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! Q! H! B. i9 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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( B0 `1 Y/ @% Y6 P# e4 j v材料： A- g. _% ^$ U; [. F
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長通粉 200g5.39.217.77:88982 g; ^& T$ L6 Y# }
橄欖油
5 K- b x* }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6湯匙
$ |- O( q) i2 b2 G' D; Wtvb now,tvbnow,bttvb蘿勒
3 E2 v' y; h3 K1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g
/ I9 J& s- F1 ]4 _ `: Z松子仁 40g
0 S5 [1 g& `& }& B蒜頭 2茶匙; ]& ?% Q4 b8 b% O8 p2 C/ G5 C
& G' Q1 L7 r& _0 L% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士粉
y% r3 L9 G- { V* U/ ^5 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb 2湯匙5.39.217.77:88980 ~0 P; G8 J+ H
; X4 Y$ T2 k1 _7 K/ z9 \7 u鹽5.39.217.77:8898$ h' s* h# v: ?( b; s6 X3 O
¼茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~) ]" {3 }9 I5 h
胡椒 少許
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" N6 U+ z2 x2 ktvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆tvb now,tvbnow,bttvb- A+ `0 `4 _$ I! K$ ]: ]
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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* C2 x0 U. ]9 c4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
: I9 l t' E- i7 Y% P3 utvb now,tvbnow,bttvb5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味. Y) o P: p! I, C
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: j2 \" t* Y" a4 ~* N公仔箱論壇6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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0 a: W2 l3 `9 @. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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