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& e, T4 O9 ]5 ~6 | e' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
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" L* N* q& P: N7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {' [# F' n, V' _" p/ etvb now,tvbnow,bttvb材料：
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牛栢葉 約 1 斤
1 J4 Q2 i9 j/ e. V+ a大半條甘筍 (切條)1 I' X/ G( z* ?4 k
小辣椒 2 隻 (切粒)
: [) Q$ j& _, j: K% u( n蒜泥 1湯匙2 w* A* v# e5 B' \% W5 \
少許薑絲
% i$ ~7 y' }/ S0 y6 ^1 T5 J6 w: D5.39.217.77:8898少許蔥粒作裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 z4 W" N( D: L; c
調味料：
! J9 `# O; {8 W. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I& n) z) M4 m7 J
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
2 _! A( K! p: O' _# r( _5.39.217.77:8898雞湯 適量公仔箱論壇5 _' C8 S! ?9 j2 d2 t% {
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》tvb now,tvbnow,bttvb* @$ N! j) G# l& X. M; K5 X8 ^
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做法：
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! N. m5 a* e+ G+ |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
/ t! a5 O6 ~! K0 H5.39.217.77:8898薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
: h4 l9 _$ V- l( k/ u$ e8 [將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。" d! q* P0 r$ A7 X+ n9 ]8 c
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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