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泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 L0 z2 E8 `; b
【材 料】
4 C1 E1 e, q* W4 h- D( z2 M, t; q( K泡菜 300g5.39.217.77:8898. H. D) l3 G/ ], ?; c( O
豬肉火鍋片 100g
5 c- {1 t' x( K1 W豆腐 1人份5.39.217.77:8898* A) l1 o1 Y: [6 a, Z1 p7 T% f& ~
貢丸 3顆
! ?( J# ]9 X4 o香菇丸 5顆
. W! V& j$ B6 R* I公仔箱論壇鮮香菇 3朵+ v; M6 O/ \8 s8 Q6 l9 N2 {+ X: R
青江菜 3株tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 E/ H8 \' b7 {
金針菇 80gtvb now,tvbnow,bttvb: m0 R1 `; U. |3 B# A- j
青菜 1支4 l ~3 j4 Q2 I1 F
高湯 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u! p7 p, L& M% S
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【調 味 料】5.39.217.77:88986 @1 U: x- I! g' `
鹽 1小匙* e: ?" y/ i- B
雞粉 1小匙
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- k2 ?, T& [/ m, K* @0 D' \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' M+ ~1 q" n3 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 S# l+ e2 e7 r2 y. ~0 S% ?
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。6 o1 W8 ^5 b! n& o' `8 |+ h0 [" D
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。 |