之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( g. A' S/ X% k" P9 R* @9 \
2 j. a* l) z4 f# j+ p6 D7 H' l% G南瓜 ¼個
' L) | m- {4 ]* o# ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
1 }( e/ B: k0 G4 S1 x' N5.39.217.77:8898濃湯寶 1個
+ z# ^# z3 I ^ ~ \" U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 600ml
. m p f% L# W! r( S% Ytvb now,tvbnow,bttvbWhipping Cream 100ml
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' ?& O1 x7 x6 W8 ~8 r5.39.217.77:8898製法：# X' ?8 I! c1 n: r' k0 [) B
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒tvb now,tvbnow,bttvb ?4 Q5 o- K' ~% j
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+ S2 Q" \( b# W( |& N" Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ z0 A0 O( ?; {7 f& \
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 5.39.217.77:8898' G4 J& [( q0 \4 G) @
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 公仔箱論壇, h$ t- k9 S# R" U1 K: k' q2 S, L) R
3 q0 W. F9 t5 ~4 g) ?- B) Ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
$ F6 r/ S/ I! g! d2） 用雞湯也可以 公仔箱論壇 E3 F6 Q* J3 O9 A( ]
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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