5.39.217.77:88986 ]: L- i! @( H5 o
馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ K- A2 U/ K
【材 料】
$ o9 _& |" m. x公仔箱論壇腩排 300公克
+ j9 C B. T( s& L! E' t% q/ E u5.39.217.77:8898馬鈴薯 1顆
1 M( m" R; i3 U! S公仔箱論壇韓國泡菜 100公克
) {; m1 s: i* {1 j牛骨高湯 2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r. w2 a3 u5 s3 G7 T
5.39.217.77:8898# B) j4 N( _+ I1 v. s" J. j/ L7 D* G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O p& f. _7 J9 m. a/ Q, H. t% r1 x
辣椒醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t, u4 h4 x5 N) d7 H, n6 V
辣椒粉 1/2茶匙
, b" M, O( x# Y3 Q+ D' i, N薑泥 1大匙
( w% Z8 Z3 k) _$ v& U# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
/ ^* L8 n- [, h1 _9 U" ]& I公仔箱論壇米酒 2大匙
. D* z& T# `8 F7 X# f5.39.217.77:8898洋蔥泥 2大匙
9 u$ L6 ]! D9 S, N# p公仔箱論壇
; F3 F: h( B6 a! s% G) g' W8 Q, @5.39.217.77:8898【做 法】# k9 F" n5 m9 Y
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。公仔箱論壇0 A, _0 [; U) s* _: U- N v
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。5.39.217.77:8898+ R6 s3 E5 u4 a0 c
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
8 \, s8 s5 S6 i( utvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。 |