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韓式牛肉鍋$ K3 L$ i+ a* _' y+ ^
【材 料】. F; Z. d6 X2 D$ A, X5 H8 e
牛肉片 250公克5.39.217.77:8898+ G+ ]( L5 x+ A- b( ]% s
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 Q* i7 n4 c l. f5 R( |
茼蒿 30公克5.39.217.77:88986 h/ p, q& L; T* x; C
香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb. c G4 J. C% Z
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 T: `: e0 n8 h$ D! i) a
韓式年糕 80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^ E. k, |- K7 ?) ?8 D8 v) q3 j
板豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# n8 `# p* o& L# `2 ?
韓國泡菜 50公克
8 Y1 i8 P/ s2 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙
9 ]/ |! k2 H0 \+ V& E, e5.39.217.77:8898牛骨高湯 2000cc
+ k9 M* ^" r B公仔箱論壇, z- N/ N \/ V8 E0 C; n% Z7 y
【調 味 料】
5 d% ?6 z8 W4 F7 J5 L& Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2茶匙 G$ ?2 R- X/ m) z% ^
蒜泥 1/2茶匙
5 K0 J M: ~1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
& P( B: y. L) @( l5 s. g8 q" j醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 t( O ^) V
辣椒醬 1茶匙
: L$ u3 h- B' X( B4 c+ b9 b) r牛骨高湯 50㏄$ e1 w/ w( s! i
- I) X3 {$ @& j% \9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
# G% s. Q0 i- e薑汁 5大匙
% t9 _: |' N# j: btvb now,tvbnow,bttvb米酒 5茶匙5.39.217.77:88981 i6 e( ^6 V2 r: |. A* k7 v
醬油 5大匙
4 N- U8 A4 \# F5 l; {tvb now,tvbnow,bttvb味醂 5大匙5.39.217.77:8898& g' i1 R) {# U" I4 R; d+ F
太白粉 5大匙公仔箱論壇3 d1 E6 E/ ?, m! J
全蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 Z: A! w+ N1 G
8 A" V6 N+ S; q7 i7 s# R# e公仔箱論壇【做 法】+ P( l8 g* v/ w, w8 H$ m
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ] W, k6 j, W1 Y" A1 I* i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 X: d. L( v0 ^2 A8 v
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇+ j ?2 y4 ^3 g7 |4 [) o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 f9 L! b. b; l2 l
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |