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材料
$ w* u& v P$ b3 k鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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. S+ Q' I4 P* p. x3 [% ]5 d5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, h4 [% \7 ]6 j5 h7 m, }! p
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。" ~2 w% A- q0 a" G- f. s# W
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。% d( G- v, m7 [& _, z
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納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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