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材料3 x# R$ W5 I1 B& ^9 Q8 c( k( ?4 F
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許* e/ E* W1 N" m3 L, {/ q
公仔箱論壇# ^$ D5 M( I8 ]1 J0 Y" M0 {
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& Q5 l1 d$ b, [( ?8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 q# [8 ~" l9 c6 k, w/ R: @tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。$ K6 T8 H! Q- y0 X# k
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' X; f2 I' M, ^6 p- O
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) w0 \% u2 j, X4 x公仔箱論壇貼士
$ }0 h* m# U1 _1 y: O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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