材料5.39.217.77:88988 L4 {* k# R7 R# g) ]
銀鱈魚 300克
+ c# w) {" F% q( t公仔箱論壇芝士100克
9 l3 b, c o6 Z' X5 [' k7 V1 m# _公仔箱論壇蘑菇6粒
$ t$ D9 K4 g2 T/ `! Z5.39.217.77:8898洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% j$ J* L- I
麵包糠1茶匙
C- O. {1 F6 h. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ g$ i. `& e# S4 J8 w* V芝士粉1茶匙" }4 Z1 w$ S6 D- |1 Z- g) K0 X0 P
酒1/2茶匙
3 W3 M7 [4 X5 s5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
4 v3 F, N: p% ~& j" B" S4 X$ a公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 y S# S5 a2 ]- [2 W! ?
少許, a* _ g& w! P/ r6 I
芡汁8 z0 d U" R* q1 }% K" W4 ?
麵粉1湯匙
G8 z- { Q: w! E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: x; _: }$ b1 g3 p
上湯150亳升公仔箱論壇 v- I# z B9 _3 E# g: |
做法 9 l% G3 X9 @. Q4 F
. ?. \/ K3 D. t% l5.39.217.77:88981 預熱焗爐至攝氏200度。
8 f( L- w: `$ h; @/ i5.39.217.77:88982 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n F! [$ V% `5 @3 b
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 4 J- \- w0 U$ ~) X, M. u Y
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 2 M9 K5 z/ j8 J
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 ! T5 i' ?' S( M: _/ A H
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
| 