[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
5 I* u1 a! n: ~" |4 l2 h雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇0 O4 R7 F2 n! q' ]6 W
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb1 h: R: x& C: N) \, b
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
) h5 \* k: j4 M* b2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。