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【材 料】5.39.217.77:8898# n7 Z& y, N1 [$ R/ X
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大白菜 1500公克
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- O- w; ~3 h2 ~) @紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克
W( N0 P8 V6 F* G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ q1 Z6 \% y1 Y& |
蝦皮 15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j) W* B8 e$ d# c
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蛋 1個
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蔥段 20公克
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9 Q5 S" N% z1 e: j& I$ B6 D6 ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( p2 X3 T" {8 k5 q* U& }
! s' B6 F& H1 l0 D* v+ o" q【調 味 料】公仔箱論壇5 K% [" Z% L. H! B7 _7 b, P
5.39.217.77:88988 ^2 h ~9 c0 C5 Q+ X+ X5 ~& x6 U
鹽 1小匙
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( Z' z: m- i, J! @0 r" [雞粉 1/2小匙
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5 I( @8 B- D6 Q# |' ?細砂糖1/2小匙: g* ^# g3 D. p4 m' I
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白胡椒粉 少許
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6 U; a: D! N# _: m/ {公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇- ?7 j& G; t& O8 N! o
 公仔箱論壇& O0 I: L. u, z; f4 z5 W! k
1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。5.39.217.77:88988 H9 a& O+ `; a0 R" k. \: K P) a. _# w
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
4 J$ G) D4 ] [: F8 ^3 Z! Q公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ B7 i/ p% Q1 x2 L% E- n' z
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
' i, k, E! |" q/ q5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 f& E1 Z1 f2 R: e! y
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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