[甜品] 楊桃桂花小丸子

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材料
# X9 y* M+ f! t5 g1 ~) L. M5.39.217.77:8898丸子皮料
1 s2 T/ `! @" k3 b, \5 n糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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糖水料- H/ J% N) \- x" a" M3 K3 p
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb. ^, R. S( j* D! x% f( [$ I; M0 Y

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z  Y" b% l! }. G% @; q# _
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。5.39.217.77:88982 E9 ^: ~. x4 {* l6 t
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb& M/ p! t  O0 e

" ?0 r# J- t' s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。公仔箱論壇7 J" @- K. o1 h3 Q' K8 e* f  @# j
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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# x! v" ~5 Q. q# W) M) i! m有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。