每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
) W1 `! M# @4 j' Y2 q7 T0 b1 w5.39.217.77:8898
: ?4 ?+ H" b/ T) _9 O6 j7 Y/ r公仔箱論壇加入矜貴燕窩tvb now,tvbnow,bttvb) a/ k& g- d j3 _4 u5 f
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
' q6 T1 ^) `( A公仔箱論壇 公仔箱論壇2 s( ?5 |3 E# \5 p8 w3 V& [ o, K
京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。5.39.217.77:8898& c# w! O3 u8 K
5.39.217.77:88984 h: `% S: h+ ]# p* ^: D+ e
燕窩椰汁紫米布甸伴香芒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! o! A: b, Y9 I
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇) Y* T7 `# `, r8 F
5 \+ y5 x% f6 V1.宇治抹茶芒果芭菲58元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 T" q% P9 t9 \. k
色彩豐富，迷倒不少女生。7 f: M x# b: ^& l9 w* S
tvb now,tvbnow,bttvb" e1 G ^8 F! _7 S2 C( l" V
2.芒果朱古力豆腐布甸55元
9 Y0 Z3 i/ }) J3 U, `% J3 f不過甜，清新之選。tvb now,tvbnow,bttvb" p2 ]4 t% w% I$ o
. p! k% \- v5 M4 F# R! Y' Y4 E
a. 花月庭/
4 `0 O5 X3 j. E9 e/ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ l6 C5 i5 [6 Q: K
b. 京都抹茶屋2 {$ ^) w' N3 i2 t
( Y: Y% p& b8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃朱古力慕絲
% L# c: T8 |2 T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
0 K6 I1 n2 l- ]+ r* X公仔箱論壇
4 z, @. K! L3 Q1 P. l1 |/ H燕窩香芒意大利芝士千層酥5.39.217.77:8898' E( O+ F$ b# a9 ]& K' ?0 O
外層鬆脆，入口有層次。
5 @/ m6 F* s }4 P% G1 ~9 Z" z公仔箱論壇 |
發表於 2013-7-10 01:48 PM
| 