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1 J% @: n d6 l5 e材料
# v/ h$ y$ Q7 E" ~! b+ Z" C# h2 \5.39.217.77:8898橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 W; X& X$ J1 W2 N1 N2 K4 ^6 w/ o
* A D0 H8 h2 n3 r5 A6 c7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T& {" \, O/ S& Z' g9 b做法
; @6 D8 Q1 S3 j2 v( C- F5 \5 o# t1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R U D" u* c
8 X6 ~1 e, Y6 x# I: L: b公仔箱論壇2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。公仔箱論壇7 h( D5 _2 E; P# y; ^+ a A$ M
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3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。- p! w Y. P' N# L: o# U6 Y# y
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魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。* ^. c e |+ z6 B2 ]
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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