大 肉 蟹 鉗 以 薑 汁 和 花 雕 輕 輕 醃 過 才 蒸 ， 帶 出 蟹 肉 鮮 甜 ， 羅 生 覺 得 清 新 好 味 之 餘 ， 仲 符 合 健 康 主 義 。
$ P" d0 m% a/ q( X5 \% \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 ^! b& G8 w3 r
講到 文 華 酒 店 ， 大 家 會 諗 起 Krug Room 有 幾 巴 閉 、 Pierre 幾 時 嚟 香 港 ， 甚 至 餅 店 的玫 瑰 果 醬 ， 好 少 提 起 中 菜 文 華 廳 。 其 實 中 菜 廳 水 準 高 企 ， 鮑 參 翅 肚 貴 價 菜 式 最 受 歡迎 ， 不 過 餐 廳 地 方 細 ， 只 坐 得 六 十 人 ， 根 本 唔 需 要 宣 傳 谷 客 ， 所 以 先 咁 少 曝 光 。
. Z+ A% v e6 X: O- y公仔箱論壇公仔箱論壇: F$ f; Y! \) k6 P2 W2 S1 Z, }# Z1 A+ K
 tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 e) u' l( Q$ s5 `3 o
薑 汁 白 玉 蒸 蟹 鉗 $168公仔箱論壇* l5 Y5 S* O+ B1 J: l& @
7 F! A+ g' \- D9 h( _ 5.39.217.77:88989 R* [/ j4 N2 h0 {
豉 汁 龍 脷 球 $4385.39.217.77:8898% J2 B9 T( r1 o, L- L
魚 肉 外 脆 內 滑 ， 軟 骨 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 香 脆 得 連 骨 一 併 吞 落 肚 。tvb now,tvbnow,bttvb& L e: d% u9 C; Q
0 e+ E4 |/ D; G C7 y. {/ R* U3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u- Z2 C- a1 ~1 s; d9 e5 K/ S. P桂 花 煎 和 牛 $1685.39.217.77:88986 H- o* ~6 M. N5 M2 Y9 G
選 用 A7 級 數 和 牛 ， 油 花 豐 富 ， 羅 生 讚 入 口 溶 化 之 餘 ， 汁 醬 都 香 甜 過 人 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ }% n1 s( K0 c r
5.39.217.77:88986 S \& Z0 T/ w+ w2 n. \
 tvb now,tvbnow,bttvb4 u' L# f& V0 F
萬 壽 果 燉 海 虎 翅 $650
0 {7 u: o9 l6 ]- N7 c( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- U+ t6 e' E- Y: D1 R6 O; n$ [5 W* _
要 先 浸 水 兩 日 、 煲 八 個 鐘 ， 然 後 用 薑 汁 紹 酒 煨 過 ， 上 枱 前 再 將 翅 和 頂 湯 加 入 木 瓜 去 蒸 ， 很 考 功 夫 ， 羅 生 ︰ 「 上 湯 好 濃 郁 ， 帶 木 瓜 清 甜 。 」
/ i0 B1 I, g! `) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b- Y0 j: @) s+ K/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 近 來 靜 靜 起 革 命 ， 將 分 量 大 的 粵 菜 分 拆 上 市 ， 似 西 餐 的 精 緻 賣 相 ， 逐 位 奉 客 。經 典 的 豉 汁 龍 脷 球 也 改 成 細 分 量 每 位 上 ， 兩 個 人 都 可 以 食 多 幾 款 餸 。 5.39.217.77:88989 K5 A: ~$ E2 V( n7 y& @6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, h" [. a6 I' E R
必 試 嘅 仲 有 時令 薑 米 白 玉 蒸 蟹 鉗 ， 有 夠 大 夠 靚 嘅 肉 蟹 先 做 ， 唔 係 成 日 食 到 。
, j! f: j4 q: ^/ i* w. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z- h/ _5 F3 Y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新 菜 萬 壽 果 燉 海 虎 翅， 翅 身 粗 過 意 粉 ， 入 口 腍 滑 ， 頂 湯 啖 啖 濃 郁 ， 一 絕 。 暑 假 過 後 仲 會 日 日 有 點 心 供 應， 中 環 人 又 多 個 地 方 歎 茶 喇 。
/ }1 F% ]' r, E9 U1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# W6 o( M' U- y3 }3 V! I8 _
 ) z% V! J+ h! D, V6 m" w+ V: n
, R2 R1 w5 i* n6 x% f6 D5.39.217.77:8898 - h4 V$ `9 D4 a7 x- l6 H" p
5.39.217.77:8898$ E- A: q3 H( i
文 華 廳: g" |- k0 }, F& J
地 址 ︰ 中 環 干 諾 道 中 5 號 香 港 文 華 東 方 酒 店 25 樓
$ l- f0 o9 v9 M& b$ O6 Z, F5.39.217.77:8898電 話 ︰ 2825 4003
+ p( @5 d8 l$ b. H& }/ Y0 B% ]公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 11:30am-3pm ， 6:30pm-11pm
" ~1 ]6 f4 H& z% y$ M泊 車 ︰ 凡 惠 顧 晚 餐 ， 免 費 泊 車 |
發表於 2009-5-9 08:39 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:04 PM
|