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0 v* m; Z: _& f4 U. e材料公仔箱論壇2 ^2 M* T; C8 F8 k$ e
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙& Y3 [' }8 S) J8 m# P+ W2 K
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做法
1 l0 N% J0 r( }6 L& ?公仔箱論壇1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。公仔箱論壇. V" c6 X( `: ]% Q( M! C. |- d4 ^
7 M# L; w/ M+ l; U3 U0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。5.39.217.77:8898# ?/ r; r- n8 d. ]
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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