番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b& V' R* S% O* r
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DIY烹制材料(两人份)
; L- A i3 R( s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
- X9 h; \; Q& S( g; }. n: oDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步
' t% a! W: L9 _9 K7 c0 M- S. K. V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。5.39.217.77:8898, `+ o/ A% [/ e. M
; v) e) t% p, k- F' U; j; I* u) j: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h [1 ]2 o' o$ L0 z$ \4 }tvb now,tvbnow,bttvb第二步5.39.217.77:8898- b7 ?. Q0 b- F( T: O
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
; ^7 }% t1 A$ R" N1 f; b公仔箱論壇9 O" n; h: X) ]) ]2 x
$ @& g4 G; j* @2 e3 U公仔箱論壇第三步6 d8 h& H! E. S C7 B) U/ t/ q
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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4 d8 K0 `8 F6 c/ ]第四步
3 F6 p6 g/ m! B T2 w' M4 E加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 e; R! N9 S# L% N+ G0 P5 V
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
9 s3 q! C+ ^8 L, [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 F4 [, L ?! |3 G/ u
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第六步
: ?/ O6 a0 `' F# B) e公仔箱論壇续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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, w5 q- ]/ i w5 G; y5.39.217.77:8898番茄炒大虾完成。! M. |! q, \( h- \8 ~, g1 I
1 o% x8 r, F7 N) a" y. e5.39.217.77:8898番茄炒大虾厨神贴士
. N0 Q: Y/ e. a) K公仔箱論壇1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
, c* }; C0 `; x2 ~! I2 A6 e2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
( d$ w; v/ |, P5 \4 ]: k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。tvb now,tvbnow,bttvb5 o* z6 C0 C9 T+ m% B6 h
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
8 F1 j0 h, L! Z! p' x G5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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