材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 U) p2 ?7 U& N7 j& Y
低筋麵粉100gtvb now,tvbnow,bttvb3 K' c( r7 i8 A* v6 B3 |
可可粉25g
* I) U) S5 C+ R# N7 k5 Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋５隻
+ G' p! x+ C; l0 X$ I細砂糖125g
8 B; T/ U% \/ I( n+ ~4 o) |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?" H) v$ i$ A7 g& O公仔箱論壇做法：
2 J- Q) |' F$ S: D6 l9 |. a1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出tvb now,tvbnow,bttvb, \% z- i5 T, x
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
8 K i4 X6 E4 m! ?5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；: t' C7 x" Y% ?( `6 _
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻公仔箱論壇# T: T" d& {* X) e. J2 Y8 O
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。5.39.217.77:8898. S$ V3 H# ~4 Z7 _4 Q
& {% C+ b, k K e1 ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
, ~* h$ c9 l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡海綿蛋糕5.39.217.77:88989 P/ c% I/ w8 T
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
4 y0 d( a8 U S: i$ S" @' k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味海綿蛋糕
2 E' ~ F1 q9 N. Q7 n6 N2 j僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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