" ^+ G, H' z4 H 5.39.217.77:8898& G5 _5 o: C0 Y1 `* t6 i8 G
( G# q* d, W$ \( z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
5 U# S8 I+ A4 F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 k, Z5 `9 p; G, }
花蟹 2隻, t; S& ^8 V; S3 @7 G& M% C
蛋白 2隻
& L0 r0 H5 t6 _3 e6 I) S+ W. |8 `公仔箱論壇蔥 3條
% L/ h' k, \1 @; r/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 h$ A8 L q2 ]0 R. ^
調味：水 100ml+ ]" y1 D |" O' i
雞粉 1茶匙公仔箱論壇+ l0 T: D- E' l
花雕酒 4湯匙
% n; P: K: V/ D4 k; d5 X) M# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙
5 a9 D, T8 Y) ~4 v# v/ S4 O+ p8 ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1／2茶匙
2 \2 b+ X! C* T I; y5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88984 D* \$ }8 l! {4 y$ L
製法：tvb now,tvbnow,bttvb; y# P, F/ C9 H0 H
1）
; @) v( F( r- ]# ~$ o& b7 _/ ^公仔箱論壇花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
4 r& b4 {7 x `' x: w5 J: `) c2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
* I6 J6 I. j( p) x# ]5.39.217.77:88983） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
% h1 T3 d6 [( i# M7 }+ V1 g公仔箱論壇4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘
+ B% |9 ^! e" m0 _! v, N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
g8 ]6 l& z" ?# c5 y, C" ?" Qtvb now,tvbnow,bttvb 1 }6 s# y; Q0 h. b; Z# \+ i& q
貼士：
# `# {- l% K; e5 ~' K( v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 S- K: L8 L$ t6 s2 W
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
8 _. _- G0 n* z- Y1 }5 n0 [3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb) x2 O7 S6 c' i
5.39.217.77:8898, v* u! S2 m. \+ o$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- V5 _7 S- ?1 G- o
# e0 c' y [9 Q( M; \0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% r: m' k* C; B6 \! y. V
9 z8 S# u5 B& k: ^& u* Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) h5 J6 ~! E$ c: j
9 }: e3 T0 w: I/ |9 N! S9 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 G6 o: o! t3 j. G! c& N
| 
發表於 2012-6-30 08:26 AM
| 
