[中式食譜] 低卡爆漿櫛瓜

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使用鍋具：快鍋／蒸架! ^2 q1 J" Z4 {# Y
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食材：
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櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( s7 }% R8 |; e# T5 N
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 E' l) ?$ T1 D( L0 v4 i: q5 M

' H0 d; g1 L! ^' S7 ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。- W4 W; M8 u$ n4 Z0 ~9 t

! F( c$ J8 t% S& e8 n7 U1 ^公仔箱論壇2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。
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: [5 Y2 E4 m! J$ C% ^; m3 l  P5.39.217.77:88983.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。
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4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。
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" E" }: J) @' W0 _, y5.39.217.77:88985.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。
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TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。