[中式食譜] 芹菜炒魷魚

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【材　 料】
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: D. L/ w) I$ ^% S7 N8 M9 \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb# ~! X6 o, p' ~0 z# W. r* P

& D- r: B- `2 P8 B+ U& U公仔箱論壇芹菜 250公克
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* @# T3 m+ X" [9 J! V5.39.217.77:8898蒜末 10公克6 K8 a+ m! B1 d& _$ [

/ b: U, i$ M8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克( e: L1 Z- H. {

4 O) w8 f$ Z# Q0 G+ y1 d6 \+ C+ {) a' F5.39.217.77:8898辣椒片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 }& H6 K; \- h; X2 L9 }) P

$ y" ]" O& `5 I8 D7 u【調 味 料】1 K$ L& Z! @! ~6 t
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鹽 1/4小匙
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) k; M4 o- b/ l- A6 s  n4 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙' [+ O# S0 b& e2 J6 x6 {3 H& W$ D

2 i; u) x) N+ F5 r) T2 q' ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" J/ k, k2 }3 i2 _& e5 c/ c4 g& W% x

( c6 S+ D/ s( j- w% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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. R8 ~. j% V+ P/ R6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。9 C  b6 x% @4 y! W! q: e1 x. X/ e

/ L5 x* t* N( Q8 X) H& o! m2.芹菜切段，備用。# u# y# n; ~. u
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 z) b, u9 G2 a$ W# H5 d+ }