烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
# h# Z5 C4 z, ]! h. R, ^5.39.217.77:8898醃製時間﹕20-30分鐘5.39.217.77:88986 y$ G! u; R) i! n
烹調時間﹕10分鐘
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0 M* f% Y. u. l( K6 W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)5.39.217.77:8898! a" _7 P& d9 Z" h$ x+ v" Z
Tandoori醬 1/4杯
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- G' o4 l- ?% q5 v$ g低脂酸乳酪 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 A& U; C- n# ?* f
; n4 S3 z7 o, ]5 K8 x公仔箱論壇鮮榨檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇4 d" C' r: w9 o& N
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鱈魚柳 4件1 c% A* G5 J5 u. J
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工具
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6 @6 V5 H0 r" n" V5 ]% z4 r8 f塗了油的錫紙
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。公仔箱論壇9 A' k; ]. M. A! D* W% N0 ^- ]" ^. I
1 \! W+ I W8 d O營養單(每份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 B4 d: w; t2 t$ E2 J
卡路里 113公仔箱論壇! G& m! u+ v0 y l6 M4 q% H8 a
脂肪 1.2g公仔箱論壇7 P: x: p8 F3 ]# g
納 538mg
3 n6 X5 N% z5 K7 e0 ltvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物 4.3g
4 a) \; V' g% A- }- b/ U \. @纖維 0.3g
D+ y) O0 n" f* w, I% W) I公仔箱論壇蛋白質 20.2g _, F& }; A& n, V; r
鈣 65mg
3 ]8 s; o8 C+ {' E, |0 [. T# Z& M) F8 d5.39.217.77:8898鐵 1.2mg
& e L& @; }. e5 C8 i X9 L, l4 V) W非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及5.39.217.77:8898; @! Z6 U/ k! C6 a$ b
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維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- ]7 }$ K2 J- b# R: h9 s
高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記
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4 p' p$ \0 F6 M7 K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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