[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

* O+ r! t2 Z9 p1 e公仔箱論壇【原料】
& }/ k; c  J) v# @雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb  h# B6 _# a# l& O+ {
【制作过程】 " _9 C1 v1 f" r  ?% B& k
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 5.39.217.77:88982 z4 V  u7 |; E4 J
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。