3 o4 u, K- l. }+ utvb now,tvbnow,bttvb
: b. d4 Y$ [1 p2 z# }2 ]/ Z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898# t' h4 k) G+ c. R+ M* h
魚柳 2塊、乾葱末 2湯匙、香菇 4隻（切粒）、紅蘿蔔片 15片、雞湯 500毫升、椰菜絲 2杯、芫荽 1棵（切碎）、地瓜粉 4湯匙
1 d" d9 E1 U8 k+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ S1 r" n e8 r k
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: x. ?' S0 |9 ? m
胡椒粉1茶匙、鹽 1/2茶匙、香菇粉 1茶匙、米酒 1茶匙、五香粉 1茶匙、糖 1/2茶匙湯調味料：柴魚粉 2湯匙、生抽 1湯匙、烏醋2湯匙、油葱酥 2湯匙、生粉水適量、鹽 1/4茶匙
' {. b# N; P( ^4 G; t5.39.217.77:8898+ A8 A" K r: s% L4 a
做法
% E! j7 L5 p0 d( j6 o1.將魚柳切件，加醃料撈勻醃半小時。2.然後蘸上地瓜粉，放入滾油中炸至金黃酥脆，撈起瀝乾油，待稍凉後再落鑊炸至表皮酥脆。3.在鑊中加少許油，下乾葱末、香菇、紅蘿蔔片及椰菜絲炒勻，然後加雞湯，用大火煮滾。4.再加入鹽、柴魚粉及生抽調味，埋生粉水芡推至稠身，再加入油葱酥煮10分鐘。最後淋上烏醋即可熄火。將湯羮上碗後，撒上少許油葱酥及芫荽碎，放入炸魚塊即成。tvb now,tvbnow,bttvb* _& x# h, `$ V7 @( a+ i$ ]
* l) |* j3 b0 h5 A7 Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 k0 |1 O6 \% t" `6 w
. O# c5 S, B0 ~% \* V) r5.39.217.77:8898
6 W/ `6 w4 {/ N" ~
* p# _3 L! ] `6 m& k" @+ j6 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士
' B$ @1 P' d0 ~: \( \9 Z5 R& I銀鱈魚和龍脷柳因肉質太散，故不太適合做這個魚羮。
* m& U+ ^+ W/ A1 z# {. ~公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-29 01:42 PM
| 