[中式食譜] 南瓜金元寶

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材料
9 n; t7 x6 U7 C3 ?5 @6 Q公仔箱論壇南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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做法
0 Z; M6 X3 t, V5 N: V/ z. ?8 K1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。$ D7 x6 L( R( Z; v' q
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X& a0 W# h4 Y. F/ P6 F