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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料
5 [( v3 H9 Z0 `, _) T2 J# p: w5.39.217.77:8898杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個公仔箱論壇, b+ l, n3 ~+ f; U8 T
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做法5.39.217.77:88980 S5 r& a: ~' v) l' S% b
1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。公仔箱論壇. b3 e7 Q8 J/ s3 U, D! I; [
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。7 i$ j2 ]% v( z2 w+ H

* l$ e4 |- m: A4 U6 d0 P公仔箱論壇3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& l/ p! H. i! a7 h3 q4 H

. p9 r" A& x5 \% ]+ t+ G4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 l% v) y2 I$ t& d4 h" R6 d+ A& x

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+ Y6 W, ?4 U% h6 u8 m" A: o公仔箱論壇杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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