( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
1 B) {+ {" f2 H+ A" h5.39.217.77:8898先放材料炒後再放公仔面..公仔箱論壇6 D# n9 U2 [4 [: {5 C) d
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/ y9 N, ^, [% T: W9 f ntvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 g5 m `) I* p
青椒１個
, b/ e1 Y6 d8 H: T( C0 j- {* Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥１個
( |' N4 i# `5 P6 T/ t/ x公仔箱論壇雞柳 3-4條
7 D' B' [& K2 i3 Q3 M {9 m公仔麵１包
3 t$ t1 K7 _4 U5.39.217.77:8898
) O# H0 o1 T+ u5 d: S3 G5.39.217.77:8898醃料：
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: C5 h- I; p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２茶匙
: L" f2 P# O# s5 q' X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉１茶匙公仔箱論壇4 Q( n- i3 F) V. @+ [0 N$ ^
糖１茶匙& `% O$ g# \3 A" M
古月粉少許( 可以唔放 )3 r) z% K' z! {! `1 M
麻油少許
4 s( \5 P7 W! G# ^8 }, _$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 u% O, T3 }0 X
調味：
. y7 s0 L! h X* l' {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉兩茶匙- r0 s3 B/ |( s
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做法：8 x$ p9 P7 u9 h, [
+ I; P8 `, w: k; B) K/ y1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
) O1 }2 D* o G% |9 N' }" _" i7 v公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
2 F5 G5 l- N! [3 c- u5.39.217.77:88983. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvb now,tvbnow,bttvb* x8 }- b* i4 R
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb0 l; X: j7 c* B0 ~1 U
5. 再加少許雞粉調味即成。5.39.217.77:8898) M6 V \# A0 j1 [: {1 N6 |
4 x6 E$ e4 b* e0 C2 f( Ftvb now,tvbnow,bttvb
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: x! L3 \. a. @+ F3 x5.39.217.77:8898炒公仔麵
) @ S H) T' P1 N- `; u: Q+ g9 o) J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 q6 v }* K
材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# ]- k3 P# B( k( T/ g5 o$ P
5.39.217.77:88980 B4 I% g, I2 y( O+ ?! R
公仔麵 1個
# k! Z: I% W' }+ [' t火腿 2片(切條)
8 S: R' |% r( S+ Ntvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
+ R. l) G1 v2 D q, L公仔箱論壇公仔箱論壇1 E. m* I% D# t! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 r- h2 n6 i7 v3 k; a
調味料 :
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" Q3 _# c' W! R/ F2 U0 T+ K5.39.217.77:8898蠔油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. @5 q, [* W" V# Y6 \
老抽 1茶匙
% k1 J9 W* l! r; G# y' `公仔箱論壇鹽 半茶匙 公仔箱論壇) m% i5 l/ i( t& ^4 T: w
生抽 1茶匙
P+ E# F/ W) Q( B1 _: I5.39.217.77:8898糖 半茶匙
3 `4 h" y& c2 E7 b7 [3 V/ \水 1湯匙
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% R0 l" {' y( j" @
1 G# n+ y1 D& p% ~' ?) i' s公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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