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材料
6 w0 k- r4 C$ r; k9 b# F番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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調味料公仔箱論壇5 |. F; G' v2 {3 m0 C0 W& I
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量1 s# e5 e0 A% X$ h- `
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1.番茄切片再切塊;青瓜切去頭尾,切半後再切片;青椒切去頭尾去心挖籽,再切塊;紫洋葱切絲。tvb now,tvbnow,bttvb S3 r) d1 U/ h' q( z
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2.將牛荎放碗內,加檸檬榨汁,與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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% n7 K: j# U0 t: d8 d1 W3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗,撒上鹽及黑胡椒,先加半份沙律油,用一雙乾淨的手拌勻,味道不夠再酌量增加,再拌勻,最後加入羊奶芝士拌勻即成。公仔箱論壇3 f4 T3 K9 H4 f; V
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