[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口（附食譜）

Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯，剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。' @5 l- F7 h7 Q% d) D

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材料：
青口    500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 t7 V. e1 }; ]7 M. T, S8 O
牛油 1湯匙公仔箱論壇, ?0 R3 {* Y1 r/ j  s. N7 ~1 e
蒜蓉    1/2 湯匙
白酒    2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) q0 Z. I2 [9 g9 K" S3 }3 n
車厘茄    6隻（或普通蕃茄 1 隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 E. G, O; @' z2 s& H

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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 n; O, p/ t* o( a! x$ S$ u
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1）青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb) M- f' \$ B9 M0 u6 N
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' s* i: V y3 r- K

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3）下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
4）蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）

小貼士：
1）如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口- ^# A1 Q- K. ]3 m# U% s; k
2）不開口的是死掉，不能吃5.39.217.77:8898! [, O1 s$ A$ S1 H8 Y' }
3）  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活公仔箱論壇0 @& S; _5 Z3 R+ x# a! h
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