BeiDouChef

公仔箱論壇+ ~5 C; s: f5 ]/ P( S! q
泡菜豆腐鍋
; m: A: `( ]8 B0 E$ ?6 v" \6 f【材　 料】公仔箱論壇5 n- i: N3 P$ Y5 A- `  P
嫩豆腐         1/2塊
: O8 A0 Y- ~1 C- w0 O: G8 s5.39.217.77:8898粉絲         1/2把5.39.217.77:8898  Q. O* z  _( e) A( F. U
豬肉薄片         50公克
6 g8 O8 f! a" q4 d: T# I9 n8 j/ C5.39.217.77:8898麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E( m& k" O; |) r. h0 U" c6 l4 y% r2 U
蒜頭         2顆+ x" X3 o! I* Z7 O  q9 |% K
泡菜         100公克
; A: d$ v6 s% j8 @* H5 `) A$ m6 }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc
: L$ \" S& x' {5 N2 W* v! Z5.39.217.77:8898蛤蜊         5粒5.39.217.77:8898' n) m! }$ f* D3 m& q6 r" k
香菇         2朵5.39.217.77:8898  u; D, g# c, x! u
金針         1/4束
' l, H* y! z# U7 x, f/ ~5.39.217.77:8898韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ J- ?8 D, A/ {8 q* r

) s: T5 R% r3 J; Q6 Y/ P3 b5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: g. a. `' c  A& E# p8 V' f6 i
鹽         少許
  v. J/ B1 Y0 T; n% L公仔箱論壇雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 i' f! I6 s1 y7 }. R
胡椒粉         少許
( m9 e" h. {+ C& }% l公仔箱論壇麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* F! o. I4 {- P5 _+ d+ j4 g
       
8 k5 q* M3 }* f2 |9 V公仔箱論壇【做　 法】
/ z" Q/ y: }8 @* k+ l- r1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 a  \: S0 v: y4 a! Y
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
2 Q5 w3 [9 f" [$ n# A4 w5 u4 J5.39.217.77:88983.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇- E, |9 L# o5 c: \2 A
韓式烤肉鍋
! I, p: F/ s- h5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L) C$ @& r: @, L6 Y7 x! G- O/ T4 o
梅花肉片         200公克
1 W) [6 ~7 y; ?. ]* n0 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆公仔箱論壇" j$ k* \) t& a* ^# ^& A
豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 g5 Y' w$ u# I& N9 y/ U2 }
火鍋料：公仔箱論壇- u' W* B6 h+ Y3 a$ j& \/ K! q0 v7 \- H
高麗菜絲         適量5.39.217.77:8898% f# a# Q0 s* Q
洋蔥絲         適量公仔箱論壇; c, b# |7 t' y, o" f7 ]) H4 i
金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 R7 O4 O8 i/ y0 h
青江菜絲         適量
8 T6 p) u' Z6 J( y
% R: F* k8 S7 C  S0 ^+ P. [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇, j5 W+ q' d  A) M+ o$ h, L
蒜泥         1大匙
7 e( \* W- U6 w2 b5.39.217.77:8898蘋果泥         1大匙1 {6 H) r$ {& o& t  T% ^
韓式辣椒醬         1大匙, u1 Q: |2 v% D/ [3 E
醬油         1小匙
+ y' ^5 |% L! o米酒         1小匙
+ F) y+ `7 V: w, S4 ]5.39.217.77:8898細砂糖         1/2小匙
9 p9 B$ K9 [/ f7 N* `/ `# ]香油         1小匙! r7 w+ U  F) X9 C" z* O  I- Y
        公仔箱論壇7 E# e) H$ x: [) e' t4 e$ N5 \
【做　 法】
* C2 a5 F- I' Y3 U: I2 h3 M  a: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
, m. }: {; v; j' D- Y  d5.39.217.77:88982.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
/ U9 t+ g! q7 A# {0 r, j. ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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0 J; x% M8 F- {1 w2 P6 m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋! S2 R# Z6 q2 l( X  M. J- f. ]9 M1 q
【材　 料】) r0 w, t$ `5 R; W* x2 X0 m" d
湯底材料：
" ]9 f6 d* i" [) g3 y' ]0 A水         125㏄
5 z+ e, d. q0 D0 ?( P泡菜鍋底醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" d$ M' W+ h- j3 Z! d: k6 |* {
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e' s3 H4 Q) Y7 _. S8 U. |- k
鹽         少許
* q9 o6 {- ~  g" S8 j# n9 }# m公仔箱論壇煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ i. U- k+ R6 ~* b0 b
冷凍水餃         10顆5.39.217.77:8898+ {4 z  Y1 B* H6 g* `7 s6 s' R, w
       
4 `; \! |& f8 y* |; K4 c) v5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 s' j0 T7 _) D" X$ c9 s! `
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
; N3 [8 Y( Z0 S2 S3 U7 Q2 C1 ]2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5 v1 P2 p9 [, y. O* x$ r* W5.39.217.77:8898豬肉泡菜鍋
, E  x/ D- |& d公仔箱論壇【材　 料】
. l0 a; Z; d8 v8 A+ J6 ~豬五花肉片         150公克公仔箱論壇1 j- i% s" a  u5 ~
韓式泡菜         150公克
% \2 A; ?; d, K/ M8 X% g5.39.217.77:8898豆腐         1/2塊4 S6 m8 U, `6 r; Y" _
韭菜         2株1 P, O) E8 p) F* {& n+ q
香菇         2朵公仔箱論壇& M$ k0 p2 E$ x9 u' ^! Y
蔥         2支
: K7 e8 o8 |: [4 o3 Gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁         100㏄5.39.217.77:8898* n, e* o: [7 M/ b7 d
水         適量公仔箱論壇% c5 l, R7 r  a& `

, B5 S4 R1 B8 p" v6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" L3 v$ f% p' Y9 P. e, ?) h* R5.39.217.77:8898A.醬油         30㏄4 x7 z) j# E; Y" Z9 \$ ]9 ?
米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, d& p1 N6 \$ k- g
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M; g6 P: |4 a& y
韓式辣椒醬         15公克
2 z% V: ~& B6 S7 r% v/ q% x9 C$ n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙
! Q9 q5 M  O" Y9 m" l公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
  m- l( R8 s3 S$ A% ~蔥花         適量: I; x  R" ]& r- N; W2 K5 q
C.香油         1小匙8 I9 s# j0 o9 r
白芝麻         1小匙6 D) V& h: n4 L
" U1 j( q3 L8 H: A# h( x
【做　 法】5 z: t7 F- P: q. t. v
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
  b7 T# @! f  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇$ f. Q  Z/ h0 @' \, ]
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 V- y" Z( I  ^) l+ H& P公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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% Y) T& a( s; C5.39.217.77:8898泡菜年糕鍋! z6 b/ p7 n$ X( y
【材　 料】
: q' e% c& O+ K& S/ K! e豬肉片         50公克+ {# \. N/ K# K& F3 a* B  |
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 U" P: c4 X' P, s- A$ }
韭菜         10公克
6 b5 K; G2 H. t0 dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
3 n% M2 W, S  M( @8 [tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克
, q! z4 e" D# t8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77:88981 J' }: j1 `  y* A
沙拉油         1大匙
" L5 U8 g4 x: I0 N; x5 _) m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y3 Y3 B, R  Q1 d" I. v【調 味 料】
1 q& {8 R0 b! E% i" t) M. I% i% L辣椒醬         1大匙: b, P, N2 _+ o% Q, |( N
醬油         1大匙. _' O7 M3 y9 M" e" F* g/ Q
細砂糖         1茶匙5.39.217.77:8898: y7 s- a2 R2 L5 A1 g
薑泥         1茶匙. [" z; M. k4 z' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 S( y5 P  C* r
【做　 法】
( Y& T) p2 r1 x4 V! o/ t1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 L, _6 b8 A/ ^0 u. ctvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% v: P0 f9 n/ j! |2 K公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 l( @+ C7 `5 H# G0 x$ u1 q
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ i) k! F/ n9 h' v6 ]$ b- t
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5 ~9 Z" |* }- D$ A; k! ]泡菜鮮魚鍋
( w& d5 Y9 S( Y% l3 `) H公仔箱論壇【材　 料】
7 b# I) F5 Z4 r! M" n! \公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
# L: t0 I5 c, i0 t, i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克
9 Y. W0 @) g; A5.39.217.77:8898芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb* H. T( L) R3 m# B+ s7 }6 ~" I
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& N" E5 ]8 p8 e( I
韓國泡菜         100公克
% s) h2 J3 {; t# q& o3 I# \  f5.39.217.77:8898鮮魚肉片         300公克; n5 s# {. a$ X) U
魚板         3片5.39.217.77:8898: O# i- K+ e6 ]) c
丁香魚高湯         2000㏄$ [9 ^6 `" z0 q" k& {

& y$ c2 x: i9 g0 g& i* o+ L公仔箱論壇【調 味 料】
; D2 c8 X, S6 A& }! Wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ b. G: T, u6 Y
辣椒粉         1/4茶匙
3 v0 x# r: y4 b- y麻油         1茶匙公仔箱論壇! e- Z; X0 }- ~& P
醬油         1大匙
5 ^. ?. n# X: z0 w  t# U公仔箱論壇       
6 g# J" t4 b/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 c/ e2 N5 E2 C
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 P' s" V6 c" R" K  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 q, t, i$ p6 T1 a
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% T& v0 }4 g  ~$ c% n0 g
馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇* L" H$ \5 s- n+ ^
【材　 料】
6 M4 A& v* _4 I4 I/ o1 G3 ntvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克
( D, u& j) E! X) d7 z: i/ V  F0 P( \8 p/ ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
, t- ?& t) }* S& m* S7 ]/ k4 ^公仔箱論壇韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; |2 K0 l- Y: Z) S
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77:8898! m/ B* W0 E" I2 b  p; E; O

. w( X4 c% G" D, Y( m2 |9 |, O: E公仔箱論壇【調 味 料】
+ w" j/ n5 o, M0 J  U( b辣椒醬         1大匙6 r8 D' w: l/ |5 e
辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e& i# z) S4 ]. f) Z9 s! @
薑泥         1大匙
4 N4 e9 O: V( i$ a& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l  M, h. ]. h4 |) u
米酒         2大匙
& I# M5 D; r; S" q0 g- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥         2大匙
6 H; j# e% m) y4 ?; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% K6 x: p. S5 d' ?+ Q
【做　 法】
6 T$ @3 N6 B! Q4 s& d6 @  d0 z1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" t3 z, N3 D- R+ s' Q) J) F7 j/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。+ D" c+ o9 D: U4 h# W
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。) B4 ^7 i* S- W$ e
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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' Y  N% K/ [( }) k" K9 g' J泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; v9 w% W2 `
【材　 料】
% c' B) Q4 k- \8 |, _) v% G9 ?. D3 o豬肉片         200公克5.39.217.77:8898+ o$ ?7 d7 ^/ n! G4 \9 K
板豆腐         1塊
7 y9 [& n! q3 h2 j& P0 |8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
8 M* }. R* b) L5 O/ H% I青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* Q/ |" b7 L2 ^  j
蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 C( V6 Y9 I$ ~1 C
丁香魚高湯         2000㏄
* U7 Q6 q6 k% {" M! `( `: a# _! X# e" d: S" J
【調 味 料】
8 ]$ k# M2 X5 I4 y5 @tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb& R1 ~- s) g. v' e$ _6 _# h
細砂糖         1大匙
( V3 v4 g7 N9 J: ~6 I7 _- B, |4 B( c
【醃　 料】
3 G8 L! M, ]: W; a辣椒醬         1/2茶匙
1 }$ x4 m3 E: X: g6 N公仔箱論壇薑泥         1茶匙
6 |3 E# C) T& I0 R# ^" s米酒         1茶匙
: N3 E" P8 S; G+ {  Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( f  m5 r8 X$ E
【做　 法】公仔箱論壇3 a. A9 w$ A5 X. {" i
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; B& e- |  a/ I6 @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇4 p8 {. q& {' u, F( V! A
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ F* s7 E2 f/ r; Q. y. @# t+ [! K4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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9 `4 R; o4 i" O6 i3 c: b! j3 n5.39.217.77:8898什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& p- Q9 g  L) l
【材　 料】- y; \4 s4 p+ @, b! Q& I$ a
豬肉片         30公克5.39.217.77:88984 [  F: h9 K& s8 `
冬粉         50公克
* z. g- z; e6 N0 u7 e4 y& W  }' X& ~南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i: n$ G1 |5 j
玉米筍         2根
$ a& f# c5 B8 T+ C+ {( n* [% \8 B韓國泡菜         30公克
/ v8 h4 w) h# ?5 C7 ~7 D. p- T& @麻油         少許
: b& J( [! Q- c# ?( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb: j/ {- z+ ]! R* c; R
牛骨高湯         400cc
1 w% g. q& [9 ]  ?& g! t3 T蛤蜊         2個
# [6 Q3 V  S/ q7 [5.39.217.77:8898- }+ L$ {1 Z$ Y2 |- E8 q
【調 味 料】, P. @+ n# l  _2 b5 E3 @' ^5 G
辣椒醬         1/2大匙! R6 |9 P+ U; W  A* P1 t( R
麻油         1/2大匙8 U, m' p4 A, V) y
蒜泥         1/4茶匙5.39.217.77:8898; r& _1 U$ z3 ^; D0 f1 ^) z6 ]
味醂         1大匙
) ?$ Y6 w$ o4 Y( A) D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙: i  G' o$ e- c/ \( e
4 A, G/ P! y# _' \3 b8 y
【醃　 料】) `# B- O( |+ v( ]
薑泥         1茶匙公仔箱論壇/ h$ C7 I6 L9 V+ v
米酒         1茶匙
% B3 [2 {, L" Q2 b, `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙
  U  X7 w, R3 u5 O9 \1 w" W+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: Y! U$ U  b3 b$ q
細砂糖         1/4茶匙
8 S: f7 b. e, F0 E% J2 ]太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 I8 ~8 t- ~* l
全蛋         1/2顆
2 K, S7 z. x9 {/ K% ?3 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: B  O3 l( u6 R; u  H
【做　 法】
( Y& a# z; m! t7 F$ w6 n$ o1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
! e) b9 g9 z$ D  l/ L+ d公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。9 H$ ^% ]- r# D' y% V+ S
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。9 r5 l6 h3 P; _( U6 p- t& u* g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

9 t* u/ \" _1 l- C' W" r泡菜雞肉鍋
. S( M9 C" C. d7 h: x% j公仔箱論壇【材　 料】5 }/ h1 L" a/ f" [8 V! }' Z+ U) `
去骨雞腿肉         2隻
" W& F3 y! y: K2 `, S5.39.217.77:8898韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, k9 E; a7 V( v7 i% }; w
金針菇         20公克
" ]$ f9 \, c3 w5 d! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克公仔箱論壇* o4 e. j% h# @; D# \% g
南瓜         30公克
0 \! V2 M1 N# I* H  ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根公仔箱論壇- [' c  d+ J6 N& N$ ~5 }4 f
麻油         1大匙
2 v# W, `& b; _4 u0 O( }% n公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
% T) E6 V% n. Y9 s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% `! l* b' m: w+ ^7 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x  k6 `* V9 c# p
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 U' @& K5 \0 M$ u3 V$ y6 a
蒜泥         1茶匙
( }1 `; O$ [, S) I: C公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 q  p, v3 R
米酒         1大匙
$ V, J( @, B8 Z- `8 Y) [) f* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 l) U& l- V$ ^1 X' o
味醂         2大匙
% Z" q# s4 V) j6 N辣椒醬         1大匙
7 i1 x0 y8 n3 T. p) C( ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙' E9 ]& q) }7 u, T
       
! ~8 V5 @; `5 V公仔箱論壇【做　 法】
' u# a6 W" F3 A! y  Q公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& \' e0 M$ `% A" O5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 @$ R- a8 x* Y$ E3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。0 C( j; B& l- p- t- W/ ?! l
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
5 L4 z9 o" b, h0 `1 J3 D3 s5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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8 e8 T! }) u/ ^5 [9 K0 b公仔箱論壇韓式泡菜鍋
, M/ {' F# @0 W! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D: \* _1 s+ ]: Q$ |% R% j
韓國泡菜         250公克$ t) [3 l+ l5 z8 b. q
青蔥         2根
- O8 w) }7 x! l, n# ]5 l金針菇         1把
" U9 H. F' b+ O5.39.217.77:8898菠菜         50公克公仔箱論壇' i" L3 }' T& c- e0 z( J/ @; ^! F; Z* Z
黃豆芽         60公克
$ k  N: a+ c( {9 p2 o5.39.217.77:8898嫩豆腐         1盒
$ m( s' k) B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克. i$ X5 a' L- v. W7 ~
牛肉         100公克公仔箱論壇0 }% {' \- H+ [- ]+ R. L- Z
高湯         2000㏄
$ q( F, |" B. C& u4 U3 S+ C公仔箱論壇沙拉油         2大匙
. V; K0 y" u9 f" A  h# h- ~9 [) h( b$ u# h5.39.217.77:8898
, `: r, |# z; n9 g9 J9 m6 d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- z) _  V! \- V% Q- m% i
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e/ |& R& X0 b5 ^) [
韓國辣椒粉         1/2茶匙
3 J- s' o( k$ ]8 t味醂         1大匙公仔箱論壇* E$ W# G3 R6 M# g: m1 ~; d) ?) x9 t
醬油         1茶匙
# ~8 M4 l5 i7 r0 [5.39.217.77:8898糖         1茶匙) C" u% C  _) [; Y& P! _

: j, f, A5 @' htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:88980 ~& Y  q3 s% j+ z
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T+ o( I# J8 D6 B% s
米酒         1茶匙
9 q$ I7 k" Q3 |公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙
' K0 @9 a" s& o% s6 e5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88981 |6 r% e6 T2 C- y, h! b8 A7 |/ i9 e1 c
糖         1/4茶匙
  I7 Z  K7 B. Z+ }" M( @4 g公仔箱論壇太白粉         1茶匙
9 c& N9 r+ Z' j+ X9 c; ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
0 U7 E. H. {9 u2 B公仔箱論壇        5.39.217.77:8898. U/ k% `: P# T3 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 K2 |6 n6 e* S2 e1 N
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
3 G( W& Y9 G/ @/ N3 V$ R1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
5 G+ S& D# U  t5 a4 S' N; H1 C2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
3 S, k* y  y; b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。7 ?  j; o7 D9 l" I
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
# P+ O+ _" L) k- U8 U+ F' C; s6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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. `4 Z8 }$ V; G, d+ M韓式人蔘雞鍋2 q$ w( o  ?. K/ J, B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  ]& n7 [% r# t4 A- `
童子雞         1隻公仔箱論壇0 U& q3 X  S# _) u; e
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" `' B: P: s& a9 W: `
去殼栗子         6個
! N$ H! J1 t7 d/ m! _) {( f紅棗         4顆$ u/ I/ O/ [3 c, U8 A* i  y3 A
松子         10公克- T! I' E* J5 a0 y$ R2 X& N, h
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:88983 u4 u9 Q# B7 w+ ?: q% [" C
蒜泥         1/2茶匙# A- Q9 E( @% u
鹽         1/2茶匙
# A4 F+ U, M. v# l1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
! `8 v$ l$ t( v- O) B* H. K清雞湯         600㏄
& H) Y; Q( s7 i  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. \* {8 S6 F: v
竹籤         1支  d  x& v3 l. _* Z! x
       
, ~5 ]5 \" C9 g【做　 法】
: |8 ^* |$ ]( v  `6 y  ]1.童子雞洗淨去骨備用。
5 h' @9 r2 v0 h2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
; A0 L$ A$ X. {9 Y3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:8898! P  |$ ^0 o* r6 h  x$ M
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
2 v$ l) M  ^2 Z! ]4 X. H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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1 Q' n- Y& e3 {5 X; I4 u
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:88986 o5 A  j' f9 C  R1 g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N1 V) i9 q9 x8 U. o( z3 V
茼蒿         50公克
5 C4 C( v5 v/ \) A4 u5 A/ B大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# K2 z+ k3 f6 {  U7 e& p: g9 ^
南瓜         50公克公仔箱論壇* T  y$ k" C3 ?
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 Q; t. A9 v- O2 ^
韓國泡菜         50公克
% [* o- J6 S3 z9 z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
) q( U  C8 x. C  b* S9 m/ @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 A! Y: G/ J% e5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 a9 {- ?# X; W: S& T
【調 味 料】
' P3 m' l: P1 R, [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙9 d  ]1 X/ h$ K: O1 f
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" \' s: o( ^0 B2 }
        5.39.217.77:8898: [9 W) t) a/ W; f# d) l
【做　 法】
" |5 \* {. n: @5 x* k0 N5.39.217.77:88981.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。" t+ b3 c. ?' o7 ]" ~
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
4 J- `" Q8 \1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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! s& Z+ i# N' Z' f2 f( p
韓式牛肉鍋$ K3 L$ i+ a* _' y+ ^
【材　 料】. F; Z. d6 X2 D$ A, X5 H8 e
牛肉片         250公克5.39.217.77:8898+ G+ ]( L5 x+ A- b( ]% s
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 Q* i7 n4 c  l. f5 R( |
茼蒿         30公克5.39.217.77:88986 h/ p, q& L; T* x; C
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb. c  G4 J. C% Z
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 T: `: e0 n8 h$ D! i) a
韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^  E. k, |- K7 ?) ?8 D8 v) q3 j
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# n8 `# p* o& L# `2 ?
韓國泡菜         50公克
8 Y1 i8 P/ s2 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
9 ]/ |! k2 H0 \+ V& E, e5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc
+ k9 M* ^" r  B公仔箱論壇, z- N/ N  \/ V8 E0 C; n% Z7 y
【調 味 料】
5 d% ?6 z8 W4 F7 J5 L& Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙  G$ ?2 R- X/ m) z% ^
蒜泥         1/2茶匙
5 K0 J  M: ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
& P( B: y. L) @( l5 s. g8 q" j醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p5 t( O  ^) V
辣椒醬         1茶匙
: L$ u3 h- B' X( B4 c+ b9 b) r牛骨高湯         50㏄$ e1 w/ w( s! i

- I) X3 {$ @& j% \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
# G% s. Q0 i- e薑汁         5大匙
% t9 _: |' N# j: btvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙5.39.217.77:88981 i6 e( ^6 V2 r: |. A* k7 v
醬油         5大匙
4 N- U8 A4 \# F5 l; {tvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙5.39.217.77:8898& g' i1 R) {# U" I4 R; d+ F
太白粉         5大匙公仔箱論壇3 d1 E6 E/ ?, m! J
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 Z: A! w+ N1 G

8 A" V6 N+ S; q7 i7 s# R# e公仔箱論壇【做　 法】+ P( l8 g* v/ w, w8 H$ m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  W, k6 j, W1 Y" A1 I* i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 X: d. L( v0 ^2 A8 v
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇+ j  ?2 y4 ^3 g7 |4 [) o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 f9 L! b. b; l2 l
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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1 c3 q' e/ L, t4 O1 ytvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋
, N, v! H, t1 q  d* k1 }【材　 料】
( `. s+ I8 Y  g, [公仔箱論壇牛肉片         60公克; Z7 R$ y% X. `; u1 D: ^" b9 y& c
洋蔥         1/4顆
, o% O9 O4 x! L1 m/ [5.39.217.77:8898嫩豆腐         1塊
& X. i0 `6 z- H8 c8 w. x* Q; y. E韓國泡菜         50公克. n: n5 M! n* o
罐頭午餐肉         1/3罐
8 l0 [. O/ |/ r$ G/ V4 O熱狗腸         2根公仔箱論壇+ Y) T* G( N( }  N* m# _% V
麻油         1大匙7 q1 f, ^' H" F4 X6 y
牛骨高湯         2000cc
6 Y* O# ?! P7 T: ~5.39.217.77:8898韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 ?% ]1 _* q
韓國辣泡麵         1/2塊
; b, E5 c( X' t2 `. L# K8 y' Z公仔箱論壇( u$ E# q" ~7 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( T2 c/ d! F$ g- q
味醂         1大匙! l- l/ m% n5 m) w6 I: q9 U; Z) o. |
薑泥         1/2茶匙
$ |+ d2 e' A. I; W細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 X2 f+ H& n/ o+ }3 \5 h3 h

: m* {2 r! H3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇! R/ ^% u3 `5 l3 A! f& ^# N
薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 {2 t5 S: x, x
米酒         1茶匙. Y& Y) Z. f0 ~; `; K+ Q0 S. |
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X; i* q' T0 e$ Z  I0 x
味醂         1大匙
! s) Z2 `* W; R6 _( m7 \. u8 r太白粉         1大匙: p; f8 A; I+ R/ H0 q
全蛋         1/2顆
& l' x3 `/ q1 N4 q9 a% ^5 ]5.39.217.77:8898
8 J5 K( I: O8 H% I, g! n. v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" z) D8 `4 G# x( g) N+ q  m5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n0 `0 I1 i0 i4 A
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' y+ W( U3 ~, }% J) U5 V3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
) f, J3 R- T4 q: T; Y/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
' }7 O) `% ~# X' r5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# H, s& q7 b2 j6 C
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。