 % Z+ T ]: L8 g+ |4 X2 M
# k. Z5 y( p8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898: f5 x' p" R& `9 t
加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許1 y/ I* u" T5 E+ r6 C. N+ w6 n
tvb now,tvbnow,bttvb* L2 `& n* h" h, z# t, E0 l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 C' {4 t0 o! W# t3 F E
1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。/ t: K; G1 M- Z j' K9 w7 V5 }, q2 k# r
2.糖桂花加冰酒拌勻。5.39.217.77:8898, x4 E. D6 J9 Y% _
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。5 L6 p6 H2 `9 _1 v
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。
( h0 y* Q1 a! @; A% y0 _/ }5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。
( D6 l1 V- A' \* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 X4 X& \- ~9 ]9 H
 tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 x8 E& U) q: r& F& p# \
1 g2 c8 U# }# c5 J* P. \ tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 p& v0 E7 X$ c# B% b7 \
+ U/ ?# L9 j1 f& J/ T
 ! b! Q7 w- ^* e, x# ]
! p; r& z2 [2 Z% [, o) u0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ]2 p! ?1 f8 [4 U; ?/ b
5.39.217.77:8898: m7 D& |& X$ S. G
貼士( Y) V5 B* m6 a
生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。! ~- |$ M5 \* B3 J* Y% ~8 M$ e0 Q
|
發表於 2009-7-3 08:13 AM
| 