BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; B. @0 G3 r; i+ A3 |5 k
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇) K/ {; l. k* ?3 W+ Q8 \
【材　 料】
, Z0 z- \$ v8 h5.39.217.77:8898嫩豆腐         1/2塊
0 \! t4 Z/ e: _( s粉絲         1/2把
& |( \& r, K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 `- ^8 V+ A1 f' V) c0 G
麻油         適量) M  i( e' H# R( y% W, ?. `- A
蒜頭         2顆公仔箱論壇! ~  N7 G0 B  o- O+ N. e9 m: o' i
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% B% Z: f  i2 B+ Z
高湯         600cc0 ?" a& T; Q4 ^6 R- J* ]
蛤蜊         5粒
5 Y1 B0 n6 T9 P& E& C1 j公仔箱論壇香菇         2朵
, T% O- o6 l+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束5.39.217.77:8898/ }  b$ m! l' v
韭菜         1支
% a& `$ K8 U( P& {0 |公仔箱論壇
9 B+ I6 j0 K& [% E1 i【調 味 料】
2 L/ P! h4 R' Q* v  M公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ c9 Z/ d; v1 |+ f2 d% B
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898- ]8 i* C- \' k
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 W7 @) d1 K2 [
麻油         少許
$ M: I% E6 V6 q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + B' w+ O. v; i2 S8 V% d5 t4 g
【做　 法】2 U. F+ h! Z( Z, Q) V
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
# I1 {9 w4 L/ ]  A$ f2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
* s: d! k/ Q. a' ~1 D3 h公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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; X% h/ v/ B) W2 l! B' I' Z韓式烤肉鍋
1 B7 ?! N, p0 ]4 S! F+ u8 t* L【材　 料】
0 h' p* W. t5 i5.39.217.77:8898梅花肉片         200公克公仔箱論壇+ P: a% W# g! D# k  X7 f
洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 H8 b5 W" P8 x
豬高湯         適量! I; G& O; a& t
火鍋料：公仔箱論壇) v7 x# P9 b! R9 p
高麗菜絲         適量5.39.217.77:8898! M3 o/ E: V  x* U: F- {, W
洋蔥絲         適量5 |: k+ Z* L8 g% r$ H. s9 a
金針菇         適量
+ H% o; u- s( K青江菜絲         適量
1 B( m# J0 s5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# B& o9 {+ I; r  [# Z
【醃　 料】& U& Y+ P- I& ?$ z- p
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 T/ I: I4 m! T* ]# N+ y) o6 R
蘋果泥         1大匙5.39.217.77:8898. \. k, a* }+ _  h. @' }
韓式辣椒醬         1大匙7 m7 N4 D. H/ X, l4 V8 e1 `% p6 O
醬油         1小匙
. ^  E% a, E0 C+ ?8 i米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* C" B9 Y! o9 k0 |' o
細砂糖         1/2小匙5.39.217.77:8898: e8 O7 V6 N8 P( H! j2 Z8 h
香油         1小匙
  o. ^6 r3 ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ M; m  B& |* |; z! Q
【做　 法】
( _! h) h* u! `, R  d1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
$ D/ j/ c; `" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; J  v) F2 M4 J
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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: l" [' F( _1 l( B! s5 {+ m
泡菜餃子鍋
1 d3 T1 i+ Q5 a# N4 R) x9 G- D/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _4 u9 @4 S- J8 y+ @
湯底材料：
3 r; _' m) _) t/ w9 H& m5.39.217.77:8898水         125㏄
+ ^+ Z& z/ n4 i5 ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
1 r$ V& p0 X) W% Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
* k9 w1 p7 w8 D, g# z! Y* h( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 ?; Z4 t  r+ p) x" L1 w/ v煮物料：
* g; `6 F. Y2 g1 d: o/ s公仔箱論壇冷凍水餃         10顆
2 m' ^% g3 T9 [" G% ^5.39.217.77:8898        公仔箱論壇8 J3 {' R. P9 N
【做　 法】5.39.217.77:8898! A. X+ {( T7 q6 v0 D1 \
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
7 i  m# P9 X) `' V# r7 r. n7 W1 A% E7 l5.39.217.77:88982.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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8 F5 r+ ^8 D' J4 L- S9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* \% k/ O& I% D+ H; a+ n" m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  y: L0 V8 e0 \0 M5 w
豬五花肉片         150公克9 c; ]4 s% D9 K8 C2 T8 K
韓式泡菜         150公克
/ c4 `1 g" c2 g3 {$ L8 ^5.39.217.77:8898豆腐         1/2塊
& ]1 R; w+ _/ F, {1 S1 o韭菜         2株公仔箱論壇; W9 ^8 c" Z' p
香菇         2朵
$ a- P5 y5 F$ f4 T蔥         2支
5 Q/ N- {- q# ^- e0 M公仔箱論壇泡菜汁         100㏄# ]% j0 d# W6 y) z4 n. ?
水         適量5 j) M) w8 O+ J+ A+ g1 T* ^

. ?; j! L# h5 H, `1 r1 p, n5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 M) y8 B; \) Y+ z' V1 g* W' G公仔箱論壇A.醬油         30㏄
- {+ V3 Z( d2 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄
; m& C4 D/ H2 w/ R% D糖         6公克
* P- B5 w7 H8 H% rtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
* O; T9 I( r! T2 f6 Y8 V% |5.39.217.77:8898B.蒜泥         1/2小匙
" l8 y$ e. ]$ M2 R" p薑泥         1/2小匙
; Q. s. S1 r3 a! j/ x9 J! u" K蔥花         適量
4 O! p* N2 R) rtvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙
) w5 S1 K* [! ?1 |# @: `( N白芝麻         1小匙
( J. x, v) u# Y* Z$ e, h, g5 E& D5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ D$ x+ o! W8 n: J4 z+ Q; H% T" |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: m' @" J5 Z  [- V, m
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
  r5 @' @) P3 d0 J1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q2 A/ W: a9 a5 Q
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
) V6 G* c* @# ^  A( h- d+ U5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! a& f; i$ O7 a& h+ }# Z
泡菜年糕鍋& C5 |! I6 ~, Q9 c' ]* E
【材　 料】
7 K7 n1 a% u; b; Z; f- |& O5.39.217.77:8898豬肉片         50公克
  U# \" F* D) z8 o, O公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇  e8 J" u/ |3 X; m9 c
韭菜         10公克
/ S3 e2 ]% x* r$ D! g5 e/ \; \公仔箱論壇韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 W! W; k0 M5 C% B
韓式年糕         200公克5.39.217.77:88985 K* d7 e  k6 @7 ~+ x+ P
牛骨高湯         2000㏄5 b  d6 c$ l0 p- Y2 v
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% L6 Q- D1 a. C0 z! P  x6 g1 J- E

, Q4 U, W8 D1 ?8 f: ]% V- s; C公仔箱論壇【調 味 料】
! [: Q/ L' o  E8 V; W- w辣椒醬         1大匙
  E0 N. I7 I" Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙  h8 E8 o$ P7 r+ H7 x
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇3 N* i6 o6 v" N( t6 o+ I3 }
薑泥         1茶匙
- r; H; u5 U/ v2 r# M4 g5.39.217.77:8898
5 z0 ]. k1 P- D( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  v( {6 i2 ^- f- y0 ]- {$ n1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 ]3 s5 q% q; s: ]3 b5 z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. n' q" ~  `4 z3 ]/ F; k6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
% ]% l. Q6 a1 O" E! d: E& ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇8 y2 {0 \" f6 Q4 d
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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; \" d7 l. y' x/ |- T
泡菜鮮魚鍋
5 b2 `: U& P& e2 d# ?# }+ z$ [* c【材　 料】
. B5 l7 [0 E& `公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
8 \( {2 v) j4 U( ?: q. Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克
/ W+ C2 p/ n1 e5 l) [1 t芹菜         3根
8 ~2 ~1 ]' D6 p4 @/ L2 y公仔箱論壇嫩豆腐         1塊4 L! _0 {3 I5 j, ]) T4 `
韓國泡菜         100公克
3 J, s8 @2 J+ M( A鮮魚肉片         300公克
$ W2 P) S, s- O) I$ R* \% @魚板         3片公仔箱論壇/ B) e# A: J" T. w) L8 J# h
丁香魚高湯         2000㏄2 E0 m. d, g3 A; I5 N( g; l

/ g/ k! W) A- `( s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; X* T9 o' m; e. g
薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898: F1 G  y# Z" W" j  h0 R
辣椒粉         1/4茶匙( j9 a! ~$ y3 V+ P, T
麻油         1茶匙5.39.217.77:8898* K' _# G  ?3 C+ K- j8 o: _
醬油         1大匙5.39.217.77:8898$ @! U5 ^4 u  P1 C; M% [  r3 O' C/ |
        tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 b2 W) o* G: R7 z& S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- S; f, H/ d. c6 m! b; T" f
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇5 b! v0 v( {4 c. y' |: a9 u
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
8 ]- |& W7 X( C& }2 H5 l5 l" U8 P3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.77:88986 ]: L- i! @( H5 o
馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ K- A2 U/ K
【材　 料】
$ o9 _& |" m. x公仔箱論壇腩排         300公克
+ j9 C  B. T( s& L! E' t% q/ E  u5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆
1 M( m" R; i3 U! S公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
) {; m1 s: i* {1 j牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r. w2 a3 u5 s3 G7 T
5.39.217.77:8898# B) j4 N( _+ I1 v. s" J. j/ L7 D* G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O  p& f. _7 J9 m. a/ Q, H. t% r1 x
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t, u4 h4 x5 N) d7 H, n6 V
辣椒粉         1/2茶匙
, b" M, O( x# Y3 Q+ D' i, N薑泥         1大匙
( w% Z8 Z3 k) _$ v& U# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
/ ^* L8 n- [, h1 _9 U" ]& I公仔箱論壇米酒         2大匙
. D* z& T# `8 F7 X# f5.39.217.77:8898洋蔥泥         2大匙
9 u$ L6 ]! D9 S, N# p公仔箱論壇       
; F3 F: h( B6 a! s% G) g' W8 Q, @5.39.217.77:8898【做　 法】# k9 F" n5 m9 Y
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇0 A, _0 [; U) s* _: U- N  v
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898+ R6 s3 E5 u4 a0 c
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
8 \, s8 s5 S6 i( utvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 t2 F5 U# |4 d
【材　 料】公仔箱論壇$ g. a3 R5 I: b9 s2 Q3 e6 m
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( F5 x( A) ~; O/ ?; V" s* d  [
板豆腐         1塊
  J  n3 E" p) S; J3 A5.39.217.77:8898韓國泡菜         150公克
+ l/ G! g. t0 [- o' ^: t* W& U青蔥         1根
/ }. V+ z6 |$ p6 n8 |0 E$ }: O& }8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 o9 v2 X& s' ~' Y! D- T( I
丁香魚高湯         2000㏄
2 g4 K& {/ u+ d/ M
% ]3 m8 D& Y5 t6 p2 }8 e公仔箱論壇【調 味 料】
" W7 t4 _3 E0 ]' G, B5.39.217.77:8898韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 c/ Q  `2 b$ i( ]0 u
細砂糖         1大匙. |/ G1 `: B1 b1 [& ^; d
5.39.217.77:88988 X. a$ v' h+ z( P; o% n. W3 Z" @
【醃　 料】
9 M4 @7 u+ p4 x! M辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y) f2 R$ J6 e6 `* q5 c) i
薑泥         1茶匙公仔箱論壇4 S7 [5 T- _- x- L) _+ M
米酒         1茶匙7 W! u2 N. |6 V$ `$ ]
       
3 E: L* t* F" S3 Z9 w5.39.217.77:8898【做　 法】8 S; t. k* T) D- F3 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. X6 `' A9 k" v. i
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) ?6 r4 L( @' z/ ]6 ~3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
9 {9 _: q3 ^& A2 U  @5.39.217.77:88984.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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( w) E7 I# B! v! x6 M
什錦冬粉鍋
; |4 \$ I% D# R7 U【材　 料】  N0 ?: {0 W# H# t9 o
豬肉片         30公克
& |' M( h$ [2 |1 G6 F" s* A5.39.217.77:8898冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 y: G6 {9 o
南瓜         少許
5 M& o; v8 m6 Z4 k玉米筍         2根
0 s3 v2 I: g# T" }tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         30公克
1 M* w- |1 o) X, q5.39.217.77:8898麻油         少許
& L( \+ O, ], P3 i+ t. D5.39.217.77:8898洋蔥絲         少許
0 U! R3 t. N* \: }% [5.39.217.77:8898牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 {# [" Z1 w# V$ b3 h0 @$ o7 b
蛤蜊         2個
8 x4 W" \8 u- Z, g+ ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ l- s- Y& }" J% M7 I# c  |
【調 味 料】$ `7 V% p& K5 p
辣椒醬         1/2大匙
5 W5 b6 w. i- ^+ E' q' N* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙
; t  [) ^8 @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇' i& n! x) }' @( l* I
味醂         1大匙
. l7 t; \! ~: u# j; T4 y7 \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88984 g( q: }( B0 i) K2 c

# ~* L- M/ [$ v# x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' f+ u  u) Y! K0 ]" Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
$ R' b0 J) o: s- l3 m7 k0 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
2 t7 [, I9 n2 m& D  _$ D韓國細辣椒粉         1茶匙
5 m  H3 r: U0 M* Y( ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 X& i$ o. U! H+ X
細砂糖         1/4茶匙. H+ k4 L6 o5 L' @# S% }
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 P2 ]; q0 E4 Y
全蛋         1/2顆
& n3 K$ T' g$ K" b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z, x9 L: u& i! x# A* `8 j【做　 法】5.39.217.77:88985 @" o- J3 j$ P; F2 X
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: S8 d; ]( c. `
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。" u3 @% ~9 U% s; ^. _
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
* @( k" l4 Y& w1 a: A: E1 S4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; g: q( L6 A8 e7 B' }
泡菜雞肉鍋
1 Q; d8 u/ K% y. ]: W+ m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- X" X- I9 r/ v3 }/ @. q# h
去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇0 W3 b8 u4 p: P0 _8 o0 ?
韓國泡菜         100公克
8 ?  g- _) ]- P% Q9 P; c% h8 X金針菇         20公克  X- s1 y$ d' U2 l# q0 ?
黃豆芽         20公克
" v( x" q1 T' i% r0 n5.39.217.77:8898南瓜         30公克5.39.217.77:88984 s% l' }( o: X6 {1 V
青蔥         1根, N6 L' M2 X5 }9 F0 g
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) F6 w4 c+ ], ]  r- d
牛骨高湯         2000㏄
. l! J( g* @# z8 Z$ \3 Y- X. M公仔箱論壇公仔箱論壇5 c# c( ?3 H  C% y, e
【調 味 料】5.39.217.77:8898, R, P) t# W+ ?+ t
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# P' r3 G/ [. t* X. @' y, W/ J- p+ o
蒜泥         1茶匙
+ M4 i) ?5 s$ n7 x* I5.39.217.77:8898辣椒粉         1茶匙
9 |) g2 X' i) y5.39.217.77:8898米酒         1大匙
6 b8 r9 x# g% h# _* M+ m8 \. i& Y" h5.39.217.77:8898醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h* ^0 N3 x2 V+ Z, }5 H7 S& J: E
味醂         2大匙5.39.217.77:88986 V0 R  U! C6 S9 ~" V7 w) N
辣椒醬         1大匙( H- ?6 a/ I% d9 S1 ]5 L
鹽         1/4茶匙
- ?4 p( O& P8 {3 y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 Q$ x( \7 b9 g8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. _; ^7 w, \. V5 l' u& |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 Z9 b" a$ n0 i, H8 F# ^8 u2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( L5 D9 }7 H0 t, X. l" L公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* Z# i3 e6 i$ A' B: ^) @
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
/ W# r$ {2 g& S1 H4 J+ x5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

& R+ K. l  [: p. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋: j( n5 r: m  E9 _
【材　 料】
/ y  B8 C, O# Y' Y! Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         250公克
  E  U* N$ }9 \2 g青蔥         2根
% Y# I6 u+ [5 [9 ?& Y" h3 F公仔箱論壇金針菇         1把
2 s$ Z' Q& I& M7 M. J* T公仔箱論壇菠菜         50公克, {' k  J% s3 c% n# k: O
黃豆芽         60公克
  |# D3 }2 U* X; xtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb' y0 F& |. T. a' d; o
豬肉         100公克
' \( v2 E! z" x) {( s" E+ y5.39.217.77:8898牛肉         100公克8 |- n% g6 O6 f
高湯         2000㏄
4 l4 `5 R' `/ x$ s% @2 ?8 T沙拉油         2大匙
1 c2 G# j3 @; q" b* R. g1 G
3 e4 l( B: M  s( S/ @8 U) m公仔箱論壇【調 味 料】
2 |, u2 p& \; s* B4 D; ]" `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898. {- t4 I0 U4 \' [5 n2 K9 t* l
韓國辣椒粉         1/2茶匙7 c1 u3 `! b, @$ I
味醂         1大匙9 }/ q/ l, H: W7 Q
醬油         1茶匙4 A) H1 d4 e$ [: E5 T  Q
糖         1茶匙7 l4 d% n, I1 {" w. ^1 Z* H+ b+ F) [
& ~! g+ m5 C* R4 i) q+ v5 X
【醃　 料】
- k0 j4 R2 y; a) W6 g8 y# \薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ ?# P0 U; N4 j* a; Q% ]  k( ^
米酒         1茶匙
$ _# ]$ r" a4 e% @% J8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙
4 u7 R" D/ r9 |8 f0 a5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 H( O9 w5 m9 o9 n
糖         1/4茶匙
$ u  A0 p  s+ N% `6 [5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
/ h$ x5 f& z5 \' Q, q5.39.217.77:8898全蛋         1/2顆
% m- w$ T$ ?0 K/ @5.39.217.77:8898       
6 v8 k6 c' w) ]; }  f7 U【做　 法】% I! {. @' {6 {1 q% G0 n
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
0 H" ?" L, S6 d' |& U$ @; W5.39.217.77:88982.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
% |3 |! w  y; Y- W. a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
/ f3 H8 w! E; c4 x5 [0 v, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。: b' |  Q- ?* A' p  x2 c2 L
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。9 X0 i; N  v' U
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

: k6 m& j; J2 ?" g* g3 s/ ?
韓式人蔘雞鍋$ j+ w* w  }( d3 M9 F
【材　 料】
; l& T1 G' e5 _/ g( S5 \: w2 A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 c5 y! n- h+ {/ j/ o* e
糯米         100公克
& @7 d! u( C0 G# s% ~+ r4 I( rtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個  K  ^  y9 g! l
紅棗         4顆( M4 c1 q4 K3 G" h2 O- C
松子         10公克8 ~4 h1 ~) H$ D: q
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 e4 e. i6 K! ?0 x! o& J
蒜泥         1/2茶匙
: Z' ~  ^! S# w+ {! R" K( P  h鹽         1/2茶匙
# }4 a$ k: @2 _5 \' b2 d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條5 `$ M. p* n1 h+ P6 _* @7 [4 ?" v
清雞湯         600㏄
% E6 e' I9 `- n蔥花         適量
1 I6 `8 g% K: \$ J" J# h$ A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 W7 l9 l4 r6 a
       
5 G1 y6 C! R: p! a, K% e【做　 法】
* ?' {, v' w0 r$ U1.童子雞洗淨去骨備用。0 ]- F- |2 ~% n: A3 K% a: m
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
. m1 {  z# n/ l% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- Q, |$ \% h$ L% O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 Y9 f2 F7 y9 c+ q6 X/ g$ i) @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 v5 P6 `& ^# k/ p3 L. P( W韓式蔬菜豆腐鍋
% E. Z$ t* |' Q" K5 {/ H【材　 料】
: @5 }4 T" F+ e2 J茼蒿         50公克
' Y, L, S6 J: l9 p- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克
0 V# [5 ?" h( O9 x% j; m南瓜         50公克. L7 o. m1 Z: V6 f
板豆腐         1塊
! q- M, L. }8 p3 c  U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克+ [& a$ f% z' r1 G+ W; [0 C
魚板         3片
4 y1 t+ ]7 n% O( _) h& q公仔箱論壇丁香魚高湯         1000㏄# S- F$ y! l* D! o- N; M$ T
2 K$ n9 o* u. }1 X. j
【調 味 料】
( t+ b; E5 n: `3 I2 e3 l* f. g公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" ~7 H, ^) t& {9 }味醂         1大匙
5 z2 l2 }% B4 e% E        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* S* e5 A7 e4 z% H
【做　 法】; f5 n* v- o2 ^' E: {. z9 E1 Q
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 n5 F6 M, |. [( U1 K公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77:8898  i/ s, R  x0 h3 E
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; u  @) j6 o( d8 t9 t! {0 \
韓式牛肉鍋
; M4 L2 b' _8 W# Q  o+ a0 J, `【材　 料】
/ Z6 D3 Y0 f- U% j  _, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克5.39.217.77:8898- }  D+ {7 j: {2 L% O; I
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, x: s9 P3 X& p+ o3 {/ E
茼蒿         30公克
1 V7 m2 s- s5 L9 y7 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵
- U4 ~/ X4 \" g. s! E/ p. W! f& ~5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 ]+ ~) c7 K7 Z! ?
韓式年糕         80公克
+ V* A& o3 Z3 ]! U, F公仔箱論壇板豆腐         1/2塊( a1 h) \) l; [+ s/ e/ ]6 s# ~( ?' A
韓國泡菜         50公克, }! ~8 z+ E) a
麻油         1大匙
$ {7 g9 h+ R# P) Q( j( o牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇% ~* F  ^: `/ u; |* _

3 ^% D8 P& R( }4 D% ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
) n. A7 N* y* j7 q5 P: N9 k$ J5 G+ Q5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙
% B2 @) u6 v% K" p: Z7 M公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r3 `& V1 Y) J" M7 t8 O
米酒         1大匙
* E8 P+ o3 m* `  {! c+ K5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
3 g/ H: G4 g1 O% K辣椒醬         1茶匙3 r$ H% w5 d, t2 _
牛骨高湯         50㏄5.39.217.77:8898( c: ^8 ]4 T8 G6 F
9 E) _4 K9 ?7 n  K
【醃　 料】
. `6 d" L- i& y5 l4 Y# r4 M薑汁         5大匙
8 ~7 X+ o0 i3 S& Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
5 b) I6 I3 u7 L' o2 E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙
- |, ~4 R0 u2 K/ d" z- q! M4 H公仔箱論壇味醂         5大匙
5 L, N/ j, |! p' h( e太白粉         5大匙5.39.217.77:8898( }5 R, _; Y; b) E5 k* _+ H
全蛋         2顆
1 t3 u6 p6 C; h: s8 r6 x( n  E公仔箱論壇
& k& X- U3 B0 G1 D$ c+ m( Y7 t! G9 M【做　 法】
/ Y, g. |3 F& ~公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 @6 Y; a' C" v( H( q( r, S5.39.217.77:88982.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
0 S5 ^" r' a1 j5 b/ C3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; m6 U4 X; p6 }/ d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
" w8 c0 U3 i. W4 k* \5.39.217.77:88985.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

6 }8 h' H2 g4 [0 N7 J. P) k) B/ K5.39.217.77:8898韓式部隊鍋1 Y* M, M% B: q  f
【材　 料】
; e+ h6 @% w$ l# I, M) M5.39.217.77:8898牛肉片         60公克" L6 J5 K' `0 E5 R# b8 H
洋蔥         1/4顆6 X  l* N- Z; L& l7 ^  ~7 |
嫩豆腐         1塊
" ?5 g& r; H# s& ?韓國泡菜         50公克
/ `: q" v! K% y3 y4 h" x罐頭午餐肉         1/3罐
1 q: f' m8 Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根
8 c$ C3 D3 h" N公仔箱論壇麻油         1大匙5.39.217.77:88981 d3 g- R, A. Y9 O+ `
牛骨高湯         2000cc
* U& n) w9 ?8 x! `8 _9 A7 htvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
2 d1 S# X! {1 I8 q# w/ B5.39.217.77:8898韓國辣泡麵         1/2塊
) o+ ?2 Q* c% x2 W2 R
$ V3 X6 ^' n: G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?, y8 R- |% n9 p, p
味醂         1大匙
0 K) P8 X1 ]/ }+ ^薑泥         1/2茶匙
; `" G2 e- r6 a1 a細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇' O/ H8 Z' O2 }4 w
公仔箱論壇" }# U: k) k2 }# c+ x' P
【醃　 料】
  W" Q6 a( S( k公仔箱論壇薑汁         1大匙8 W) s* ?- [4 L" x4 {4 x! X
米酒         1茶匙公仔箱論壇3 L( c' D. U" s0 k
醬油         1大匙
" D% @- M0 t( A" e公仔箱論壇味醂         1大匙
1 b, w0 w5 o; Q- X  T太白粉         1大匙
! F' Q% c( B: }3 O; E% s  M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb, @$ a" x3 e9 q1 e+ Q6 S

. K1 _9 y* a7 ~/ N: ^- K% L5.39.217.77:8898【做　 法】
5 j9 Z# ?7 L$ S1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x- t7 B/ I0 _7 l& Z
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
# }0 ], n# C  {0 p, l/ _& z公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。: a" v! W" p$ R* K5 M' q) ], m( x  z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
2 z- ]2 g  A" A" {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
7 i+ R1 ?- W' O# U4 {) }公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。