[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G' h% {) |* y. e+ N0 q- \

. ]* p3 p9 ~! r& \8 ]* u  N5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb, T6 k1 }# ^' j, l# }
1. 茄子 2條 (2人份量); W* S( Z& x% R1 z# w% l' s$ g
2. 半肥瘦  $18% Q8 G# D) u$ k
3. 蔥  數條公仔箱論壇0 H: u. i$ [5 q) G
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" |/ n' C+ v
做法:
2 d  A* p/ z( Z9 s! f2 m: L1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘5 m; A) c% C, B; p, ?# p4 i$ P
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著公仔箱論壇8 z2 K/ G; Z" s0 x! r. C! M7 ?
3. 蔥切粒，備用
4 c) H! m5 m' J4. 將半肥瘦釀入茄子中
4 |2 Q3 V- o* ]6 P# F5 g( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用【快速加熱】預熱光波爐, U! Q1 e4 h% K8 z
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
0 g+ g# C% }8 E" B/ P公仔箱論壇7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( p( X  z" ^2 j/ V8 c5 k
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
' m- }4 D3 [- C小貼士:8 F" m! b# X# K+ w. \  ^, g
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色