `/ e
配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量
7 H0 {/ P9 R' A& P5.39.217.77:8898
! }- Z3 Y, o( \' h- N! vtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
; S* X; g" u& u& R0 {# Y$ E# L) D3 m
( t4 A# ^; Z. W- L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇3 k3 I; S$ a! W5 S6 ~- a
$ X5 O- ]4 v/ p9 h: \3 E公仔箱論壇1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 T2 f1 l3 c1 @/ e" _9 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 {+ t' ^$ T3 s) f5 A! Z6 i$ y
2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
# E' X7 \4 I: o& G% o' |5 J" v% {5.39.217.77:8898% h9 y8 h( o2 |; v/ T! H/ ^
3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
; v1 F: G9 C* D0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m* o O5 F) k: O7 G r E
貼 士5.39.217.77:8898/ f5 M8 H* r, \& U4 G+ G$ W
5.39.217.77:88986 Y+ B; U, u# ^, o0 m7 M
三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
| 
