桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。1 t; R3 s( C! L3 r
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 Z9 t% S. v E7 c4 S8 W' z. K! Y
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。5.39.217.77:8898! D5 \1 c/ S: b- w
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。tvb now,tvbnow,bttvb% j; v7 [& E5 C3 }; O) [$ o
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' P, r* ?; T, ltvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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! M8 I/ f \0 l% F3 s# b公仔箱論壇这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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- }4 K5 c1 R+ }3 y! X% r7 ]5 c公仔箱論壇怡情的江边小坐。。。
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( t* y3 }! a7 N: m6 z, f6 L' o包厢。。。。5.39.217.77:88984 S) o' }6 m! q. r( V
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/ p- \! r8 r, ]墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 R4 W6 i) U0 v# u' U( \
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" ]) k# x: c4 p' a0 a师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
0 J( [* E r b5 j" ~公仔箱論壇（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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7 Y0 ? Q" Q! N5 L% ?5 A$ ^" i公仔箱論壇鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.77:8898- G r& k+ r5 ]8 e$ B. Z
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉tvb now,tvbnow,bttvb' ?! W! j2 l4 c8 W
D" V+ |1 d8 S. `* A9 p1 n! D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l% O @/ w$ E! {0 E4 \
其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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