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* G, K0 w! N4 z% |+ Z/ m7 o, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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真的十分大 tvb now,tvbnow,bttvb* z" C- G# Z1 {7 s
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(手看上去好胖喔～）
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% m$ i b& f$ r1 S% M* j; Z這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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7 |6 v- n) Z" u4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: F4 h4 N- D8 n, w! h. H
" K. c3 \: E$ Y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇" D' Q( y" z( h- Y
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）公仔箱論壇& x; d; L7 t& H |( o
# ?- J" @! P9 {& T! B% D5.39.217.77:8898調味：
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3 @- t/ s; i# k$ e8 S' N3 [蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 u, s& m6 N; c. r
牛油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# T: E. }6 ?/ ?; l6 y
香芹碎(Parsley) 少許
1 w, b) m% Q1 a# @; ^) r; P' b公仔箱論壇鹽、胡椒 少許) o) n6 u3 y( ~' V8 T7 L/ I
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製法：
5 |6 m+ {6 s4 a1 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ }6 \. X9 ^; Q0 V+ ~$ l7 ~
1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上公仔箱論壇6 {6 ?" O+ c6 A+ t
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度5.39.217.77:8898* Y5 N6 y( L P
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6 l& [8 T$ h- w3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身5.39.217.77:8898& e1 u6 J* X* @! a! N
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小貼士：公仔箱論壇; [* f5 T3 |4 Q+ C9 R
|) K Y. b: A' Q& ~1 ?! Z4 ^+ g公仔箱論壇1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了" j9 O+ P$ P% L/ u
2）大蝦平放或直放焗盤均可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' ]; d3 i F ~6 H- p% \
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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