材料4 r& M# F( Y3 o4 Z$ o6 c# ^* s4 u- ~
銀鱈魚 300克) o2 z3 E( k. Z y d
芝士100克
+ | K! X# i- l2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒
' _6 y% Z6 L/ y) ]0 n+ `公仔箱論壇洋蔥半個5 v# i1 ~. V9 ?# e
麵包糠1茶匙; x3 S6 i9 u- W! K5 p* q/ p4 ~/ j
調味料
- [# c% G+ X$ A4 d公仔箱論壇芝士粉1茶匙5 u, t6 a$ f+ x3 W4 A( J
酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 X$ k2 M/ M: r2 z
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e& p$ S4 e6 d7 u/ z4 j+ Y
胡椒粉7 S7 E! t8 I: q+ Q# N6 ]1 R
少許5.39.217.77:8898! Q) ?7 I. I, E' A
芡汁& R: x- r6 I# F4 q4 c! H
麵粉1湯匙
9 N% X0 ]$ {4 a: T3 L, B8 E公仔箱論壇牛油2湯匙
% ^* i, G. h4 X- F% j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升
! f; @6 S! U& w$ c G. F5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇. e0 E u2 ~! Y& g
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 5.39.217.77:8898( @0 J+ X; d" \# S# o3 D
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
6 N8 d+ F# n4 Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
1 g: i$ r5 c2 c8 I6 G/ k1 ~: O L9 z' t公仔箱論壇4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇! m, {/ Q5 \2 ?4 k2 O k9 U
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
8 z" L8 {% G- _) ]. V9 R5.39.217.77:88986 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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