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[中式食譜] 薑葱胡椒蠔


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8 o5 x! k& w+ j# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ q$ w8 V7 c3 D- V5 `" r

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1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。1 b% r0 {6 r/ S* |3 V
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 a0 a: L& g9 {# o
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5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。; j* l2 D' J" k- e  i9 \! j# @
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