: d* H3 b, L4 i6 V W/ @: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ P% t- i- k# P6 Z8 f5.39.217.77:8898相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
' G7 z0 T0 P& p# R: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 b, {. k1 H9 U* a/ L# Z2 j1 D
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+ I$ @0 e# I( a5 N/ I" }材料（4人份）：
& G) k4 [1 q9 ^* z; V5 t6 O/ S意粉 300g公仔箱論壇, E9 Q5 v9 A1 Q# {6 {! t
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* J6 I5 b& Q& T" P% F9 ~
甘荀 1條公仔箱論壇- L5 i+ H7 r0 l9 J a ?0 I
蒜蓉 1茶匙
8 M1 b. T2 G/ h& c/ A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 200g
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! e& Z& v& X* D5 S4 W公仔箱論壇切粒罐裝蕃茄 1罐
; `2 F/ W4 D l0 K( |6 l乾百厘香 1/2湯匙
I8 Z4 [0 Y0 u0 I( J4 `香葉 1片
6 K; V( d' e7 g4 H. s. vtvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 h3 L$ _- h$ P0 V2 R; K( j
水 100ml
4 z$ W/ u: H! `+ G. `9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙
( h% E: I1 s. Z2 {2 i( e1 B& t" l/ t公仔箱論壇碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
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p, c5 I: j5 V+ i碎Mozzarella Cheese 1 湯匙公仔箱論壇! @2 {4 V) t. ]( ]- a
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Parsley 少量（伴碟用）5.39.217.77:8898* l9 y7 m( S+ L* j$ q3 ?# X+ I
牛油 1湯匙
/ R- q/ `+ a" l; z9 p公仔箱論壇糖、鹽及胡椒 少許3 k: T; C: W! |6 a4 Y
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1 z& r. a j( g1 V. F+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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. V8 D) Q* i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇2 o/ M+ i$ }0 W9 D$ R/ L" `# V
& u) o) d% s; v( r( T1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎/ n0 p! u/ q; t# v# s0 O
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘: t' R& D' q+ r
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色tvb now,tvbnow,bttvb! B2 ~" v! }. A/ w% X
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb3 b- I1 ?+ E% L6 F! J
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
- C; v- e y4 s1 K Q5 C1 a6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻4 F% \( m4 }( N9 L- i' X' |
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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' _' E8 m7 y) u+ e+ w# ^ y5 l1 @ l+ ~tvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：
5 K( |# u) p% _: Y; _3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ V5 @; a/ D. M) l
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒5.39.217.77:8898/ d" j2 {5 T, e7 z- C, s5 | n1 E2 U( o
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
5 g. R/ K* o/ X、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）" J6 i/ i( Q! j; }- a
2) 從步驟(6)開始一樣
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, H' |/ o6 C$ ]4 m! H( G/ g8 m5.39.217.77:8898小貼士：3 `; u% P( B. |% K2 E7 a
1 v9 z4 O/ q, o0 |" w M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
; U; x6 u. n2 P; ^3 H! E8 B( [. U公仔箱論壇2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍5.39.217.77:8898% m8 T# V& _! A" V
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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