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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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1 E; I" e0 \9 {$ y/ n调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: K e) q5 `' u, n! w% X
" v& J$ k+ L7 x; J" m公仔箱論壇竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。5.39.217.77:88985 @. j# M* l/ c: t1 P, {
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4 F" B3 m, G! O: O! y( E* P5.39.217.77:8898锅中加白糖炒开
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9 T' h9 P* i- n/ a% ], E5.39.217.77:8898炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉6 i2 O+ B" x* t N" P# f
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味, m- f. O$ s" n) E9 x
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: }9 b6 c, _8 b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。公仔箱論壇1 _+ c' b5 g0 }
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
4 ~9 ]" v+ T6 T6 q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。公仔箱論壇& p7 Z; @8 X* Y; |, y
+ l. Y/ ^3 z% p# @! b4 K5 J6 ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
+ f7 e1 p/ S* J$ N( c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。tvb now,tvbnow,bttvb: t, g: ]$ ~: A: t1 ^9 R
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
, S2 R3 H1 A) L4 _( a2 Y$ h5.39.217.77:8898具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" y0 b9 l7 f. m% y
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；公仔箱論壇: y+ ?4 Y! H! W+ N4 E; I9 R
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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