洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
: J. D$ j6 @* y3 S* v( x公仔箱論壇煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。8 n8 S/ o( \4 Q4 {& k( k
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。8 _/ g( ]& T' d, V
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
5 M" x$ {7 d! b$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
6 m" L+ b7 z( W' Q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。; D: w9 w9 M0 V
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
. P0 Q0 a ^4 E; i" w/ ?公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。
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, e/ q# s U- b( N/ ~8 l5 M+ i公仔箱論壇事先准备：公仔箱論壇3 I% b9 n8 A; D/ E6 \8 e0 _
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。公仔箱論壇. X0 o9 l/ w0 y8 u1 j- G: d3 l
2 A6 j+ o8 D) k公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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0 Q, a3 p. q/ t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 S$ ]) u9 L, g" {6 ~. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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8 K" U8 j4 }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇( o0 N6 S2 X1 m4 w
; ~' Q- w% _3 n( ?* m0 h5.39.217.77:88984、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) L# C( m3 j; O7 h3 _5 x/ _
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5、加入适量盐，煮匀即可。/ W: c1 s; l4 ~* {' R- Q9 h
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啰嗦几句：8 f# s% Y# A2 f, z
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
# y7 I* `+ G( |3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
; p. {' L+ _* M) L/ X% E+ D% @! t公仔箱論壇3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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