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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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5 P, M! |  ]! [8 m9 Z公仔箱論壇材料:
2 h1 X' M3 E% j, m1. 茄子 2條 (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb/ F( G9 G( P0 o8 g
2. 半肥瘦  $18
' _% q3 c+ n; _; |5 e7 v公仔箱論壇3. 蔥  數條5.39.217.77:8898% G& `2 w! `6 ]& f. f
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

' a# d; E* n' y. }' d, Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ ^& {( Z" C# F5.39.217.77:88981. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘公仔箱論壇$ D( Y" X5 r, y. z) c; m( V
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著5.39.217.77:8898! n: l' ?1 [* ]% J3 Q( W
3. 蔥切粒,備用
6 A' m+ Q  U$ ^; g% atvb now,tvbnow,bttvb4. 將半肥瘦釀入茄子中
8 _4 C5 s7 z& O3 ~) L5 h$ J% H5.  用【快速加熱】預熱光波爐" e/ c; h5 U' V0 |
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
( T6 ]: a1 f! Q9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)5.39.217.77:8898- O+ {6 Q/ q7 o
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

1 }( f1 K6 }4 L/ \1 `9 O+ F小貼士:3 Q9 @. N: K$ R
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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