在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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* d2 M* m& q5 T# h# U5.39.217.77:8898干锅传奇的店内环境
9 u2 M5 x& m- E, x. E& D$ ]7 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 I0 v' N$ |+ G1 C0 O
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7 c/ G% Y }& z, @公仔箱論壇餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错公仔箱論壇) B5 ^+ h1 ?# S. ]) J
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4 u) {, _5 @0 r5 Q3 U5.39.217.77:8898亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 0 j5 k6 K& L& b0 A+ L7 k
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, ]! x n7 ~, G6 a8 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ _) z! p/ _0 b2 U5 a店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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2 V$ G3 n$ z7 F# y* Z. K; m5.39.217.77:8898吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉8 }& p, S; [6 {( ?' Y& ]
% @: T# q+ U" Y" m5 X/ c. ~, \% e公仔箱論壇整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。公仔箱論壇9 z$ j- {; U7 l4 _
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煳辣南瓜丝 8米
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
3 }$ K: y# s4 B: ?. |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! W5 n' A3 l5 L
! h# L4 e2 l$ E! Ytvb now,tvbnow,bttvb冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
" Z2 A; P/ R5 _; a# A OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q' |& I9 W! l' v" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 i& M) M- V K4 Z, v
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3 z4 m2 E- {* v1 \2 Z1 G葱拌小松花 8米
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/ ?4 i i5 r: n# ]/ Q调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
6 g# z5 C3 K3 b3 h, n5 D" J. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 G" g- t M: _3 b2 ]
2 H4 D6 ^% s; p* N# \* V今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。7 _: B! K9 E" D2 d0 u7 Z
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. D" o+ [+ c; t2 n7 s晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。公仔箱論壇3 }1 R7 w$ \: M2 h$ d4 d7 I! P! k
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9 @5 j9 h2 w+ x* z! X( i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, O) b7 y* W" F$ ?
. p" o5 v9 C1 @" w9 Y+ o( H* k公仔箱論壇双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱tvb now,tvbnow,bttvb1 k" F* e% n9 x
2 m5 P$ l+ ^0 g. P用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。5.39.217.77:8898" [3 ^$ O# k6 i5 _7 y
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配公仔箱論壇9 j% l3 j- r4 ?5 _2 Y9 I" v/ H5 ]. g
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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1 Y9 v( _# O/ \7 m! m公仔箱論壇( M3 Z# @& g2 L% {1 I; u' n
制作：黄豆牙和莴笋丝
; g) S, k n' t8 h; f公仔箱論壇口味：糟香咸鲜。
E$ h. z) G9 n1 @3 N点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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, f1 I2 t) N' i1 L' n5 c五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
, ^$ m' X; E+ f, ~ g2 q7 Z% x8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! C: \! t& F' s* c2 I9 Q( f
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。公仔箱論壇6 U7 ~+ |* m3 y. \* d
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 c7 T) c4 v% K7 Z& F
6 R0 |5 ]& J6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z, S; W, l) ~* l+ R; j$ k, T+ atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" {8 u; Z9 L& q$ F: m; y$ O& a7 p1 S
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 r) D5 n6 P% v$ c
( I) A o" G; G1 x' {8 z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' l4 p7 k& ]& |8 w/ i6 L# V' G
但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 Q) A- t5 J
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2 q) A7 P& R$ l! h0 J9 N5.39.217.77:8898店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
- }! Q0 L6 B6 ^& {" G/ ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, E. z8 `2 F5 Q; [) `9 ?# ?5 i5 D
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! `0 P2 U0 a! |公仔箱論壇冰清玉洁全家图5 T1 J1 m9 L; v
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
* m, @, R) G! H! s7 H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n Z6 n. a. V+ U& D% l
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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_) C/ Z$ T& F" S) x9 X6 B9 ~7 e* d山楂味，也很不错
3 f* `/ t& X( b" {: g2 y3 S iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( C8 R( p8 _5 k! V1 @$ Q% ?: m: t
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
1 n" U( k1 v3 X N+ Y' L5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898- s3 ?* ]8 S% Z" I: w5 r
! W+ Y0 `+ S; B$ [7 ?+ |这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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6 @3 H0 I! s6 w# X. ?2 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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0 ?" b* m0 F* T5 Z* i公仔箱論壇5 J5 {& j, d7 m ]
把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
7 I5 a3 ~. Q9 C9 Y8 w5.39.217.77:8898( G! G3 h' }4 Z$ _6 l9 N% c) n4 O+ K
冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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* x: ?. D7 a2 [招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好公仔箱論壇; i# e) |" o& e3 q; n& B8 I& f4 D$ d
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。( y9 M8 B0 `* k7 ^1 \3 ~
6 X$ R: k; x e* M1 }% ?. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。5.39.217.77:8898 D7 t) Q! G) n/ T/ N
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。5 I; |% i7 z+ ?- [$ a9 X
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0 M% h& P( E# y; F- I! Q% \% Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 X5 G4 e* ~0 ]' M& C9 R
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% G- F+ p" o, p* T/ P V( J) |* J就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# v# e6 g3 h' Y
4 W, W8 O% D; \- T2 Btvb now,tvbnow,bttvb点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。公仔箱論壇6 m! `: [8 A* f1 m
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉5.39.217.77:8898( V8 B7 |; @ x, D
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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# i* h2 {( A+ M& g' n我吃了很多。
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, I+ a# r! u4 ~5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. }3 R; K1 B' ?
- n7 j0 A4 z% Gtvb now,tvbnow,bttvb这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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" ]: O7 u" m1 K! x Z5.39.217.77:8898红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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+ [/ w& W5 @. m5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: [% S6 Y; g* l& E0 I# k) U
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' u n' ]9 }: s: qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# y* b1 j9 T* j* F% G6 K6 n% x, i
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/ }& T8 p9 r+ D5 ^; y+ D香辣酥牛柳 32米 公仔箱論壇0 \: O: h1 `8 Q8 @6 b
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
5 w( O- z* {$ C3 C/ c' K7 B* X5.39.217.77:8898香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 t7 R8 Z. Z; t
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇' ~5 S2 a6 m8 g( C% e1 b$ z
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔, t) F7 [7 S1 @- Z9 B
y4 a8 ^4 m! |+ v% ?. `# ~tvb now,tvbnow,bttvb特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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" v( U+ a4 d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb口感很特别，值得体验
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦: T* A+ k2 T/ L$ U6 S
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' }- o$ e D% a- M5.39.217.77:8898仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多公仔箱論壇+ _( ~, M. X+ U( \6 X$ M5 B" i
1 O# i% L+ Q2 }/ v用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩5.39.217.77:8898! l0 G+ O$ z- @# T8 C6 r% W
9 S6 b5 V" m- i& n7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
9 Y& v% p9 K. S# ~, V( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S% r/ \8 Q* C+ q
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" i M1 b- B( ?& H' K% r: _5.39.217.77:8898干炬酥蚕豆 18米
. y3 H3 k! b. R2 t公仔箱論壇真个砂锅焖制，入味很深% P$ H: d p4 ?( _) h: L; }
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开5.39.217.77:8898+ V# I9 I5 M/ |" b ]( J( A: Y
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很不错6 U( R' n! q4 x0 i! r' g, |
tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 _. ?1 a8 |, h+ J- j* @; k
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, {' l" t1 h6 L, t7 w$ _( ztvb now,tvbnow,bttvb兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
" H, n+ X& O, g, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- X. d8 z0 I% h2 K
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
0 F' x5 ~: r. n: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# H9 V3 b/ c. u3 g, c5 F/ ]) _2 C' U
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花溪清汤老鹅 42米
" ]& e: q- R% [2 A2 _! _tvb now,tvbnow,bttvb老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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