[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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8 i( ]: s0 z& b1 Z& ctvb now,tvbnow,bttvb材料:) U8 m% e2 L/ j
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb/ I: J7 m- B( m( b- u" x/ t" ^
2. 娃娃菜 3小棵5.39.217.77:8898% y) z0 y" y, J+ u' x# i
3. 西蘭花 1小棵
9 }7 S* `4 Z4 Y" b/ u公仔箱論壇4. 金菇 1包公仔箱論壇) A1 ^% G, ^* \  {6 G& D
5. 蝦米 小量
" A: J; q% V% j" b/ o6 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菇 3隻
$ r* n% h% e) Y: O5 \# @& v8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 粉絲 1包
  h  h! D( T/ f. D6 Q* c公仔箱論壇8. 薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 Q' Z* [; q) Y
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 G' U  p/ [/ V. A! ?
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好* ]( P* h* q0 T1 j+ W  O+ K
2. 冬菇浸林、去柄，切絲tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ x6 O( V& }) a& g
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) Q" L$ v* l
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
4 x4 {+ r$ [; }9 s) J4 a+ J! N公仔箱論壇5. 加入西蘭花，煮熟
7 K* x; U% z9 c' I. X6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成6 V4 A6 H, Q" J, v9 |. `
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”