美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
3 C2 o" p4 k, T4 q | 材料公仔箱論壇 t, l% Z9 w8 L8 v# c; o
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| （二人分量）
- g, A8 r! a9 b R Y鱈魚扒--60 T/ _% A( G) ]8 ]# ]6 y
美極醬油--4茶匙$ r% e0 {/ p1 z7 U: C- H
鹽--半茶匙
5 F: V/ P7 J! r& _# |) U m5.39.217.77:8898蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, v, e. V4 n
花--2條
% g- ~5 F! C0 m3 H3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉--少許
2 h3 g6 Q- x8 R& D c( V# z油--少許
" F B3 s; |' R0 h5 F$ G, b6 N( h5.39.217.77:8898
- V2 v5 c4 W: z6 F | 製法% M7 V0 p _+ F# |: w
( ?* H. O2 k* k | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
! V+ p0 u/ X5 `& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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